homebakes chocolate homemade homebaker baking foodporn homebaking sweet baker delicious bakes yummy bakedgoods foodgasm homebaked tasty averymellybake easy edible foodlover homebakery ingredients madebyhand tastebuds cake chocolatecake cupcakes foodie bakery momboss
You think making bread is satisfying, wait till you try these croissants Find the link to the tutorial in my stories
.
.
Croissants
Recipe credit: Magic Ingredient @gao.m
https://youtu.be/WGHmecm7_iU
.
.
2g/ 1/2 tsp yeast
155g/ 1/2 cup + 2tblsps room temp water
Mix in a jug and set aside
330g/2 1/4 cups all purpose flour
30g/2tblsps sugar
4g/ 1/2 tsp salt
20g/ 1tblsp room temp butter
Add all to a bowl. Add in yeast water and mix together with spatula to bring together. Then use hands to knead into a firm dough. Cover, leave for 20 mins and then knead until smooth. Cover and ferment for 3-4hrs. Put into the fridge overnight.
Next day: take the butter out of the fridge. Measure 180g. Cut off the block and then slice into quarters. Layer in a square formation onto a sheet of baking paper that you can fold.Roll butter into a flat square. Make sure to handle only while cold.Put back into the fridge to harden the moment it starts to melt. Once rolled, place back into fridge. Take dough o it of fridge and roll into a square form. Place the rolled butter in the centre of the square by placing it so that it looks like a diamond(please watch tut). Fold dough flaps towards centre and seal to wrap the butter in. Start to flatten using rolling pin from the middle outwards and roll into rectangle. Fold 1 end into the centre and the other end over to form layers. Put back into the fridge for 30minutes. Remove from the fridge and roll into rectangle. Fold either side to meet an imaginary line in the centre and fold together like a book.Place on board and set in the fridge for another 30mins.Roll into a large rectangle 48cmx25cm. Divide into triangles with bottom edge 12cm long and length 25cm.Cut into triangles and roll from the base towards the point.Place onto baking tray and egg wash tops lightly.Allow to rise at room temp for 2-3hrs.Egg wash lightly again and bake on 220C for 10mins and 190C for a further 12❤ #croissants #butter #homemade #lovebaking #EatingForTheInsta #chefmode #onmytable #paris #pastry #homebakes #instagood #thekitchn #thefeedfeed #picoftheday #feedfeed #foodstagram #foodography #instafood #hautecuisines
#Repost @blogthatsamore (@get_repost)
・・・
Buongiorno! Come promesso ieri nelle stories sul blog trovate la ricetta di questo favoloso plum cake alle nocciole e ganache al gianduia
Ieri ero a casa e ne ho approfittato per cucinare, strano vero?
Purtroppo ho dei problemi con Photoshop e non riesco a salvare le modifiche che apporto alle foto... ho provato a scaricare un programma gratuito ma non mi trovo bene, alla fine ho pubblicato le foto senza ritocchi... un po' frustrante, se avete dei suggerimenti da darmi sono tutta orecchi.
Buona giornata!
•
Per la ricetta cliccate sul link in bio @blogthatsamore
Se la provate, taggatemi e usate #blogthatsamore •
#bloggallineincucina #loafcake #plumcake #nocciole #gianduia #merenda #colazionetime #colazioneitaliana #coffeetime #IFPgallery #saybreakfast #pastry #baking #homebakes #hazelnutcake #realsimple #inmykitchen #picoftheday #foodpropslover #foodphotography #foodstyling #food_instalove
Привет, народ
Я сегодня наготовила, напекла, наелась и сейчас села написать обещанный рецепт безукоризненно вкусных кокосанчиков
Так уж получилось, что любовь к этим печенюхам у меня с давних пор, когда мы с мамой ездили в Адлер и на рынке покупали эти симпатичные конусы. Да, было время когда в Поляне не вариант был купить их.
