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【アキラーメン備忘録】 飯能つけ麺一恵(埼玉:飯能) 豚しおらーめん大盛（880円） 今日も現場で販売応援。東飯能駅前のラーメン屋といったらここしかない。でも、地元人の話では、つけ麺で評判がいいんだとか。こりゃ行くしかないってことで訪問。 看板から見てもつけ麺全面オシ！まあそうだわな。ひねくれものの俺は、つけ麺以外をチョイス。しかもなぜか、二番オシのまぜそばではなく、豚しおラーメンをオーダー。アキラーメン初登場の塩ラーメン♪旨いことを祈る。。。着丼。麺がスープから盛り上がってる。大盛だから？と思いきや一口すする。ん？麺伸びてねえか？伸びてるから麺が盛り上がってる？しかも味がとても薄い。分量間違えてる？なんか入れ忘れてねえか？調理ミス？まずい。。。初まずい宣言。こりゃないわ、ごめんなさい。 目の前にあるエビ油、ラー油、塩、こしょう、揚げニンニクなどで味を調節。エビ油があったからかろうじて食える味になった。あと他の投稿見るとチャーシューが二枚乗ってる写真もあるけど、俺のは一枚って間違えてない？名前に豚ってついてる割りに少ないと思ったんだよね。なんか嫌な気分だなぁ。。。 飯能に来てももうここには来ないよ。旨そうだったのに残念だ。。。 #アキラーメン #ラーメン部 #ラーメン #らーめん #らぁめん #麺スタグラム #ラーメン大好き #ラー活 #麺 #麺活 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン倶楽部 #tokyoramen #tokyo #ramen #foodstagram #instafood #noodles #goodsanpo #japaneseramen #japanesefood #ramennoodles #塩 #塩ラーメン #飯能つけ麺一恵 #飯能 #飯能ラーメン #つけ麺

【アキラーメン備忘録】 麵屋けんゆう(東京:墨田) らーめん（680円）+ちゃーしゅー飯（170円） 会社近くの定番、麺家けんゆう。いつものとんこつ醤油らーめんを頼む。家系といえば必ずライスがつくが、僕は大概170円プラスしてちゃーしゅー飯を頼む。間違いないなぁ～けんゆうは家系のブレがない！とんこつ、鶏ガラのWスープに上品な鶏油が旨いのよ～。もちろん固麺をオーダーして歯ごたえを楽しみながら食べる。ラーメンを食べ終えるとスープをごはんに掛けて、ちゃーしゅー飯おじやが完成。海苔も風味があっていいね～ 旨い！！旨い！！も～旨い！！ごちそうさま！ここは店員がきびきびしていて素晴らしい。ここは上位だよ。また来よっと！ #アキラーメン #ラーメン部 #ラーメン #らーめん #らぁめん #麺スタグラム #ラーメン大好き #ラー活 #麺 #麺活 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン倶楽部 #tokyoramen #tokyo #ramen #foodstagram #instafood #noodles #goodsanpo #japaneseramen #japanesefood #ramennoodles #醤油 #醤油とんこつラーメン #けんゆう #墨田 #墨田ラーメン #家系 #家系ラーメン

【アキラーメン備忘録】 豚骨ラーメン頂(山梨:韮崎) てっぺん味噌（830円） 蓼科からの帰り道、どうしても信州味噌ラーメンが食べたくて高速に乗らず店を探す。しかし、なかなか見つからず気が付いたら韮崎インター近くまで来てしまった。諦めかけていた時、見つけた奇跡のラーメン屋がこの店。昔、中華料理屋だったよな、、、と思いきや店構えに負け引き込まれるように入店。 残念ながら信州ではないのでノーマル味噌ラーメンをオーダー。着丼！赤い丼にもやしたっぷりでなかなか旨そうではないか！太麺もコシがあってgood！麺を持ち上げ口に運ぶ。ん！？この歯応えと味は二郎系だ。もやしも二郎ほどではないがたっぷりなのも頷ける。ん～でも、ちょっと薄くてコクがないかな。もやしも冷たいからスープもぬるくなってるし、チャーシューも少ないからインスタ映えしないよ。二郎でもなく、こってり豚骨でもなく、なんか中途半端で惜しいなぁ～てっぺん(頂)目指す店名でしょ。頑張れ！ご馳走さま。山梨の旨いラーメン屋探さないとね。 #アキラーメン #ラーメン部 #ラーメン #らーめん #らぁめん #麺スタグラム #ラーメン大好き #ラー活 #麺 #麺活 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン倶楽部 #tokyoramen #tokyo #ramen #foodstagram #instafood #noodles #goodsanpo #japaneseramen #japanesefood #ramennoodles #味噌 #味噌ラーメン #頂 #山梨 #山梨ラーメン #二郎系 #二郎系ラーメン

