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Wer von Euch denkt bei Ostern auch sofort an bunte Ostereier? Für die meisten von uns ist beides fest miteinander verknüpft. Doch woher kommt das eigentlich, dass wir an Ostern bunte Eier essen? Das geht zurück bis ins Mittelalter. Da hatte das Einfärben ganz pragmatische Gründe: Weil die Menschen in der christlichen Fastenzeit neben Fleisch auch auf Eier verzichteten, kochten sie die Eier, um sie bis Ostern haltbar zu machen. Damit sie die hartgekochten von den rohen Eiern unterscheiden konnten, färbten die Menschen die gekochten Eier mit roter Bete und Zwiebelschalen ein. Wenn das Osterfest kam, aßen die meisten Menschen ihre Eier aber gar nicht selbst. Sie bezahlten damit den Pachtzins, der häufig an Ostern fällig war.
Weil die rot gefärbten Eier auch als Symbol der Wiederaufstehung Christi galten, wurden die übrigen Eier an Ostern verschenkt. Noch mehr Infos zu Ostereiern findet Ihr in unserer Story! © getty images / stockimage
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