dapurcheyah sayasukamasak sukamasak jalanjalancarimakan johorfood kongsiresepi makanansedap masakanmelayu masakapahariini masakhariini masakwithpassion resepibonda resepimasakan resepimasakankamlung resepimasakannusantara resepimemikatsuami pasirgudang sedap resepimasakankampung eatcleanmalaysia sukusukuseparuh adabibersihdansuci ikanbawalgoreng mahn resepiringkasmudah resepisimple sosthaisenang kongsiresepi
RESEPI KUE TEOW KUNGFU RINGKAS
Bahan-bahan
1 mangkuk kue teow
1 biji telur gred B
1 ketul ayam potong dadu
2 ulas bawang putih dicincang halus
1/4 bawang holland potong memanjang
1 pohon lobak
1/4 batang lobak potong memanjang
1 biji babycorn potong memanjang
2 sudu makan tepung jagung bancuh dengan air
1 cawan air putih
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit minyak untuk menggoreng
Cara penyediaannya
1. Pecahkan telur ke dalam kie teow dan masukkan secubit garam. Panaskan kuali dan goreng kueteow sehingga garing (bergantung nak tahap mana)
2. Tumis bawang putih. Masukkan ayam dan tambahkan air putih. Masukkan serbuk perasa garam dan gula secukup rasa.
3. Kemudian, boleh masukkan sayur kita tadi. Kacau sebati tambahkan bancuhan tepung jagung. Kacau bagi sebati dan bila likat tutup api.
4. Cuahkan ke atas kueteow tadi. Makan bersama cili potong kicap ataupun sambal kicap.
Selamat mencuba!
#dapurcheyah #kueteowkungfu #masakkueteow #masakanpanas
Tahniah kerana telah terpilih sebagai pemenang bagi #ykadabicontest53. Terima kasih juga kerana telah memilih produk Adabi
.
Bagi yang lain jom cuba resepi di atas untuk Cik Abang
.
#Repost from @bahiah.srpdn with @ming.app .
Bahan-bahan yang cheyah gunakan dalam masakan Yee Mee tadi.
.
.
2-3 sudu besar kicap manis Adabi
1-2 sudu besar kicap masin adabi
1 keping yee mee
2 biji bawang putih diracik halus
1 inci halia dipotong memanjang
3 biji cili kering dipotong kecil
1/2 kiub pati ayam Adabi
2 ketul ayam dipotong kecil
5 biji cendawan shitake dihiris nipis
2 biji telur
2 sudu kecil tepung jagung. Cheyah bancuh dengan air dulu tau.
Garam dan gula jika perlu
Sedikit minyak untuk menggoreng
.
Langkah boleh view video sebelah tau. ➡️
.
#ykadabicontest53
#yatiekitchen
#adabiconsumer
#dapurcheyah
Nak lagi resepi? Jom follow @resepibersama
RESEPI SAMBAL GORENG JAWA
Bahan-bahan
1 paket tempe
2 biji tauhu
2 biji ubi kentang
4 batang kacang panjang
1/2 batang lobak merah
2 biji cili merah
1 biji bawang besar
5 biji bawang putih
Segengam ikan bilis
Seinci halia dan lengkuas
100 gram soo hoon
1 sudu besar asam jawa
1 sudu kecil cili giling
Kicap manis dan perasa garam gula
Cara penyediaannya
1. Bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas dan cili guling diblander bersama sehingga hancur. Manakala, ikan bilis dibasuh dan ditumbuk lumat.
2. Tempe, tauhu dan ubi kentang di potong kecil dan digoreng sehingga garing. Toskan.
3. Tumis bahan kisar dan ikan bilis sehingga naik minyak. Masukkan air asam jawa dan kicap manis bersama serbuk perasa garam dan gula.
4. Gaul sebati dan boleh masukkan soo hoon diikuti oleh bahan goreng dan sayur tadi. Goreng hingga ia garing dan sebati.
Siap! Sedap makan nasi panas-panas.
Selamat mencuba!
#dapurcheyah
#sambalgorengjawa
#resepisambalgoreng
Kredit:bahiah saripuddin
#mahn .
.
Jangan lupa follow @resepibersama
RESEPI KERABU PUCUK PAKU KAMPUNG
Harini konon nak #eatclean makan sayur sahaja. Maklum la minggu ni dah banyak makan makanan manis. Jadi cheyah mendapat request dari suami buat kerabu pucuk paku ni.
.
Selalu kalau balik kampung cheyah yang request dengan mak. Lagipun kat kampung senang cari sendiri je pucuk paku tepi sungai. Tapi kalau kat bandar ni kena beli dan kekadang susah nak perolehi kecuali pasar tani.
.
Alhamdulillah rezeki suami harini jumpa pucuk paku fresh kat #pasarborneo. Seikat cheyah beli rm2. Macam tak cukup je kan seikat tu cheyah beli dua ikat. Boleh la makan bertambah dua tiga kali. Jommm layan resepi kat bawah. ⤵️
.