【アキラーメン備忘録】 百歩ラーメン(埼玉:川口) 百歩ラーメン（680円） 養生とんこつ百歩ラーメンって言うのが正式名称。でも最近使わないみたいね。養生ってなんだった感じだけど健康にいい気もするので入店。医食同源というコンセプトでなんちゃらかんちゃらと書いてあって漢方系か？っていうイメージ。あんまり考えると美味しくなさそうだからそれ以上は考えない。スタンダードなとんこつラーメンを注文する。着丼。ザルに入ったネギと一緒に提供される。ネギはアホみたいに食えるらしい。そうね～結構さっぱり。とんこつの風味は感じるが味もそんなに濃くない。健康になるなら仕方がない･･･ってことでご馳走さま。 まあそんな感じ…まあそんな感じ…笑 #アキラーメン #ラーメン部 #ラーメン #らーめん #らぁめん #麺スタグラム #ラーメン大好き #ラー活 #麺 #麺活 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン倶楽部 #tokyoramen #tokyo #ramen #foodstagram #instafood #noodles #goodsanpo #japaneseramen #japanesefood #ramennoodles #とんこつ #とんこつラーメン #養生 #百歩ラーメン  #浦和 #浦和ラーメン

【アキラーメン備忘録】 ラーメン泪橋(神奈川:溝の口)　 マンモスラーメン（800円） Foxfireマルイ溝口店がオープンする時に、準備スタッフみんなで訪問したラーメン屋。プロラーメンインスタグラマー「phoebe5017」さんの紹介だから間違いない。二郎系の雰囲気だが、大盛、こってり系ではなく、魚介系スープで深みのある味だ。麺は中太でコシがあり、上には、もやしと大きなチャーシュー、かつおぶしが乗っている。ニンニクははずせない！今日は接客はないし、みんなで食べれば問題ないでしょ～ってことで完食！ 二郎系の味はもちろん、炙りチャーシューが歯ごたえが合って美味しゅうございました。女性にもいいかもね～また来ようと！ #アキラーメン #ラーメン部 #ラーメン #らーめん #らぁめん #麺スタグラム #ラーメン大好き #ラー活 #麺 #麺活 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン倶楽部 #tokyoramen #tokyo #ramen #foodstagram #instafood #noodles #goodsanpo #japaneseramen #japanesefood #ramennoodles #ラーメン泪橋 #二郎系 #二郎系ラーメン #溝の口 #溝の口ラーメン

【アキラーメン備忘録】 大門(東京:中野) 塩そば（690円）+大門めし（100円） 中野ラーメン初アップ！味噌が食べたくて「味噌が一番」を目指して行ったのにいくら探してもない。。。急遽、この間失敗した塩らーめんの記憶の上塗り！と言うことで入店。シンプルで定番の塩そばをオーダー。味噌もあったけどここは我慢。基本的に最初の店は、味を見極めるため一番シンプルなラーメンを注文することにしている。チャーシューや味玉は不要なのである。函館らーめんと言うことで、大門めしというライスは、松前漬けや塩辛めしなのが素晴らしい。コンセプトがしっかりしている。これも付けちゃおう。 着丼！うんうん、クリアなスープはあっさりの中にコクが閉じ込められていて旨い！塩はシンプルだから逆に難しいのに合格だ！そして麺がいい。固く茹でられた細ストレート麺の歯ごたえがgood！30年まえに大好きだった八王子ラーメン「でうら」の麺を思い出して思わず嬉しくなった。今あるのかな。。。 ごちそうさま！これで初まずい宣言したラーメン屋のリベンジができた。中野はまだまだありそうなんで、また来よっと！ #アキラーメン #ラーメン部 #ラーメン #らーめん #らぁめん #麺スタグラム #ラーメン大好き #ラー活 #麺 #麺活 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン倶楽部 #tokyoramen #tokyo #ramen #foodstagram #instafood #noodles #goodsanpo #japaneseramen #japanesefood #ramennoodles #塩 #塩ラーメン #大門 #中野 #中野ラーメン #塩そば #函館らーめん

