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BIZCOCHO DE LECHE ESPONJOSO CASERO
Ingredientes:
3 huevos
250g de harina
100g de azúcar
1 cucharada de levadura química
120ml de leche
100ml de aceite de girasol
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de canela molida
Preparación:
1.- Batimos los huevos con la mitad del azúcar. Batimos durante unos minutos, hasta que el huevo esté bien oxigenado y haya doblado el tamaño
2.- Echamos el resto del azúcar, la leche, el aceite, la canela y la esencia de vainilla. La leche si está caliente mejor pero como mínimo, que no esté fría de la nevera. Así nos quedará el bizcocho mas esponjoso. Mezclamos hasta que se integre todo bien.
3.- Es el turno de los ingredientes más sólidos. Ponemos la harina y la levadura en polvo en un tamiz o un colador y la tamizamos sobre la mezcla.
4.- Untamos bien de mantequilla un molde y espolvoreamos después con harina, para que no se pegue. Metemos aquí la mezcla.
5.- En el horno ya precalentado a 180ºC, metemos el molde a la rendija del medio durante unos 40 minutos. El tiempo es orientativo. Una manera fidedigna de saber si está hecho es pinchando un poco con el tenedor y salga limpio,significará que nuestro bizcocho ya estará listo. Si ves que se hace en menos tiempo, puedes taparlo con papel de aluminio, para que no se queme por fuera pero que termine de cocerse en su interior.
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Esta Semana Santa, prepara yemas de Santa Teresa o yemas de Ávila... ¡sin azúcar! ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ✔ Monísimas
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¿Sabes que la Carrot cake tiene su propio día conmemorativo? El Carrot Cake National Day, es una cita que en EEUU celebran cada 3 de febrero.
Hoy Andrea Dopico te da su receta de esta jugosa tarta de zanahoria en el nuevo capítulo de Los mejores postres del mundo.
Puedes verlo en Canal Cocin tv a las 18h
También en CanalCocina.es en la sección de recetas
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Como te caerían para el postre de hoy Sin duda alguna estos dulces son un EJPECTACULO los que siempre como son los de Bertha en la frutera de Villa Carolina
De mis preferidos son el de caballito , coco con leche/arequipe , dulce de leche , corozo y mongo mongo
Coméntenme cuáles son sus preferidos⬇️
Puntuación 10/10
Precio $2.000 COP el vasito
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