А тут нашла с своих закромах кокосовую стружку, а учитывая, что завтра Радоница, и я пойду к маме, решила попробовать сделать домашние кокосанчики.
Очень удачный рецепт особенно тем, что в нём нет муки.
Сохраняйте и пробуйте, если любите кокосовую стружку ❤️ 2 яйца категории С1,
соль щепотка,
сахар 100 гр.,
ванильный сахар 1 пакетик,
растопленное сливочное масло 45 гр.,
кокосовая стружка 250 гр.
Яйца взбиваем в плотную пену с солью, добавляем 3 порциями сахар, хорошо взбиваем (масса становится светлой и объёмной). Добавляем ванильный сахар и масло, продолжая взбивать.
Когда всё стало однородным и пышным добавляем стружку. Всыпать 200 гр., а далее добавляем порционной, чтобы масса стала густой, но не рассыпалась.
После формируем печенье той формы, которая вам нравится и выкладываем на застеленные пергаментом противень.
У меня получилось 18 печенек довольно крупненькие. Несколько штучек сделала с шоколадом внутри, очень вкусно получилось. Также можно и миндаль очищенный положить, тут уж положитесь на свою фантазию и вкусовые предпочтения.
Выпекаем в режиме верх-низ при температуре 180 градусов 12-15 минут в зависимости от размера. Смотрите на макушки, как стали золотыми, так и вынимайте. Во время выпечки не стойте рядом, а то есть риск захлебнуться слюной я чуть не пострадала.
Когда они горячие, то мягкие очень, поэтому перекладывайте аккуратно и дайте им остыть.
А потом заварите крепкий чай и наслаждайтесь ароматами и вкусами☕
Приятного аппетита, друзья. Готовьте дома, это очень быстро и безумно вкусно!
Guten Morgen diese kleine Erdbeeren Torte hat sich die liebe @yllkar für ihre Schwiegermutter gewünscht schönen Sonntag. #tortacompleanno #torta#torte#erdbeerkuchen #erdbeertorte #cake #cakestagram #instacake #dolcezzeincucina #cucinatedavoi #buttercream #buttercreamcakes #kuchen #kuchenbacken #pasticceria #angolodelledolcezze #hobbybäckerin #homebakes #mitliebegebacken #liebe_zu_torten #geburtstagstorte #
This is one of the FIRST recipes I ever developed for my blog and I'm FINALLY sharing it with you today!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
These are the BEST Blondies I have ever had. Crisp lidded, with a soft and slightly gooey center, and studded with plenty of oats and butterscotch chips. One bite is all it takes - you'll be hooked too
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Recipe NEW on the blog today - link in my profile @bluebowlrecipes
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#dessertgram #dessertbar #makingdessert #dessertbars #bakefromscratch#dessertaddicted #feedfeed #bakingmadeeasy #springbaking #f52platter #dessertaddict #shebakes #homemadedessert #bakingtherapy #homemadedesserts #dessertaddiction #dessertcoma #easyrecipe #easyrecipesathome #cookiesandmilk #cookiegram #cookiegrams #cookiebar #cookiebars #ilovedessert #sweettoothfix #eatmoredessert #madisonfoodies #homebakes #bakeathome
Pi(e) day is here! If you feel like baking something special, try this honey pie It’s sweet and sticky and soooo good with a little sprinkle of salt just before serving. I may or may not (but definitely did) polish off two slices while I was doing the photography for this post...it’s THAT GOOD!
.
.
https://itsybitsykitchen.com/honey-pie/
.
.
#itsybitsykitchen #honeypie #pieday #piesofinstagram #bakersofinstagram #dessertgram #bakestagram #cookit #sweettooth #piday #sweettoothforever #foodblogfeed #foodblogeats #cookmagazine #bareaders #bonappetit #realsimple #foodfeed #allthenoms #eatpretty #bakefromscratch #bakinglove #homebakes #homebakers #dessertideas #mywilliamssonoma #bakersgonnabake #dessertblogger #mykitchenstories