【アキラーメン備忘録】 ど・みそ(東京:八丁堀)　 特みそこってりらーめん（930円） 日本橋での残業後、「劇的に旨い味噌ラーメンが食いたいよね～」ってことで、バリ男か迷って訪問したラーメン屋。前「七彩」に行った時におごってくれた「Sパイセン」がまたおごってくれるというので張り切って来店。オーダーし着丼。「特みそこってり」という名前の通り、見た目のこってりさは、ばっちりだ。濃い旨！赤みそが強いのかなスープもしっかりしていて旨い。極太麺もいいね～もやしとコーンは味噌とあうね。たくさんの祝詞共に完食。しかし、目の前に陳列している「ど・みそオリジナルカップラーメン」が気になるんだよね～買うしかないでしょってことでお土産～！やっぱりみそ専門店だ～旨かったで～。 #アキラーメン #ラーメン部 #ラーメン #らーめん #らぁめん #麺スタグラム #ラーメン大好き #ラー活 #麺 #麺活 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン倶楽部 #tokyoramen #tokyo #ramen #foodstagram #instafood #noodles #goodsanpo #japaneseramen #japanesefood #ramennoodles #ど・みそ #八丁堀 #八丁堀ラーメン  #味噌 #味噌ラーメン

【アキラーメン備忘録】 日高屋(埼玉:所沢) ラ.餃.チャセット（570円） たまには有名チェーン店をアップ。しかも朝食でいきますよ。さすがのコスパの日高屋さん。半ラーメン+半チャーハン+餃子3個でこのお値段！ってか、手間のかかる黄金の3点セットを適正価格で提供するなんて素晴らしい！ このセットを朝食で食べる。びっくりするほど量がちょうどいい！近くにあったらこりゃはまるな。ラーメンは安定の定番醤油味でチャーハンは中の上で旨いかも。たまにはチェーン店もいいね。今度は幸楽苑か？(笑)ごちそうさま～！ #アキラーメン #ラーメン部 #ラーメン #らーめん #らぁめん #麺スタグラム #ラーメン大好き #ラー活 #麺 #麺活 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン倶楽部 #tokyoramen #tokyo #ramen #foodstagram #instafood #noodles #goodsanpo #japaneseramen #japanesefood #ramennoodles #醤油 #醤油ラーメン #日高屋 #所沢 #所沢ラーメン #中華 #中華そば

【アキラーメン備忘録】 江戸麺 熊八(東京:森下) 熊さん担々麺（950円） 会社のチャリンコを走らせ隣駅の森下へ。今回で二回目、担々麺がもう一度食べたくて再訪。この間は混んでたのに今回は空いていてラッキー。奮発してランクアップの熊さん担々麺を注文、着丼を待つ。なんか毎回店員が覇気がないのが気になるな～そのわりに店内のポップとかは、健康志向の材料使ってるとか、積極的に募金やってるとか元気なことが書いてある。着丼！玉子が増えてるだけか…100円増しだからこんなもんか。仕事柄こういうの気になるんだよね。色々うるさくてごめんね～旨いから大丈夫。相変わらずゴマたっぷりでドロドロのスープ。そうそうこれこれ！最後におじやで食べるためスープは残しておかないと。レンゲで掬うも凄い粘りだ。油そばとラーメンの中間的存在なのかな、極々太麺を持ち上げ、麺、具、スープをよく絡めて食べる！辛旨だぁ～味は間違いないぜ。舌に絡ませゆっくり食べる。水菜も意外と合うんだね。最後にライスを注文し、おじやにする。やっぱ旨め～な！個性出てるわこの店。今度はつけ麺かな～ご馳走さまでした！ #アキラーメン #ラーメン部 #ラーメン #らーめん #らぁめん #麺スタグラム #ラーメン大好き #ラー活 #麺 #麺活 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン倶楽部 #tokyoramen #tokyo #ramen #foodstagram #instafood #noodles #goodsanpo #japaneseramen #japanesefood #ramennoodles #担々麺 #熊八 #森下 #森下ラーメン