friterat hemlagat middag food middagstips chips deepfried dinner event fried matlagning sommar vegetariskt foodies foodstagram friteradkyckling frityrsmet halloumi krabba kyckling plockmat potatis gnestamarknad
Yeahaya! Nashville style fried chicken at my place. Jag tror att jag skulle kunna trivas och snöa in totalt om jag tordas samt ha råd att resa över till the land of fried stuff! #friedchicken #crispyfriedchicken #friterat #kyckling #ikökettrivsjagbäst #matfoto #matblogg #styla #holmsund #doftochsmak #foodblogger #sverige #umeå #pentaxk3 #elinchrom #tabasco #taframdetbästa #smakbox #chicken
Det enda som är godare än ost är friterad ost, det vet ju alla. Fetaost är inget undantag. Här med krispig panering och så lite honung till serveringen – ljuvligt! ⠀
⠀
INGREDIENSER – 2 PERSONER⠀
⠀
• 150 g fetaost⠀
• 1 dl vetemjöl⠀
• 1 dl mjölk⠀
• 1,5 dl panko⠀
• En nypa salt⠀
• 5-7 dl olja till friteringen (beroende på kastrull)⠀
• 2 msk flytande honung⠀
Blandad sallad till servering, till exempel:⠀
• 1 näve färsk spenat⠀
• Några blad krispsallat⠀
• 1 avokado⠀
• 0,5 paprika⠀
• Cirka 10 körsbärstomater⠀
• Olivolja⠀
• Svartpeppar ⠀
⠀
Så här gör du:⠀
1. Förbered salladen först, skär alla ingredienser i bitar och lägg upp på tallrikar. Ringla över lite olivolja.⠀
⠀
2. Dela fetaostblocket i tre eller fyra bitar. Vispa ihop mjöl och mjölk tillsammans med en nypa salt i en tallrik. Lägg pankon på en annan tallrik, och blanda ner en nypa salt där också.⠀
⠀
3. Doppa fetaosten i mjölsmeten, se till att den blir ordentligt täckt. Flytta den sedan till tallriken med panko. Hjälp till med fingrarna och se till att det fastnar ströbröd runtom hela ostbiten, annars riskerar du att osten läcker ut i oljan under friteringen. ⠀
⠀
4. Hetta upp oljan till 165-170° i en stadig kastrull. Ha ett lock nära till hands. Lägg försiktigt ner en ostbit eller två, och fritera dem tills de är gyllene. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper. ⠀
⠀
5. Lägg osten på salladen och ringla över lite honung. Peppra och servera genast. ⠀
⠀
------------------⠀
#kitmat #fetaost #friterat #hemmagjort #foodies #instafood #feedfeed #food52grams #beautifulcuisines #tastingtable #foodstagram #eatingfortheinsta #yum #foodie #recipe #foodblog #instafood #instagood #onthetable #vscofood #foodstagram #thefeedfeed
Hur gör man läckra ostbollar ännu godare? Rulla dem i ostbågar och släng ned dem i fritösen.⠀
⠀
INGREDIENSER⠀
• 1 påse ostbågar⠀
• 2 ägg⠀
• Vetemjöl⠀
• 500 g ost (helst grynpipig, vällagrade Herrgård är en vinnare)⠀
• 1 burk jalapeños⠀
• Rapsolja att fritera i⠀
⠀
Så här gör du:⠀
1. Krossa ostbågarna med en sten som du hittat under en månskenspromenad, en vanlig grillpress som du fått tips om från dina kollegor som du spelar innebandy med, eller kör i matberedare om du är mer praktiskt lagd.⠀
⠀
2. När det gäller rivning av osten finns två val att göra:⠀
• För dig som vill ha vardagsedge + blödande fingrar – använd ett supervasst rivjärn, ha gärna plåster som tillbehör.⠀
• För dig som är mer praktiskt lagd – använd matberedaren som du krossade ostbågarna med.⠀
⠀
3. Forma bollar av ost, med en jalapeño inbakad i mitten.⠀
⠀
4. Panera ostbollarna, först i mjöl, sen i ägg och sist i de krossade ostbågarna.⠀
⠀
5. etta upp oljan till 180° C och sänk ner bollarna med en hålslev. Fritera ungefär en minut och lyft upp för avrinning.⠀
⠀
6. Försök hålla dig från att äta alla ostbollar utan att dela med dig till de andra där hemma.⠀
⠀
------------------⠀
#kitmat #ostbollar #ostbågar #ostkrokar #friterat #jalapeno #hemmagjort #foodies #instafood #feedfeed #food52grams #beautifulcuisines #tastingtable #foodstagram #eatingfortheinsta #yum #foodie #recipe #foodblog #instafood #instagood #onthetable #vscofood #foodstagram #thefeedfeed
Nån mer än jag som älskar att fritera!?!
