food_nsk новосибирск доставкаедыновосибирск едановосибирск нск еданск рестораныновосибирска thaifood tomkhasoup гдепоестьвновосибирске едасдоставкой тайскаяеда тайскаякухняновосибирск тайскаякухнянск томямновосибирск чилилайм явновосибирске food flatlay flatlay_ua фудблогер фудфото фудфотографновосибирск foodphoto tasty tv_stilllife amazing delicious delish бизнесланчновосибирск
РЕЦЕПТ: ОГУРЕЧНО-ЛАЙМОВЫЙ ЛИМОНАД
⠀
Всем привет! В общем я потихоньку увлеклась барным делом. Купила немного инвентаря в @complexbar_nsk, сиропы #monin , бокалами закупилась в #zarahome Ведь я хочу не только вкусно и красиво есть, но и пить
⠀
Теперь о напитке - очень похож по вкусу на спрайт-огурец, но не такой ядерно сладкий. В общем, он невероятно освежает, а благодаря сиропу вы можете сами регулировать сладость своего напитка. Круто, правда?)
⠀
Ингредиенты:
- Огурец с грядки 2 шт
- Лайм 1 шт
- Лимон 1 шт
- Газировка 1,5 литра
- Лед - по вкусу.
- Сироп мятный или мохито минт как у меня - 20 мл на бокал объемом 350 мл.
⠀
Нарезаете кружочками цитрусы и овощи, закладываете в кувшин и заливаете газировкой. Уберите в холодильник на 5 минут. В бокалы положите 2-3 кубика льда, налейте лимонад, добавьте сироп, перемешайте и можно подавать.
⠀
Как вам фото?
⠀
#фудблогер #food_nsk #flatlay #новосибирск #рецептыдлядетей #exceptionalstilllife #фудфотографновосибирск #vsybbоty #foodphoto #фудфото #рецепты_пп #рецепты
Обожаю пироги, сама экспериментирую с начинками, иногда заимствую у коллег. Например, этот расчудесный, просто волшебный пирог был приготовлен по рецепту Дарьи Близнюк @zhabcka
⠀
Рецепт этого (и не только) вы можете найти у нее на странице. От себя добавлю:
1. Я готовила с апельсинкой, но я ягодой, полагаю, будет вкуснее. 1 апельсинки мало.
2. Думала, что теста маловато, но это не так, идеально для формы 20 см.
⠀
Какой ракурс вам нравится больше? 0-10 градусов или под 90 (Флет лей).
⠀
На выходных буду готовить ореховую гранолу. Хочу заснять полностью процесс.
❤️❤️❤️ Вы хотите научиться делать эту полезную вкусность? Пишите +, и я отмечу вас на видео чтобы вы первыми увидели весь процесс.
⠀
#food #foodphoto #новосибирск #фудфото #фудблогер #food_nsk #flatlay #flatlay_ua #canon #tv_stilllife #нск #exceptionalstilllife #фудфотографновосибирск #зaвтрaвыхoднoй
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ - как же мне понравился этот термин. Сейчас и правда тяжело отличить то, что можно положить в рот, а что нет. Активно изучаю вопрос питания. Ведь еда должна не только привлекать эстетически, но и приносить пользу (или, как минимум, не приносить вред)
⠀
Итак, что же стоит исключить из своего питания, чтобы перестать набирать вес и просто оставаться здоровым:
⠀
Кондитерские изделия (покупные) - тортики пирожные. Все, что есть в покупных тортиках очень дешевое сырье. Это ппц.
⠀
Белый хлеб и пироги (покупные) - по содержанию сахара и масла очень низкого качества эти ребята на равне с кондитеркой. Лучше приготовить дома самой с четким понимаем сколько сахара было заложено, и на хорошем сливочном масле.
⠀
Куриная тушка бройлера - почти вся курица на рынке - отстой. Ее кормят всякими отходами, прокалывают антибиотиками и какой-то еще байдой, чтобы те росли быстрее. Только куриная грудка и очень редко крылья (в блюда или на костер в охоточку).
⠀
Супер фаст-фуд - это бургер кинг, хот-дог мастер, мак дональдс, кфс и прочие подобные штуки. Ну тут без комментариев, думаю, вы сами все понимаете.
