kuekhasindonesia instafood madebyorder indonesiafood kuetraditionalindonesia bekasifood madewithlove bekasiselatan kuelapislembut tamangalaxybekasi lapissagurainbow kuetradisional foodporn kuebasah jajananpasar foodgasm yummy foodphotography jajanpasar kueenak kuejadul kuetradisionalindonesia foodie instalike feedfeed foodlife homemadecake jakarta jakartaselatan kuejajananpasarjakarta kuepaketan
Indonesia ternyata punya ribuan macam jajanan tradisional yg khas ditiap daerah.
Ini salah satu nya jajanan tradisional favoritku. Ngga tau aslinya darimana yang jelas di sini disebut lemet. Kalau di daerah lain ada yang nyebut ketimus, utri dan lain2. bahan dan cara buatnya simpel tapi rasanya istimewa menurutku. Teksturnya yang legit kenyal ciri khas kue berbahan dasar singkong, Apalagi disantap ketika masih hangat, agak licin2 legit2 gimana gitu
.
.
LEMET SINGKONG
.
bahan :
350 gr singkong
85gr kelapa parut
80 gr gula merah
1 sdm gula pasir
1/5 sdt garam
Daun pisang
Cara membuat :
- Parut singkong , campurkan semua bahan, aduk rata, sisihkan
- Ambil adonan sebanyak 1-2 sdm, bungkus didaun pisang
- Kukus 30menit dan lemet siap disajikan
.
#lemetsingkong #reseplemetsingkong #singkong #kuetradisional #jajanantradisional #doyanresep #doyanbaking #cakedankue #fotokue #foodgallery #kuekhasindonesia #resepkuetradisional #ubi #lemet
Kepanjen, 14 April 2019
.
Assalamualaikum..
Lagi kangen bikin kue Mangkok padahal untuk makannya gk begitu suka seneng kalo pas bikin bisa mekar sempurnah gitu..
Tapi eh tapi.. Hari ini kue mangkok ku malu2 mekar jadi ne kurang puas gitu liat hasil nya..
Untuk tekstur kue ku ini rada padet yaa, tp rasanya sudah pas manisnya, enak dan gk bikin eneg..
Oh iyaa, kalo ada yg nanya kok pake Adem Sari.. Iya, itu mah akal2anku aja bunda, meng akali air soda (sprite) yg lagi gk ada.. Boleh di ganti yaa, suka2.
Dan untuk ukuran tetep menjadi 150 ml, monggo yg mau mencoba.. Ini resepnya :
KUE MANGKOK
Bahan A :
125 gr tape singkong
175 gr gula pasir
1/4 sdt garam
Bahan B :
200 gr tepung beras
200 ml air .
.
Bahan C :
150 ml air
75 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
150 ml air
1 saset adem sari
1 sdt baking powder double acting
Pewarna sesuai selera
Cara membuat :
1. Campur bahan A dng di remas2 sampai tape hancur dan lembut, sisihkan.
2. Aduk bahan B dng whisk sampai halus dan tdk bergerindil, sisihkan.
3. Rebus bahan C kecuali terigu sampai gula larut.. hangat2 tuang perlahan ke tepung terigu sambil di aduk cepat dng whisk.
4. Campur bahan A dng bahan B.. aduk rata, kemudian masukkan bahan C .. aduk dng whisk sampai rata.. beri baking powder (harus double acting yaa).
5. Tuang adem sari/ sprite... aduk rata dan saring (hasil adonan encer). Bagi beberapa wadah dan beri pewarna sesuai selera.
6. Panaskan kukusan.. tuang adonan sampai penuh dlm cetakan (tidak usah di oles minyak ya) dan kukus selama 30 menit atau sampai mateng dng api besar.
Untuk resep di atas jd 15 buah kue mangkok.
NB : Jangan lupa tutup kukusan di bungkus kain dan jng buka2 tutup kukusan selama proses memasak.
