cookingforlove cooking food instafood lovecooking foodpic breakfast cooking_daily_linda welove_cooking_ig homecook lunch alhamdulillah autogramtags dinner easyfood easylunch foodie homecooking instagood loveforcooking lovetocook madeinmythermomix quickdinner rainaskitchen thermomixuk yummyfood assalamualaikum chef chefathome cheflife eatpretty
*21.03.2017*
เมนู " ไข่ตุ๋น (Khai toon) "
•
เมนูในความทรงจำที่มีความผูกพันมายาวนาน เมนูแรกที่นึกถึง ตั้งแต่เกิดมา จำความได้ ก็กินไข่ตุ๋นแล้ว ตอนเด็กๆ จำได้ว่า คุณแม่จะตุ๋นไข่แบบง่ายๆ ตั้งน้ำในกระทะแล้วปิดฝา อีกแบบก็ผสมไข่ในหม้อใบเล็กๆ ปิดฝาแล้วขึ้นตั้งบนเตาเลย
สมัยก่อนคุณแม่ปรุงรสแค่ซีอิ๊วขาวและพริกไทย ตบท้ายตอนด้วยการเหยาะซีอิ๊วขาว โรยหน้าด้วยต้นหอมหรือผักชีก็ว่าไป แล้วราดกระเทียมเจียว ไม่ก็ใส่น้ำมันหมูอย่างเดียว สมัยก่อนจะใช้แต่น้ำมันหมูทำกับข้าวกันเท่านั้น หอมอร่อยสุดๆ
ย้อนนึกถึงเมนูนี้ ก็ต้องใช้หม้อมาตุ๋นแบบคุณแม่ แต่สมัยนี้สะดวกแล้ว มีหม้อแบบจุดไฟได้เลย อยากจะทำให้อร่อยเท่าแม่ แต่ทำยังไง๊ยังไง ก็อร่อยได้ไม่เท่า
เพราะ " รสมือแม่ อร่อยที่สุดในโลก " ❤️ รักมาม๊านะคะ
•
My recipe ingredients
* 1 Salted duck egg (ไข่เค็ม 1 ฟอง เฉพาะไข่แดง)
* 4 Eggs (ไข่ไก่ เบอร์ 2 - 4 ฟอง)
* 1 Cup Chicken broth (น้ำซุปไก่ 1 ถ้วยตวง)
* 1/2 tbsp. Soy sauce @goldenmountain_sauce (ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ)
* Ground pepper (พริกไทยป่น)
* Spring onion (ต้นหอม)
* Garlic (กระเทียม)
* Lard (น้ำมันหมู)
•
#panofnunoo #goldenmountain_sauce #goldenmountainsauce #sauce #เมนูที่ผูกพัน #ซอสภูเขาทอง #เมนูความทรงจำ #memoryoffood #ไข่ตุ๋น #egg #cookingvideo #cooking #easyrecipe #easycooking #foodoftheday #fooddiary #thaifood #thaicuisine #asianfood #feedfeed #food #cuisine #aroi #yummy #delicious #cookingforfamily #cookingforlove #cookingtime #happymoment #foodstagram
Do more of what makes your soul happy
.
.
.
#homecook #passionatecook #loveofcooking #lovemadevisible #pasta #parmesanwheel #positivevibes #happysouls #loveiscooking #kitchenlover #foodblogfeed #cookingvideo #followyourheart #passionatecook #cooksofinstagram #momcook #cookingforlove #cookinglover #foodlover #foodblogger #foodblog #lebaneseblog #lebanesebloggers #beirutblog #beirut #lebanon #chefwannabe #cookinginaction #healthyliciousbysara
Eccomila dieta continua
Allora, a pranzo, come avete visto nelle stories, ancora una bella ✔insalata mista,
merenda con ✔centrifuga energizzante(mela verde, Kiwi, cetriolo , zenzero) e stasera ✔filetto e insalatina e vaiiii anche per oggi è andata!
A domaniiiii
@lazucchinafritta
@food_clementinapaone
@manuelagaravini
@liliabiuso_foodblogger
@cuocaecucina
@cuocarina92
@graziellapuggioni60
@semagnaofficial
.
.
.
#dietapernoi #filetto #insalata #cenalight #ricettafacile #instaphotofood #postatopernoi #gesundessen #lecker #abendessen #onmytable #inmykitchentoday #aspettandopasqua #subitoinforma #food_clementinapaone #instagrammer #cookingforlove #ilmiopiattopreferito