⠀
Соусы хайнз и майонез
⠀
Вот эти продукты стараюсь домой не покупать и где-попало не кушать.
⠀
Кстати, это помогло перестать набирать вес. Сейчас он стабилен, но не снижается. Для того чтобы результат был нужно продолжить корректировать питание и размеры порций.
⠀
Рекомендуемый размер порции не превышает 350 грамм в 1 прием пищи.
⠀
От чего отказались вы ради здорового и красивого тела?
⠀
#foodphoto #фудфото #фудблогер #food_nsk #flatlay #flatlay_ua #tv_stilllife #новосибирск #рецептыдлядетей #рецептывыпечки #exceptionalstilllife #фудфотографновосибирск #vоvtоrnik #food
Работа и хобби? Возможно ли прогореть?
⠀
Слышала такую фразу: "сделайте из хобби работу и вам больше не придется работать ни 1 дня в жизни". Так ли это?
⠀
На самом деле, прогореть можно и тогда, когда занимаешься любимым делом. Ведь оно, как правило, превращается в рутину, вот снял 1 раз. потом 2, но когда уже 20 или 30-раз ты снимаешь одно и тоже наступает кризис - ты просто не понимаешь: а есть ли рост? А это потолок? Почему фото не становятся лучше? Какую еще штуку положить, чтобы оживить фото? так уже было, а этот предмет не в тему.... и быбыщ
⠀
Стабильность, она же рутина, и правда способна пошатнуть. Поэтому не всегда хобби выгодно превратить в работу. Хобби надо заниматься с удовольствием, а не заставлять себя.
⠀
А вы как считаете?
⠀
А вот рутина никак не относится к моему заказчику @sib_fermer
У них прекрасная продукция, которую не просто приятно снимать, но еще и кушать ☺️
⠀
#foodphoto #фудфото #фудблогер #food_nsk #flatlay #flatlay_ua #новосибирск #нск #фудфотографновосибирск #лютuk #food
Прохожу курс Грузинской кухни у @homechef_school
Одна из лучших и интересных обучающих программ по кулинарии
⠀
Мне всегда нравилась грузинская кухня, а тут получается прикоснуться к тайнам мастерства и получить уникальные знания от шефа
⠀
Фото, кстати, сделано мной для этого кулинарного проекта
⠀
#foodphoto #фудфото #фудблогер #food_nsk #flatlay #flatlay_ua #tv_stilllife #рецепты_пп #exceptionalstilllife #фудфотографновосибирск #food #dоzhden
Я просто не могу потерять этот рецепт - клубничный пирог со сметанным суфле. Автор рецепта @zhabcka
⠀
⭐ Основа
Мука 190 гр
Желток 2 шт
Сахар 40 гр
Разрыхлитель 1чл
Сливочное масло 100 гр
⠀
Растираем муку с маслом. Взбиваем желтки с сахаром.
Все смешать, добавить разрыхлитель, вымесить и убрать в морозилку на 30 мин
⠀
⭐ Крем
Белки 2 шт
Соль щепотка
Сметана 15-20% 500 гр
Сахар 110 гр
Крахмал кукурузный 40 гр
⠀
Взбить белки с солью, постепенно добавлять сахар не переставая взбивать (стойкие пики). Аккуратно вмешать сметану комнатной температуры и крахмал.
⠀
⭐ Сборка
⠀
В форму диаметром 20-22см на крупной тёрке натереть 2/3 теста, распределить равномерно, формируя небольшой бортик
Вылить сметанную начинку.
⠀
Положить 200 гр клубники (разрезать каждую ягоду пополам)
Сверху натереть оставшиеся 1/3 теста.
⠀
Выпекать в разогретой до 180С духовке час, до золотистой корочки
Вынуть из духовки, остудить, убрать в холодильник на ночь.
⠀
Не забудьте подписаться на Дарью, а рецепт я сохраню тут, чтобы не потерять
⠀
#foodphoto #фудфото #фудблогер #food_nsk #flatlay #flatlay_ua #tv_stilllife #новосибирск #рецептыдлядетей #рецептывыпечки #exceptionalstilllife #фудфотографновосибирск #jukjuli #food
Гранола с орехами ❤️ Я все таки ее приготовила. Оказывается, это очень просто и не надо покупать в магазине за 100-130 рублей порцию.