#doyanbaking #cakedankue
#doyanbakingtips #doyanmakan #doyancake #resepbersama #hobymami #resepbaking #sukabikin #resepmudah #berbagiresep #fotokue #cakedankue #kuemangkok #kuemangkokmekar #resepkuemangkok #appronid #kuekhasindonesia #jajananjadoel #homemade #jajanantradisional #jajanpasar #foodies #instagram #instafood #instagood #food #foodphotografy
Alhamdulillah
Terimakasih banyak den @barra2700, pak @syaikhu_ahmad_ ,yg sudah membantu support kami pelaku ukm dibekasi, sukses selalu utk dunia dan akhiratnya..barakallahu, jazakumullah khair
#lapislegitbekasi
#lapislegitroll
#rayyabrownies
#lapisprunes
#oleholehbekasi
#oleholehnusantara
#kuekhasindonesia
#kuejadul
#wjsman
#kuebekasi
#bakerybekasi
#deliveryorder
#rayyalagitroll
#browniesbekasi
#kuecoklat
#rayyabrownies
#browniespanggang
#oleholehbekasi
#oleholehnusantara
#brownieslembut
#browniessilverqueen
#kuebekasi
#bakerybekasi
Bismillah... .
Setoran buat @resepsimple_mel .
.
Serabi Solo
.
Bahan:
100 gram tepung beras
1 sdm tepung terigu
1,5 sdm gula pasir
1/2 sdt ragi instan
1/2 sdt baking soda
350 santan kental
2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
Secukupnya pisang dan meses untuk toping
.
Cara membuat:
1. Rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih. Biarkan hangat. Ambil 50 ml bagian atasnya/ areh untuk di tuang diatas adonan nanti
2. Campur semua bahan kering. Tuang 300 ml santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata tidak ada yang bergerindil. Diamkan kurleb 1 jam atau sampai banyak buihnya.
3. Panaskan cetakan. Oles dengan sedikit mentega. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan. Lalu tekan2 memutar sehingga membentuk renda. Biarkan sampai berlubang2. Tuang 1 sdt areh beri toping pisang dan meses. Lalu tutup sampai matang. Angkat dan sajikan. .
.
Ikutan yuk @heshidayat @vefsy
@titien_effendy .
.
#resepsimple_mel_GA1
#AmeliaGA1_ardhaniluvnabva #doyanbaking #berbagiresep
#cp_motobareng #doyancooking #reseprumahan #reseproemah #kuetradisional #masakannusantara #kuekhasindonesia #foodie #foodphotography
Menu JSR by @lindadwi_hapsari ・・・
Ombus-ombus
Assalamualaikum,
Siapa yang mau ngemil? Saya....tapi yang simpel dan enak seperti #ombusombus
Kue tradisional khas dari Sumatera Utara.
Ternyata Indonesia kaya rasa, dan ini bahan dasarnya dari tepung beras yang berasal dari tanaman padi #ProdukCiptaanAllah.
Pas banget dapat kiriman beras dari kampung. Jadilah ingin bikin sesuatu. Yuk langsung saja ya.. Ombus-ombus
Inspirasi resep dari Bu Tampu Bolon dimodifikasi oleh linda
Bahan :
250 gram beras 1/4 sdt garam
gula aren disisir secukupnya
daun pandan digunting kecil
1/2 buah kelapa sedang
daun pisang
Cara Membuat:
1. Rendam beras semalam. Lalu cuci dan tiriskan, setelah itu blender dan sisihkan.
2. Kupas kulit ari kelapa dan parut
3. Ambil mangkuk, campur jadi satu tepung beras, garam, dan kelapa parut.
4. Aduk sampai tercampur rata
5. Ambil daun pisang, buat bentuk kerucut. Beri irisan daun pandan. Lalu masukkan satu sendok bahan, beri sedikit gula aren dan tutup kembali dengan bahan ombus-ombus.
6. Tutupkan bagian atas daun sehingga berbentuk kerucut.
7. Lakukan sampai bahan habis.
8. Kukus sampai matang
9. Sajikan hangat
Selamat mencoba ya, semoga bermanfaat.
#lindajourney
#slumuthfamilymenu
#menusehat
#menujsr
#menujsrlinda
#kuetradisional
#ombusombus
#kuekhasnusantara
#kuekhassumut
#kuekhasindonesia
Malam ini ditutup dengan Roti Tisu Medan diseputaran jalan pulau pinang sebelah Bank Mandiri. Makanya kayak makan tisu ya. Gak kenyang sih tapi sweet tasty. Sudah ada yang pernah nyobain ini? #Medan #MakanYok #roti #rotitisue #LapanganMerdeka #Jajan #JajanMedan #Kuliner #KulinerMedan #Foodie #food #FoodGram #Foodie #FoodTravel #foodNetwork #MakananUnik #MakananKhasIndonesia #KueKhasIndonesia #KhasMedan #follow #foodnet #sweet #gula ##sugar #milk #Indonesia #Sumut #Instagood #instagram #cake