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In anteprima ve l’avevo già fatta vedere, appena tolta dal forno! Da oggi sul blog potete leggere la nostra versione della #pizza più mangiata al mondo che divide letteralmente l’opinione pubblica! #pineapplepizza #lericettedimichi #inpastiamolafelicità #igerspizza #fame58
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PIZZA-CONTEST
Era nell’aria da giorni e adesso è finalmente qui per voi il Pizza-contest by MilanoFoodSociety in collaborazione con “Nàpiz' Milano”!
Seguite gli step qui sotto per poter essere estratti per una cena GRATIS x2 da Nàpiz', ultimissima creatura di Pasquale Pometto con la mano dell’ottimo pizzaiolo Domenico Luzzi, e già ben posizionata nel panorama delle recensioni (1 di 7004 Ristoranti a Milano, TripAdvisor oggi 06/05/2019).
Partecipare è molto semplice; è necessario infatti:
1️⃣ SEGUIRE @MilanoFoodSociety e @napiz.milano
2️⃣ TAGGARE nei commenti la persona con la quale vorreste condividere la cena
3️⃣ MI PIACE alla foto
La cena x2 consiste in:
2 pizze a scelta dal menù + 2 Bibita a scelta + 2 limoncello o meloncello + una bella serata
Il vincitore sarà estratto randomicamente nella giornata di sabato 11 maggio e (previo controllo del rispetto degli step elencati) potrà consumare la cena offerta nelle due settimane successive all’estrazione.
Se avete già provato una delle pizze di Pasquale Pometto (Pizza Am, Piz, Pomet) sapete già di cosa stiamo parlando: pizza leggerissima cotta in forno a legna, con impasto morbido e delicato che tende alla napoletana, menù composto da meno di 10 pizze, ingredienti DOP semplici e selezionati.
Da Nàpiz' nello specifico è la mano dell’abilissimo pizzaiolo Domenico Luzzi a far ancora una volta la differenza (giovanissimo ma già noto dai tempi di Fuoco Matto, pizzeria fiorentina premiata con 2 spicchi Gambero Rosso nel 2017). Tanto lavoro sull’impasto ed una lenta lievitazione non passano di certo inosservati. E non è da sottovalutare anche l’atmosfera: sorrisi, leggerezza ed un bicchiere di limoncello offerto per chiudere la serata sono solo alcuni degli elementi per cui vi consigliamo di provarla almeno una volta per poterla valutare.
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ZONA: Porta Nuova (Metro "Repubblica")
LOCALE: “Nàpiz' Milano” (@napiz.milano)
SPECIALITÀ: Pizza
PIZZA: Porro Bianca [fiordilatte, scamorza affumicata, Porro fresco, parmigiano] (10€) + Caprese [Vellutata di pomodoro, pomodorini ciliegini di Pachino, bocconcini di fiordilatte, pepe nero,origano, basilico] (10€)
COPERTO: 2€
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#MilanoFoodSociety #Napiz
La pizza non è un primo.
La pizza non è un secondo.
La pizza non è un alimento.
La pizza è l’essenza della felicità •
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+ 10000 calorie ! Ma chi se ne frega?!?!?Domani vado a correre !
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NINJA TURTLE •
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In un’altra vita probabilmente ero una #tartaruganinja ! Io AMO la #pizza in tutte le forme , tutti i gusti , con tutte le paste possibili potrei vivere di pizza. Questa l’ho scoperta da poco .... pizza come a Napoli e posso dire che è quasi come l’originale ..... voto 10 ! Gnam •
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Di pizze napoletane all’ombra del Duomo di Milano ormai ne è piena instagram e le nostre pance (per fortuna ). Allo stesso tempo però si avvertiva una mancanza, sempre vicina alla tradizione napoletana, ed era quella della pizza nel Ruoto (foto 1).
Salvatore Mugnano, pizzaiolo napoletano, ha deciso di portare anche questa variante della pizza in città. L’abbiamo provata nel suo gusto “Margherita” e ci ha lasciato colpiti davvero positivamente. L’impasto alto e morbido è cotto direttamente nella sua teglia in forno. Inutile fare confronti con altre pizze e pizzerie, ripetiamo che si tratta di una pizza differente dalla norma, ma ottima nel suo genere.