Bahan - bahan
2 ikat pucuk paku.
1 biji santan bahagi dua ; separuh goreng separuh ambil santan.
4 ulas bawang merah
Sesudu kecil lada hitam
3 ekor ikan selayang rebus
1/2 sudu makan garam
1 1/2 sudu makan gula
Sedikit air untuk merebus pucuk paku
Cara penyediaannya
1. Panaskan air sehingga mendidih. Bilaendidih baru masukkan pucuk paku. Kacau sehingga ia bertukar warna dan toskan.
2. Kelapa bahagikan dua. Separuh blendarkan dengan segelas air masak. Separuh lagi goreng tanpa minyak. Goreng hingga kekuningan.
Tips goreng: bila pegang ia rasa rangup dan senang nak hancurkan.
3. Tumbuk lada hitam, bawang merah dan isi ikan selayang rebus. Ketepikan.
4. Masukkan kelapa tadi ke dalam mangkuk dan gaulkan bersama bahan yang ditumbuk. Selepas itu, boleh masukkan bahaj perasa garam dan gula.
5. Boleh masukkan pucuk paku tadi. Gaul sebati sebelum masukkan santan. Santan tu agak agak ye. Bukan semua dimasukkan. Ikut selera memasing. Just nice nak bagi basah sikit sikit.
Dah siap! Selamat mencuba
#dapurcheyah
#masakbuatsuami
#kerabupucukpaku
#resepimasakankampung
#dealertemerloh
#dealertupperware
#tupperwarelelong
RESEPI KERABU PUCUK PAKU KAMPUNG. Nak resepi? follow @resepimantap.
Harini konon nak #eatclean makan sayur sahaja. Maklum la minggu ni dah banyak makan makanan manis. Jadi cheyah mendapat request dari suami buat kerabu pucuk paku ni.
.
Selalu kalau balik kampung cheyah yang request dengan mak. Lagipun kat kampung senang cari sendiri je pucuk paku tepi sungai. Tapi kalau kat bandar ni kena beli dan kekadang susah nak perolehi kecuali pasar tani.
.
Alhamdulillah rezeki suami harini jumpa pucuk paku fresh kat #pasarborneo. Seikat cheyah beli rm2. Macam tak cukup je kan seikat tu cheyah beli dua ikat. Boleh la makan bertambah dua tiga kali. Jommm layan resepi kat bawah. ⤵️
.
Bahan - bahan
2 ikat pucuk paku.
1 biji santan bahagi dua ; separuh goreng separuh ambil santan.
4 ulas bawang merah
Sesudu kecil lada hitam
3 ekor ikan selayang rebus
1/2 sudu makan garam
1 1/2 sudu makan gula
Sedikit air untuk merebus pucuk paku
Cara penyediaannya
1. Panaskan air sehingga mendidih. Bilaendidih baru masukkan pucuk paku. Kacau sehingga ia bertukar warna dan toskan.
2. Kelapa bahagikan dua. Separuh blendarkan dengan segelas air masak. Separuh lagi goreng tanpa minyak. Goreng hingga kekuningan.
Tips goreng: bila pegang ia rasa rangup dan senang nak hancurkan.
3. Tumbuk lada hitam, bawang merah dan isi ikan selayang rebus. Ketepikan.
4. Masukkan kelapa tadi ke dalam mangkuk dan gaulkan bersama bahan yang ditumbuk. Selepas itu, boleh masukkan bahaj perasa garam dan gula.
5. Boleh masukkan pucuk paku tadi. Gaul sebati sebelum masukkan santan. Santan tu agak agak ye. Bukan semua dimasukkan. Ikut selera memasing. Just nice nak bagi basah sikit sikit.
Dah siap! Selamat mencuba
#dapurcheyah
#masakbuatsuami
#kerabupucukpaku
#resepimasakankampung
.
kredit: Bariah Saripuddin
.
.
jangan lupa follow @resepimantap
IKAN BAWAL GORENG CICAH SOS THAI
Memandangkan harini sedikit sibuk dengan baking. Perut pula asyik duk menyanyi minta diisi. Cheyah goreng jelah bawal hitam ada seekor dalam peti. Tumbuk sos ala thai. Meh jenguk la resepi paling ringkas minggu ini.
Bahan-bahan
1 ekor ikan bawal hitam (dikelar tiga)
Garam secukup rasa
Sedikit serbuk kunyit
1 sudu tepung jagung
8-10 biji cili padi (campur hijau merah)
4 ulas bawang putih
2 sudu makan sos tiram
2 sudu makan sos ikan
2 sudu makan gula
Secubit garam
6-7 biji air limau kasturi
Daun ketumbar (Kalau suka. Cheyah takde)
Cara penyediaannya
1. Gaulkan ikan dengan garam, serbuk kunyit dan tepung jagung. Boleh goreng dalam minyak yang banyak dan angkat. Toskan seketika.