⠀
Основной момент с которым столкнулась - не знала сколько ее запекать. Разные источники гласили по своему, кто включить и разогреть духовку, поставить гранолу и выключить, кто 10 минут, кто 45 ....
⠀
В итоге эксперимента мне показалось, что оптимально - 40 минут при 180 (помешивая каждые 10 минут для равномерного запекания). Она получилась вкусная и хрустящая. 10 минут прям мало очень, овсянка остается сырой и на вкус неприятной
⠀
Видос, как и обещала, сняла. Пока монтирую повыкладываю еще несколько постов, коль вдохновение будет.
⠀
А вы готовите гранолу или покупаете?
⠀
#food #foodphoto #новосибирск #фудфото #фудблогер #food_nsk #flatlay #flatlay_ua #canon #tv_stilllife #нск #exceptionalstilllife #фудфотографновосибирск #testеd #пп
Привет. Сегодня о личном. Мой вес - гуляет
Не успеваю за ним: смотрю в зеркало - ну вроде ок, через некоторое время уже придирчиво.
⠀
Честно, я всегда хотела классную фигуру, и она у меня была до 23 лет. Потом, видимо, что-то с гормонами, нарушение метаболизма и прощай естественная подтянутость
⠀
С грустью вспоминаю то время, когда ела плитку шоколада и она никуда не откладывалась.
⠀
Теперь не могу себе такого позволить. Все приходится контролировать (пока очень плохо получается). С моим то хобби будешь тут контролировать
⠀
Знаете что самое обидное? Я очень люблю готовить и печь разные пироги, но как так - выпечь и даже не попробовать. Катастрофа
⠀
#food #foodphoto #новосибирск #фудфото #фудблогер #food_nsk #flatlay #flatlay_ua #canon #tv_stilllife #нск #exceptionalstilllife #фудфотографновосибирск #hotрost #пп
Вдохновение или как приходят идеи для съемки?
⠀
Открою вам тайну!
Меня вдохновляют чужие работы!
Нет-нет, речь не о плагиате, а о насмотренности
Серьезно, просто беру, смотрю работы коллег, вдохновляюсь, выбираю главного героя для съемки, и начинаю работать над кадром.
⠀
Каждый раз, когда занимаешься фото чувствуешь, что где-то проседаешь. Причем это похоже на какой-то адский круг:
⠀
Вначале у меня было это с реквизитом, затем сменила объектив, так как не хватало резкости, потом обработка - ретушь, потом опять резкость, сменила тушку, потом снова реквизит, затем опять ретушь...
⠀
И вот сейчас я пришла к тому, что мои композиции скучны (но, они вызывают аппетит, хоть этому рада). Моими фотографиями абсолютно не удивить, хоть они и ничо так. Пора заново учиться создавать кадр, а учиться, конечно, хочется у лучших...
⠀
Вообще у меня получается где-то 20-60 кадром одного и того же блюда с разных ракурсов и минимально отличающейся композиции. До публикации доходят максимум 3
⠀
1 причина - жесткий отбор внутреннего критика.
2 причина - ну просто не интересно выкладывать 10 почти одинаковых фотографий.
⠀
Сейчас, после съемки едва ли я хочу публиковать хотя бы одну из них, причина банальна - мне словно нечего вам сказать (показать).
⠀
Теперь приведу пример, у кого реально круто и не скучно:
@mandarin_neodin
У моего учителя ретуши @contrse Дарьи
У @natalieokoneshnikova_ каждый кадр Натальи словно новелла, в них есть изюминка.
От @julicosmo я вообще в восторге. Серьезно. Харизма + талант = космос.
⠀
Причем соблюден баланс, нет работ, которые сливаются в ковер, в котором одну работу не отличить от другой.
⠀
Авторов приводить не стану. Это субъективно.
Но, друзья, как хорошо, что есть такие крутые странички в инстаграм, которые просто поливают вдохновением. Ну не каеф? ☺️
⠀
Запомните, насмотренность прекрасный инструмент к росту и мотивации сделать лучше, чем было вчера.
⠀
#food #foodphoto #фудфото #фудблогер #food_nsk #flatlay #flatlay_ua #canon #tv_stilllife #нск #exceptionalstilllife #фудфотографновосибирск #hellojulу