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Mini cupcakes, ainda mais lindos, porque são red velvets Topinho lindo de cartas pra complementar e deixar a festa mais bonita!!♣️♦️♠️♥️ Encomendas/WhatsApp (21)99200-2265
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CUPCAKE RED VELVET .
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Vocês pediram! O pedido foi atendido, ENTÃO PARA ME AJUDAR JÁ DEIXA O SEU CURTIR E MARCA AS AMIGAS ♥️.
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✔️✔️INGREDIENTES ⚫MASSA
1 1/2 xícara (280 g) de açúcar cristal
1 3/4 xícara (240 g) de farinha de trigo
1/4 xícara (20 g) de cacau em pó
1 pitada de sal
1/2 colher de chá (2 g) de fermento químico em pó
2 ovos
2/3 de xícara (120 g) de manteiga sem sal
100 ml de água
150 g de iogurte natural
12 g de corante vermelho em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de vinagre
1 colher de sopa de extrato de baunilha ⚫CREME
250 gramas de cream cheese
2/3 de xícara (125 g) de manteiga
1 colher de sopa de extrato de baunilha
2 xícaras de chá (260 g) de açúcar de confeiteiro peneirado
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✔️✔️PREPARO ⚫MASSA
Peneire a farinha de trigo, o açúcar, o cacau, o sal e o fermento em pó.
Misture o corante no iogurte.
Derreta a manteiga com a água.
Misture o iogurte, os ovos, a manteiga com a água e a baunilha na mistura dos secos e bata até ficar homogêneo.
Misture o vinagre com o bicarbonato e junte à mistura anterior.
Preencha as forminhas até a metade e leve para assar a 220 graus, por aproximadamente 25 minutos ou até que você enfie o palito na massa e ele saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar.
⚫CREME
Bata todos os ingredientes juntos até que a mistura fique esbranquiçada e fofa.
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Cupcake Red Velvet ❤️ Ele fez um sucesso e hoje TEEM bem fresquinho! .
Estamos te esperando. .
Avenida Nova Cantareira, 1203.
Estacionamento na frente da loja. .
. • Terças às sextas das 11h às 18h30.
• Sábados das 10h às 18h30.
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Não ia mais postar nada hoje. Mas depois de ter tirado essa maravilha do forno fui correndo fazer foto para vcs...
Esse foi o bolo mais difícil de atingir o resultado que eu queria, de toda a história do @ale_comerbem até hoje!!! . O red velvet se caracteriza pela cor vermelha e massa aveludada. Normalmente se usa corante artificial no tingimento. E não é pouco não. Pensando em minimizar os efeitos danosos a saúde, já fazia tempo que eu queria usar a natureza para tingi-lo. Mas, quem já tentou fazer red velvet natural sabe muito bem que a tendência é, depois de assado, ele ficar marrom no meio. Muito frustrante. Mas eu não desisti de jeito nenhum...
Depois de muitos testes e mais testes. Inúmeras receitas no lixo. Cheguei exatamente ao tom de vermelho e textura do bolo que eu queria. Passe o dedo na foto e veja por dentro. TUDO ISSO SEM TRIGO, SEM LEITE E DERIVADOS E SEM AÇÚCAR!!!! ❤️ Aleluia!
Lhes apresento meu red velvet natural sem trigo, sem leite e sem açúcar, RECEITA CONFIRMADA NA MINHA VÍDEO AULA “CUPCAKES SEM TRIGO COM FOCO EM FARINHAS MAIS BARATAS”.
Quer aprender? Em agosto estará disponível para compra
Mais ansiosos ainda!
Vamos aprender?
Cupcakes sem trigo com foco em farinhas acessíveis está no forno sendo preparado para vocês com o maior carinho e amor!
Claro que essa lindeza de CUPCAKE RED VELVET SEM TRIGO, SEM AÇÚCAR E SEM CORANTE ARTIFICIAL será um dos quatro modelos que vou te ensinar nesta vídeo aula.
Em agosto todos poderão aprender e vender cupcakes deliciosos e inéditos!
Ficou lindo demais não foi? ❤️
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Cupcake @ale_comerbem
Foto @opahdigital