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Bon dimanche à tous
Qui veut une part de mon fraisier
Je me suis inspirée du fraisier de @huguespouget qui se trouve dans le @foudepatisserie n°35
J'ai remplacé la dacquoise par un biscuit cuillère, recette du @chef_regis_750g et je n'ai pas mis de Chantilly, je trouve que la crème mousseline se suffit à elle-même
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Coucou les foodfriends
Vous allez bien ce matin
Latergram de ma fournée de pains aux raisins et escargots aux pépites de chocolat réalisée hier, suite à la commande passée par mon chéri pour sa réunion de travail avec ses techniciens.
Ils ont tous adoré Merci au @chef_regis_750g et @chefdamien_750g pour cette excellente recette tirée de leur livre #jepassemoncappatissierencandidatlibre @750grammes
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Dessert du soir bonsoir
Une bonne tarte fraise Chantilly sur un sablé breton La recette est de @jeanfrancoispiege qui se trouve dans le @foudepatisserie n°35
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