(Nån mer än jag som inte kan låta bli att kolla på matbilder när den är hungrig!?!)
.
.
.
#pommes #pommesfrites #frenchfries #fries #friterat #fritös #mat #matbild #matblogg #matfoto #hungrig #hungry #food #foodie #foodporn #potatis #potatoes #instayum #instafodie #mums #grillat #grill #bbq #gott #middagstips #lenalinderholm #färgglatt #foodinspo #matinspiration #matinspo
Marulk i brynt smör och friterad kapris marulk är min favoritfisk för den är så köttig i sin textur och smak ☺️ gör så här! Fritera kapris, tips är att när det börjar dofta popcorn så är den nära, ta upp en och testa hur krispig den är! Förbered sedan citron, här vill du skära ut tunna klyftor av citron kött, inget skal och inget ”vitt”. Salta och peppra marulken. Förbered sparris igenom att dela de på mitten. Stek sparris i smör så den får fin färg, stek samtidigt marulken i mycket smör och ös hela tiden smör över marulken tills klar. Ta ur fisken så den får vila, bryn sedan på smöret! Lägg upp på tallrik eller fat .
.
#mackanmakes #gotland #närproducerat #lokalt #foodie #food #mat #recept #mattips #recepttips #blogg #matblogg #marulk #fisk #smör #fish #lagos #portugal #friterat #kapris
Klassiska kanelbullar är visserligen jättegott, men det blir ännu godare om man friterar lite, det är sen gammalt.⠀
⠀
INGREDIENSER⠀
⠀
• Kanelbulledeg (en halv sats av detta är lagom: https://kit.se/2016/01/22/32010/sa-gor-du-en-riktigt-bra-semla/ )⠀
⠀
Kanelbullefyllning:⠀
• 50 gram strösocker
• 5 gram kanel
• 3 gram nymortlad kardemumma⠀
• Olja att fritera i⠀
• Socker och kanel att rulla bullarna i⠀
⠀
Till servering:⠀
• Grädde⠀
⠀
Så här gör du:⠀
1. Gör kanelbullefyllningen genom att blanda ihop alla ingredienser.⠀
⠀
2. Dela degen i 24 lika stora delar (20 g styck ungefär). Forma bollar som du fyller med kanelbullefyllning (cirka 0,5 tsk per boll).⠀
⠀
3. Låt bollarna jäsa minst 60 minuter.⠀
⠀
4. Värm upp olja till 170° och börja fritera bollarna. Det går rätt snabbt att fritera kanelbullar, akta så att du inte friterar för länge. Visserligen gillar vissa personer helt förkolnade kanelbullar, men de personerna är relativt få.⠀
⠀
5. Rulla kanelbullarna i en skål med socker och kanel.⠀
⠀
6. Servera de friterade kanelbullarna med nyvispad grädde.⠀
⠀
------------------⠀
#kitmat #fika #kanelbulle #friterat #hemmagjort #food #foodies #instafood #älskarmat #feedfeed #food52grams #beautifulcuisines #tastingtable #foodstagram #eatingfortheinsta #yum #foodie #recipe #foodblog #instafood #instagood #onthetable #vscofood #foodstagram #thefeedfeed