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Boa tarde!☀️
Com o melhor pãozinho de queijo (sem queijo) que você tem certeza que tem queijo, mas não tem! É uma delicia e sempre vale a pena fazer!! Vem ver a consistência dele nos stories
Anota ai, e faça, será o Pãozinho oficial da sua casa, Rsrs!! .
Receita
-500 g de batata doce (pode ser qualquer tubérculo, já fiz com batata e mandioquinha também , fica excelente);
-250 g de polvilho doce ;
-250 g de polvilho azedo;
-150 ml de óleo ou azeite;
-80 ml de água;
-2 col chá de sal (ou a gosto) ; *não vai fermento, o polvilho azedo que ajuda a fermentar a massa. ✅Para fazer: Amasse bem a batata já cozida e acrescente os líquidos. Adicione os polvilhos aos poucos com as mãos até a massa desgrudar totalmente da tigela ou bancada! Unte as mãos com óleo ou azeite para modelar as bolinhas. Coloque no forno preaquecido a 220 graus.
Não precisa untar a fôrma.
Assar por volta de 20 - 25 minutos.
Para congelar, leve a fôrma com as bolinhas cruas para o congelador por 4 horas. Depois embale em um saquinho para congelamento. Pode ser congelado por até 3 meses.
Rende de 25 a 30 pãezinhos desse tamanho!
Faça e nos marque para eu ver o de vocês tbm
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Receita da @viversemtrigo
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Bastidores da gravação no início da noite de sexta-feira para a minha entrevista para Record TV.
O assunto foi intolerância a lactose . Tirando dúvidas da população para o jornal balanço geral do Jornalista Tino Júnior.
A intolerância a lactose pode ocorrer por herança familiar, ou com o envelhecimento, ou pelo indivíduo ter tido gastroenterite ou por ser portador de doença de Chron por exemplo.
É importante substituir por alimentos e preparações isentos de lactose sem prejuízo nutricional. Acompanhem médico e com nutricionista é imprescritível
A entrevista vai ao ar na próxima quarta , 29/5 ou na próxima , 5/6 entre 12h e 14h. Assistam!!! E vem muito mais por aí. !!!! Obrigada @kbcomunicacao pela assessoria de imprensa e trabalho espetacular.
#recordtv #balancogeral #tinojúnior #kbcomunicacoes #intoleranciaalactose #nutriinforma #nutricaoesaudecoletiva #nutrinatv
Ser intolerante não quer dizer para de comer coisas gostosas! Vocês sabiam que algumas massas de pizza não vão leite? E que tem vários sabores sem queijo, leite, derivados? Só procurar uma pizzaria na sua cidade que faça a massa sem lactose e escolher o sabor.
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My tits, my milk. Leave my tits alone!
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#Repost @zero_lactose with @get_repost
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Olá Intolerantes à Lactose!
O post de hoje é pra tirar uma duvida bem frequente ultimamente.
Como substituir a manteiga?
Becel tradicional (azul) - não contém lácteos, nem traços de leite. Então, tá liberada. Assim como outros cremes vegetais.
Óleo vegetal - pode ser azeite, óleo de girassol, óleo de soja, óleo de coco, óleo de dendê, óleo de abacate... O q vc preferir! Uma boa opção de gordura para untar, fritar. Não contém nenhum lácteo tb.
Manteiga ghee - é uma manteiga clarificada, onde a lactose é extraída. Contudo, contém traços de leite e para os alérgicos as proteínas do leite de vaca (APLV) não serve, pois não deixa de ter as proteínas do leite. Uma outra opção é a ghee vegetal, feita à base de gorduras vegetais, não contém leite nem traços.
Banha animal - nesse caso temos a banha suína. A maioria das marcas não contém nenhum lácteo, mas é bom sempre ler o rótulo, pois já vi uma que continha leite em pó! ♀️♀️
Também temos os produtos enzimados, hoje já temos muitas marcas de manteigas e margarinas feitas com leite+lactase. São uma delícia, mas contém leite, não sendo liberada para APLV.
A última dica é fazer sua manteiga em casa usando creme de leite zero lactose fresco. Tem receita aqui no IG, com tutorial e tudo mais!
Gostaram das dicas?
Qual vc usa?
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Pão de queijo delicioso
#semgluten #semlactose e sem nada de origem animal #vegan
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Que tal esta receita para um delicioso café ❤️
Se você concorda deixa um ❤️ nos comentários
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Seus maravilhosos obrigada a todos que sempre interagem
Vamos a receita desta lindeza
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Ingredientes:
1 ½ xícara de polvilho doce
1 xícara de polvilho azedo
250 gr de purê quente de batatas doce ou mandioca/Inhame/ bata baroa, proporcional a mesma quantia
100 g de purê quente de abobrinha cabotia
2 colheres de sopa de Chia ou Linhaça/Gergelim
3 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal rosa a gosto
1 colher de café de levedura nutricional (nutricional Yeast) é opcional, mas dá o sabor do “queijo” e vitaminas
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1 . Modo de preparo: cozinhe batata doce e a abóbora e assim que cozidas, ainda quente, pese e despeje-as em um recipiente e amasse muito bem com um garfo.
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2. Em seguida adicione o polvilho doce, polvilho azedo, óleo, chia, sal a gosto e amasse com as mãos, deverá iniciar com uma farofa e logo formará uma massa. * Caso a massa fique muito seca utilize algumas colheres de água do cozimento.
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3. Faça bolinhas com a massa e disponha em uma forma antiaderente ou untada. Leve ao forno pre aquecido e asse por 20 a 30 minutos em media, quando crescerem e ficarem mais dourados pode retirar.
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Prontinho ☺️ Espero que goste, se fizer me conte ☺️
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Bolo funcional, enriquecido com fibras, super gostoso e com um aroma maravilhoso!!!! Ideal para tomar acompanhado de um cafezinho!
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✔Liberado para os diabéticos e os intolerantes a lactose!
INGREDIENTES:
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️6 bananas bem maduras (quanto mais madura, melhor)
️1 maçã com casca
️1/2 xícara de óleo de coco ou azeite de oliva extra virgem
️3 ovos inteiros
Bata no liquidificador por 1 minuto
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Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e adicione:
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️2 xícaras de aveia em flocos
️2 colheres de sopa de linhaça ou chia
️1 colher de sopa de canela em pó
️1 colher de sopa de fermento em pó
Misture tudo com um auxílio de uma colher e deixe descansar por 5 minutos para hidratar das fibras.
Coloque em uma forma untada com óleo de coco ou azeite de oliva e farinha de rosca, se quiser coloque algumas fatias finas de maçã para decorar e leve ao forno por em média 35 minutos!
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A intolerância à lactose acontece quando o organismo não produz, ou produz em pouca quantidade, a enzima digestiva chamada lactase, que quebra e decompõe a lactose, ou seja, o açúcar do leite. Essa intolerância é um distúrbio digestivo, associado à baixa ou nenhuma produção de lactase pelo intestino delgado e os sintomas variam de acordo com a quantidade de leite e derivados ingeridos. .
Mas existe um queridinho que pode nos ajudar muito no tratamento desse problema que atinge milhares de pessoas.
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Lemongrras – Capim Limão!
Tome algumas gotas internamente em cápsula de gelatina diariamente.
Depois de algumas semanas fazendo esse tratamento certinho, tente ingerir algo derivado do leite e veja o resultado. .
*não pare de ingerir diariamente mesmo que já tenha diminuído os sintomas do problema.* ATENÇÃO : não pode para criança abaixo de 6 anos de idade! E as acima de 6 anos usar com cautela e maior diluição possível!
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