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Brownie de chocolate: (usei uma forma redonda de 18 cm)
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150 gramas de manteiga Ghee
150 gramas de chocolate 70% cacau
2 ovos
1/2 xícara de açúcar demerara (ou xilitol)
2 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de farinha de arroz ou de aveia
1 colher de sopa de essência de baunilha
150 gramas de chocolate 70% cacau picado( opcional)
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Modo de preparo:
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Derreta o chocolate com a manteiga no microondas, espere amornar, adicione os dois ovos e misture bem, adicione a essência de baunilha, o cacau em pó e a farinha de arroz, por último adicione o chocolate picado, unte uma forma com manteiga e cacau em pó, despeje a mistura e asse em forno pré-aquecido à 200 graus por 25 minutos.
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Para o brigadeiro fake:
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1 receita do leite condensado fake, receita aqui: leitecondfake + 2 colheres de sopa de cacau em pó + 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco, mexa tudo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, deixe esfriar em um prato.
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Para o brigadeiro de leite ninho:
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1 receita do leite condensado fake, receita aqui leitecondfake +2 colheres de sopa de manteiga+3 colheres de sopa de leite em pó, mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar em um prato.
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Para a montagem: espere o brownie esfriar e corte ele em duas partes iguais, faça uma camada generosa com o brigadeiro de leite ninho, espalhe bem, agora coloque todo o brigadeiro e espalhe bem, coloque a outra parte do brownie por cima e sirva! Fica INCRÍVEL
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O rocambole mais fácil que já fiz NA VIDA!!! Anota a receita:
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Para a massa:
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5 ovos
1 xícara de açúcar demerara ou xilitol
1 colher de sopa de essência de baunilha
5 colheres de sopa de farinha de arroz .
Modo de preparo: bata os ovos bem com a essência de baunilha e o xilitol, quando triplicar de volume adicione a farinha e mexa devagar para não perder a aeração, unte um tabuleiro grande com papel manteiga e jogue a massa espalhando bem até ficar bem fininha, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 12 minutos, mais deixe demais pra não ressecar.
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Para o brigadeiro de leite ninho:
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2 receitas do leite condessado fake(receita no destaque do perfil+ 2 colheres de sopa de manteiga+ 3 colheres de sopa de leite em pó, mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, espere esfriar.
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Para a montagem:
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Espalhe todo o brigadeiro de leite ninho no rocambole, com a ajuda do papel manteiga vá enrolando ele, peneire leite em pó por cima e sirva!
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Esse bolo salgado de frango com purê é muito fácil de preparar e fica uma delícia! Olha só a receita:⠀
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Tempo: 45min (+2h de geladeira)⠀
Rendimento: 8 porções⠀
Dificuldade: fácil⠀
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Ingredientes⠀
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-4 colheres (sopa) de azeite⠀
-1 cebola picada⠀
-3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado⠀
-1 tomate picado⠀
-1 lata de milho verde escorrido⠀
-1 cenoura ralada⠀
-Sal e cheiro-verde picado a gosto⠀
-1 pacote de pão de forma sem casca (350g)⠀
-1 xícara (chá) de creme de leite⠀
-Batata palha e tomates-cerejas para decorar⠀
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Purê⠀
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-2 colheres (sopa) de manteiga⠀
-600g de batata cozida e amassada⠀
-1/2 xícara (chá) de creme de leite⠀
-Sal a gosto⠀
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Modo de preparo⠀
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Para o purê, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, adicione a batata, o creme de leite, sal e cozinhe, mexendo até ficar homogêneo. Reserve. ⠀
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Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola até murchar. Adicione o frango, o tomate e refogue por 3 minutos. Acrescente o milho, a cenoura, sal, cheiro-verde e refogue por mais 5 minutos. Desligue e deixe esfriar.⠀
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Para a montagem, em uma fôrma de bolo inglês forrada com papel-alumínio, faça uma camada de pão de fôrma, umedeça com um pouco de creme de leite, uma de purê de batata e uma de refogado de frango. Repita as camadas terminando em pão e reservando parte do purê para cobrir. Leve à geladeira por 2 horas. ⠀
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Retire, desenforme sobre uma travessa e cubra todo o bolo com o purê restante, alisando com uma espátula. Decore com batata palha e tomates-cerejas antes de servir.⠀
@guiadacozinha ⠀
MOUSSE DE LIMÃO PRÁTICO
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↪INGREDIENTES
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1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de suco em pó TANG de limão OU ½ xícara de suco de limão puro
Raspas de limão para salpicar
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↪MODO DE PREPARO
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1. No liquidificador bata bem o creme de leite com o leite condensado.
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2. Após, adicione o TANG, ou o suco de limão e bata novamente.
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3- Disponha em taças individuais ou em uma travessa média.
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4. Salpique as raspas de limão.
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5. Leve a geladeira por no mínimo 4 horas e sirva a seguir.
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Winter is coming!⠀
❄❄❄ ⠀
O inverno está chegando em Gramado e para os amantes de café nada como uma novidade para incluir no seu roteiro!⠀
Vem aí o Cappuccino Amarula! ☕ ⠀
Essa delícia está sendo lançada HOJE e você pode experimentar no @cafeducentregramado⠀
Eu já experimentei e está mega aprovada essa parceria com @amarula_brasil⠀
Que venha o inverno! ❄☕⠀
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Casadinho na Travessa
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Ingredientes
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200g de coco ralado
2 latas de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sobremesa) de maisena
3 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 latas de creme de leite
50g de coco ralado para decorar
1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
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Modo de Preparo:
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Em uma panela coloque o coco, 1 lata de leite condensado, 1 xícara (chá) do leite, 1 colher (sopa) de maisena e 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e começar a soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e junte 1 lata de creme de leite.
Em outra panela, coloque o leite condensado restante, o chocolate em pó e o restante da margarina, do leite e da maisena e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e começar a soltar da panela, retire do fogo e junte o creme de leite restante.
Coloque o creme de coco e o creme de chocolate um ao lado do outro em um refratário médio e polvilhe o coco sobre o creme de coco e o granulado sobre o creme de chocolate.
Leve à geladeira por 3 horas e sirva