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Il mio #aperitivo preferito a #Milano? Senza dubbio da @bocconcino.it: #tagliere davvero abbondante, gustoso e bello, uno #spritz e il gioco è fatto .. Io ve lo consiglio .
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CORONA DI CROSTATA CON FRUTTA FRESCA⠀⠀
Ispirandomi alle ormai famosissime cream tart ho voluto decorare questa corona di crostata con tanta frutta☀️.⠀⠀
Io come al solito cerco di unire praticità e gusto, quindi ho realizzato una delicata crema alla ricotta senza cottura. La base è una corona di frolla che grazie a piccoli trucchetti potete agilmente realizzare nella vostra cucina.⠀⠀
Così come potrete vedere e magari anche assaggiare questo dolce non sarà da meno nè dal punto di vista estetico nè dal punto di vista del gusto.. ⠀⠀
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INGREDIENTI⠀⠀
la base⠀⠀
250g di farina 0⠀⠀
100g di zucchero semolato⠀⠀
100g di burro⠀⠀
1 uovo intero⠀⠀
2 cucchiaini di lievito per dolci⠀⠀
buccia grattugiata di limone bio⠀⠀
crema senza cottura⠀⠀
200g di panna da montare⠀⠀
200g di ricotta (pecora o mucca)⠀⠀
100g di formaggio cremoso (philadelphia)⠀⠀
100g di zucchero a velo⠀⠀
buccia grattugiata di limone⠀⠀
frutta fresca a piacere ⠀⠀
1 cestino Fragole⠀⠀
1/2 vaschetta di Mirtilli⠀⠀
2 kiwi⠀⠀
Un frutto giallo di stagione o sciroppato (pesca)⠀⠀
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Potete scoprire tutti i trucchetti nelle storie in evidenza La ricetta completa, come sempre, è nel mio blog⠀
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Questa torta l’avevo preparata l’anno scorso proprio il giorno della FESTA DELLA MAMMA,❤️ per festeggiarla assieme in famiglia! CROSTATA CON CREMA ALLO YOGURT GRECO E FRUTTA! Un’ottima idea per questa occasione e decoratela con abbondanti spicchi di fragole visto che siamo in piena stagione! Potete prepararla anche a forma di cuore!❤️ Sul Blog vi ho messo la ricetta completa con doppia versione: con base di pasta frolla, oppure con base senza cottura! Perfetta per chi ha poco tempo⏰ ma vuole comunque una torta wow! La crema invece si prepara mescolando tutto assieme in una sola ciotola! La ricetta vi aspetta sulla home del Blog lucake.it link diretto in alto al mio profilo Instagram!
BUONA SERATA CROSTATA MORBIDA ALLA FRUTTA gustata stasera..buona..soffice e delicata..è piaciuta moltissimo..la ricetta la trovate già nella mia galleria è una torta semplice..leggera..non contiene burro..beh vi consiglio di provarla!! ❤️❤️
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TORTA A STRATI ALLE NOCCIOLE⠀
Era da un po’ di tempo che non mi cimentavo in una di queste preparazioni, una bella torta a strati, le famose layer cake americane, che ci attirano tanto ma a volte all’assaggio non corrispondono alle nostre aspettative.⠀
Troppo burro, troppi zuccheri, troppo formaggio… Così dopo qualche esperimento ho trovato la ricetta perfetta! almeno per me e la mia famiglia ⠀
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INGREDIENTI⠀
per le basi⠀
80g di burro⠀
100g di nocciole tostate⠀
220g di zucchero⠀
80g di latte⠀
200g di farina⠀
6 uova intere⠀
2 cucchiaini di lievito per dolci⠀
per la bagna: un bicchiere scarso di acqua mezzo di zucchero e mezzo di liquore o di caffè ristretto⠀
per il ripieno⠀
400g di mascarpone⠀
2oog di nutella⠀
40g di zucchero a velo⠀
40g di cacao amaro⠀
300g di panna⠀
nocciole per decorare⠀
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Ricetta completa sul mio blog vi lascio il link nelle storie⠀
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Vi ricordo il mio ultimo libro LE TORTE SALATE DI CASA MIA link in bio ⠀
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Se so che in programma c’è una bella CROSTATA ALLA FRUTTA, beh, il resto può tranquillamente aspettare. Con la crostata alla frutta, infatti, è difficile sbagliare, perché racchiude in un solo dessert alcuni tra i più grandi classici della pasticceria: delicata pasta frolla, profumata crema pasticcera e una bella cascata di frutta che ne impreziosisce la superficie in tutta la sua colorata freschezza. Ed è adatta a tutte le stagioni, perchè la puoi fare con la frutta del momento!
Ogni volta infatti, mi diverto a decorarla come più mi piace, creando nuovi motivi secondo l’ispirazione e variando i singoli ingredienti in base alla stagione che si presenta.
Irresistibile nella sua semplicità, è un evergreen e piace sempre a tutti per la sua semplice bontà e l'arcobaleno di colori che mette subito allegria!
E' sempre il momento giusto per una deliziosa crostata di frutta!
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▶️Per trovare questa RICETTA vai sul mio sito www.soniaperonaci.it e inserisci CROSTATA DI FRUTTA nel boxTROVA UNA RICETTA ✴️
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TORTA VELOCE CON CONFETTURA⠀
Una torta/crostata incredibilmente alta e profumata . La ricetta è così facile che si può preparare la mattina stessa, magari a un ospite dormiglione. ⠀
L’impasto si stende direttamente in teglia con un cucchiaio, se la volete bella alta come la mia utilizzate una tortiera da 22/24 cm di diametro.⠀
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INGREDIENTI⠀
300g di farina 0⠀
150g di zucchero⠀
100g di olio leggero (extravergine di oliva oppure di semi)⠀
2 uova⠀
2 cucchiaini abbondanti di lievito per dolci⠀
2 cucchiai di mandorle a lamelle⠀
Zucchero in granelli (facoltativo)⠀
buccia grattugiata di limone bio⠀
confettura di ciliegie o altra preferita (circa 250/300g)⠀
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Ricetta sia nelle storie che nel mio blog, vi lascio tutti i link con lo swipe up ⠀
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Link in bio per il mio ultimo libro LE TORTE SALATE DI CASA MIA⠀
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La #colazione di oggi è davvero #speciale ♥️
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Per me questi sono piccoli #traguardi che amo #festeggiare e per i quali vi voglio #ringraziare
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Ne approfitto anche per lasciarvi la #ricetta strepitosa di questi #pancake #senzauova di @colnicol :
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• 10gr farina d’avena
• 10 gr farina di riso
• 10 gr farina di cocco
• 5 gr lievito
• 40gr yogurt bianco magro
• 50 ml latte di soya .
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Mi raccomando, ungete bene la padella antiaderente con un pezzo di carta assorbente bagnato di olio e cuocete a fuoco vivace.
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Io amo mangiarli accompagnati a #fruttafresca e #sciroppodacero
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This is just my #specialbreakfast to #thankyou all and #celebrate this little #goal ,but so important for me♥️