Abbiamo inoltre avuto modo di provare anche le montanarine (variante margherita e ricotta di bufala e acciughe) e, nonostante siano fritte per definizione, sono risultate davvero leggerissime nel complesso.
La pizza margherita napoletana invece, pur reputandola una buona pizza, non emerge per caratteristiche particolarmente rilevanti rispetto a quelli che sono i più noti competitors di pizza napoletana in zona (c’è anche da dire che la zona Sempione è davvero ben fornita a riguardo).
In conclusione soltanto un suggerimento: andate a provare almeno una volta la pizza nel Ruoto e non ve ne pentirete! ;)
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ZONA: Sempione (Metro "Domodossola")
LOCALE: “Salvatore Mugnano – Pizza nel ruoto” (@salvatoremugnanopizzaepassione)
SPECIALITÀ: Pizza nel ruoto
PIZZA = Margherita nel ruoto (7,50€) + Montanare [2 pomodoro e fiordilatte + 1 ricotta di bufala e acciughe] (6€) + Margherita napoletana (7€)
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#MilanoFoodSociety #SalvatoreMugnano
Vi trovate in Corso Buenos Aires per lo shopping e non sapete cosa mangiare? Non avete tempo di sedervi in un locale ma volete comunque mangiare qualcosa di buono a prezzi accessibili? Allora abbiamo trovato il locale che fa al caso vostro, si tratta di una buonissima pizza al taglio (lo stile è quello della pizza “romana”) in piazza Argentina.
Ma perché non prendere una pizza da uno degli altri innumerevoli bar in zona? La differenza in questo caso la fa l’impasto: è una pizza abbastanza “bassa” e “sottile”, a metà fra “morbida” e “croccante” (sembra una contraddizione, ma provatela e poi ci dite), davvero gustosa in termini di sapore della sola pasta, ed allo stesso riesce a saziare senza essere pesante. Inoltre si nota già alla vista che gli ingredienti utilizzati per le farciture sono di ottima qualità.
I gusti presenti in menù sono circa 15; si va dalle più classiche olio e rosmarino (2€) o margherita (4,50€) ad altre più particolari con broccoli e alici o farcita con scamorza e porchetta di Ariccia (prezzo medio 6/6,50€). Se si vogliono assaggiare più gusti è inoltre possibile ordinare il “mezzo trancio” alla metà del prezzo.
Noi ne abbiamo provate diverse, ma quella che ci sentiamo di consigliarvi più di tutte è “La Bauscia” (foto 1): lo stracotto di verza, unito agli altri ingredienti e posato sulla loro pasta leggermente croccante, crea un qualcosa che si scioglie in bocca ed un sapore che non si riesce a descrivere, si può capire solo provandola! Probabilmente vi verrà chiesto in fase di ordinazione, altrimenti chiedete l’aggiunta di olio a crudo (fa la differenza).
Ci fa anche piacere sottolineare positivamente il servizio al banco. E’ vero che si tratta di una “semplice” pizza da strada e non pizzeria tradizionale, ma tutte le varie volte che ci siamo stati abbiamo notato professionalità, tanta gentilezza e soprattutto un piacevole sorriso che non manca mai.
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ZONA: Loreto (Metro "Loreto")
LOCALE: ‘O Fiore Mio (@ofioremio)
SPECIALITÀ: Pizza al taglio
PIZZA= “La Bauscia”: stracotto di verza, taleggio, gambuccio di prosciutto, erba cipollina (6,50€) + “Piccante": pomodoro, bufala, ‘nduja, pomodorini (6,25€)
COPERTO: 0€
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#MilanoFoodSociety #OFioreMio
Avui un clàssic entre els clàssics, pizza 4 formatges amb daus de bacó, orenga i un pessic de pebre
Hoy un clásico entre los clásicos, pizza 4 quesos con dados de bacon, oregano, y un toque de pimienta
Today a classic among the classics, pizza 4 cheeses with diced bacon. oregano and a pinch of pepper
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Pizza Queen in Full Effect
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