2. Sos pula, tumbuk cili hingga hancur. Masukkan bawang putih dan tumbuk bagi sekata. Boleh masukkan ke dalam mangkuk.
3. Tambahkan sos tiram, sedikit garam, gula dan air limau kasturi. Kacau sebati. Dah siap untuk dihidang.
Selamat mencuba!
#dapurcheyah #sosthaisenang #ikanbawalgoreng #resepiringkasmudah
RESEPI DAGING REBUS AIR ASAM MERECIK
Memandangkan semua adik beradik berkumpul untuk berbuka bersama. Ummi request cheyah buat daging rebus air asam .
Maklum la dah hujung ramadhan dah tak tahu nak masak apa kita masak masakan simple je janji berjeliro (sedap). Resepi ini memang resepi dari cheyah sendiri. Dah bertahun buat air asam guna cara macam ni. Petang ni cheyah share untuk semua belajar dan cuba menikmati
Bahan-bahan
1kg daging
4 biji tomato
7 tangkai cili padi-ikut kepedasan yang korang suka
2 biji bawang merah besar
4 biji limau nipis
Air asam jawa (satu mangkuk)
Sedikit belacan (cheyah suka bakar dlu)
Garam
Gula
Cara-cara penyediannya - Rebus daging dan potong nipis
- Blanderkan 2 biji tomato, 1 biji bawang merah besar, belacan dan 3 biji cili. Blander tak bagi hancur sangat biar kasar gitu baru sedap.
- Potongkan tomato, bawang dan cili untuk hiasan.
- Satukan semua sekali, letak air asam jawa, perahan limau nipis dan garam gula.
- Gaul sekali dan masukkan daging. Dah siappp
Boleh juga view gambar untuk tengok step stepnya lebih jelas.
#DapurCheyah
#DagingAirAsam
Kredit : Bahiah Sarifudin
Resepikaklimah nak lagi resepi? Follow je @resepikaklimah
STEP LENGKAP CARA MUDAH BUAT KEK VANILLA SNOW CHEESE
Cheyah ingatkan. Ini adalah style cheyah buat kek vanila yang dibakar. Kalau nak kukus pun boleh takde masalah. Jom korang chekout resepi dan boleh view gambar untuk stepnya.
KEK VANILA
100g tepung gandum
60g tepung jagung
1 sudu kecil baking powder
Ayakkan sekali ketiga-tiga ini. Memang kena ayak sebab nak tepung tu halus dan cantik.
4 biji telur gred B
2 biji telur kuning sahaja
100g gula kastor
1 sudu besar ovalette
1 sudu kecil esen vanila
70g mentega yang cair
Pukul semua bahan bagi ia putih gebu. Baru masukkan tepung yang telah diayakkan. Kemudian last sekali masukkan mentega yang telah dicairkan. Pukul hingga semua gebu dan sebati.
Bakar pada suhu 160°c selama 45-60 minit tengok pada jenis oven korang. Cheyah bakar 55 minit je dengan api atas bawah.
TOPPING CREAM CHEESE
250g cream cheese tatura
60g whipping cream dairy
120g susu pekat manis
Satukan semua sekali dan pukul sehingga cream cheese tak berketul. Biarlah ia cari memang ia macam tu. Cair yang just nice
Kemudian, boleh sapu pada kek dan parutkan dengan keju cheddar. Kalau nak lebih detail boleh view gambar.
Selamat mencuba!
#dapurcheyah #keksnowcheese #kekvanila
#food #follow #instagood #like #foodporn #love #photooftheday #instafood #picotheday #testay #girl #delicious #fashion #foodblogger #foodgasm #resepimantap #resepisedap #foodpic#mahn#jjcm# #dagingjeruk#aziehomestore
Jangan lupa follow @resepikaklimah
Nak lagi resepi? Follow je @resepibersama .
.
RESEPI IKAN CENCARU SUMBAT SAMBAL GORENG
Bahan-bahan
4 ekor ikan cencaru saiz sederhana
2 biji bawang merah
2 biji cili besar merah
5 biji cili padi merah
1 inci belacan
1 inci kunyit hidup
1 sudu asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
Cara penyediaannya
1. Bersihkan ikan dan belah dari bahagian belakang. Buang perut dan insang semua dari bahagian belakang.
2. Tumbuk kunyit hidup bersama belacan. Masukkan bawang merah dan kesemua cili. Tumbuk sehingga ia lumat.
3. Masukkan gula dan garam secukupkanya sebelum lumur dan sumbat ke dalam ikan. Biarkan ia meresap selama 5 minit.
4. Panaskan kuali dengan minyak yang banyak biar ikan tenggelam separuh badan. Goreng sehingga garing mengikut citarasa masing-masing.
5. Siap untuk dihidang.
#DapurCheyah #resepi #resepisedap #mahn .
.
Jangan lupa follow @resepikaklimah