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Delicioso empadão de frango .
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Anote a receita completa: Tempo: 1h20 (+20min de geladeira) Rendimento: 8 porções
Ingredientes: -4 xícaras (chá) de farinha de amêndoas -1 colher (sopa) rasa de sal -180g de manteiga -1 ovo -6 colheres (sopa) de creme de leite -6 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente) -1 gema para pincelar Recheio: -4 colheres (sopa) de azeite -1 cebola picada -2 tomates picados -1 cubo de caldo de galinha -2 colheres (sopa) de extrato de tomate -3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado -1 lata de milho escorrida -1 vidro de palmito picado -1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada -1 colher (chá) de farinha de trigo -Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto -1 xícara (chá) de requeijão cremoso
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Modo de preparo: Para o recheio, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola por 3 minutos. Junte o tomate, o caldo de galinha e o extrato e refogue por 2 minutos. Junte o frango, o milho, o palmito e a azeitona e refogue por mais 3 minutos. Polvilhe com a farinha de amêndoas, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde e misture bem. Desligue o fogo, misture o requeijão e deixe esfriar. Para a massa, em uma tigela, faça uma farofa com a farinha de amêndoas, o sal e a manteiga. Adicione o ovo, o creme de leite e a água gelada, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais água. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Abra com auxílio de um rolo entre 2 folhas de plástico. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 22cm de diâmetro e retire as sobras. Espalhe o recheio por cima. Abra o restante da massa com o rolo e cubra a torta. Se desejar decore com as sobras de massa. Pincele a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire, deixe amornar, desenforme e sirva.
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Por @guiadacozinha
BACALAO GRATINADO CON "ALIOLI SALUDABLE". .
Hola a tod@s Un domingo más aquí pero hoy no es un domingo cualquiera. Es Semana Santa y hoy concretamente se celebra el Domingo de Ramos.
El bacalao es uno de los pescados que más se cocinan en Cuaresma así que os dejo esta receta para que no pequéis .. Ingredientes para 2 personas:. ✔ Lomos de bacalao en su punto de sal.
✔ 300 g de espinacas frescas cortadas.
✔ 2 ajos.
✔ 1 cebolla. ✔ Aove.
✔ Un puñado de piñones.
✔ Un puñado de pasas sultanas.
✔ Sal y pimienta al gusto.
Alioli saludable:
✔ 1 huevo duro.
✔ 60 gr. queso fresco tipo Burgos.
✔ 1 ajo.
✔ 1 cucharadita de Aove.
✔ Sal y vinagre de manzana al gusto. En primer lugar hidratamos en agua las pasas durante unos minutos. Si lo prefieres puedes usar vino blanco en lugar de agua. Las reservamos.
Pelamos y cortamos los ajos en láminas, los doramos en aove y lo reservamos también. Cortamos en juliana una cebolla y la freímos lentamente cuando esté transparente añadiremos los piñones. Los movemos unos minutos hasta que cojan color. Ahora añadimos las espinacas, rehogamos y salpimentamos. A continuación sacamos las pasas del agua bien escurridas y las ponemos con las espinacas. En el horno precalentado a 180° introduciremos el bacalao en una bandeja engrasada y depende del grosor necesitara más o menos tiempo. El mío en 8 minutos estaba listo. Sacamos del horno y colocamos encima el alioli lo volvemos a introducir pero en esta ocasión sólo función gratinado hasta que se doren ligeramente.
En el plato colocaremos las espinacas y encima de estás el bacalao y listo.... como dice la canción de Marc Anthony... está rico , ésto está rico #bacalao #espinacas #alioli #semanasanta #cuaresma #recetas #recetassanas #comerico #recetassaludables #delicioso #delicious #mercadona #lidlespaña #recetasrapidas #aove #comida #cenasaludable #cena #comidacasera #sano #nutricion #tasty #yummy #habitossaludables #estilodevidasaludable #foodie #foodphotograpy #menorca #instafood
Repost: @receitas_das_boas1
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Bolo de pão de mel (não vai Ovo)
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Massa:
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de leite
1 xícara (chá) de mel
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (café) de cafe soluvel
1/2 xícara de chocolate em pó
2 colheres (café) de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de fermento em pó.
Misture tudo, não precisa bater.
Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos em forma untada e enfarinhada.
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Recheio:
1 lata de leite condensado cozido
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Cobertura:
150 g. Chocolate meio amargo
100 g. Chocolate ao leite
Derreta o chocolate em banho maria e depois misture 1 lata de creme de leite.
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