lecreusetrussia lecreuset гриль кухня kitchen kitchenaid miele miele_kazan solocenter solocenter_kazan блюдо еда едаятебялюблю зож интернетмагазин кофемашина купить кухняшоу кушаем кушатьподано мясо овощи приятногоаппетита утро шашлык зпп казань2019 посуда kitchendesign miele
Ловите рецепт свежайших бургеров с питой и начинкой из ягненка с мятой, орегано, тимьяном и сочным сыра Фета.
.
Ингредиенты:
Бургер
• 500 г мяса ягненка
• ½ средней луковицы (мелко порезанной)
• 1 среднее яйцо
• 1 ст. л. Вустерширского соуса
• 25 г свежих панировочных сухарей
• 1 ст. л. измельченной свежей мяты
• 1 ст. л. измельченного орегано
• 1 ч. л. нарезанного тимьяна
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. крупного черного перца
• 85 г сыра Фета (порезанного на мелкие кусочки)
• Растительное масло для гриля
.
Соус «Цацики»
• 8 ст. л. греческого натурального йогурта
• 115 г огурца (очень мелко нарезанного)
• 3 ст. л. измельченной мяты
• 1 ст. л. готового мятного соуса
• Сок 1 лимона
• Соль и перец для вкуса
• 175 г римского салата, мелко порезанного
• 4 кусочка питы
.
Способ приготовления:
1. Поместите все ингредиенты для котлеты, кроме сыра, в большую миску и хорошо перемешайте. Разделите смесь на 4 одинаковых шара и придавите каждый шар ложкой. Поместите ¼ сыра Фета в центр каждой котлеты. Аккуратно сформируйте ровные котлетки. Поместите их на тарелку или оберните в пергамент и дайте отдохнуть в холодильнике 30 минут.
.
2. Чтобы приготовить соус цацики, смешайте йогурт, огурец, мяту и мятный соус и хорошенько перемешайте. Добавьте по вкусу лимонный сок, приправьте солью и перцем, а затем поместите его в холодильник.
.
3. Поместите пустую сковороду гриль на плиту, сильно разогрейте. Перед тем, как начать жарить бургеры, уменьшите до среднего и слегка смажьте ребра сковороды небольшим количеством растительного масла. Поместите гамбургеры на сковороду и жарьте 5-6 минут, затем снимите их в теплую миску и накройте фольгой, чтобы они немного отдохнули и сок из бургеров не выпарился.
.
4. Нагрейте питу, положив ее на горячий гриль на пару минут. Надрежьте ее с одной стороны и приоткройте, чтобы сделать «карман». Поместите в карман немного измельченного салата, котлету и ложку соуса. Приятного аппетита!
#lecreuset #lecreusetrussia #lecreuset_рецепты
Делимся рецептом пряного карри из говяжьего филе и арахиса!
⠀
Ингредиенты:
• 150 г арахисового масла
• 2 большие луковицы, порезанные на четвертинки
• 1 ст. л. имбиря
• 1 ст. л. чеснока
• 1 ст. л. куркумы
• 1 ч. л. кайенского перца
• 2 зеленых перца чили
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 - 3 банки кокосового молока (по 400 мл)
• 1 кубик или пакетик куриного бульона
• Морская соль и свежемолотый черный перец
• 500 г baby картофеля, порезанного пополам
• 800 г филе говядины
• 400 г брокколи
• 200 г тростникового сахара (кусочки)
• Красный перец чили (для украшения)
• Зеленый лук
• Микрозелень (для украшения)
⠀
Способ приготовления:
1. Чтобы сделать карри, смешайте арахисовое масло с 400 мл кипятка, хорошо перемешайте массу.
⠀
2. Поместите лук, чеснок, имбирь, перец чили и все специи в кухонный комбайн (или хорошо вымесите миксером или блендером) и перемешивайте до густой массы.
⠀
3. Филе нарежьте на 2 равные порции, вотрите в него оливковое масло и приправьте специями по вкусу. Добавьте немного оливкового масла в низкую кастрюлю Le Creuset обжаривайте филе в течение 3-5 минут на каждой стороне до готовности по вкусу. Выньте и отставьте в сторону до готовности к подаче.
⠀
4. Добавьте картошку в ту же посуду. Добавьте немного оливкового масла, и обжаривайте до коричневого цвета. После приготовления отложите ее в миску и накройте фольгой.
⠀
5. В той же посуде слегка обжарьте пасту в небольшом количестве масла, пока она не станет мягкой и ароматной. Добавьте кокосовое молоко, немного воды и куриный бульон. Приправьте все солью и перцем. Добавьте сладкий картофель в соус и варите 20 минут, пока картофель не станет мягким.
⠀
6. Добавьте брокколи и кусочки сахара, готовьте около 5 минут, пока картофель не станет хрустящим. Снимите с огня.
⠀
7. Подавать с гарниром и нарезанным филе на теплой тарелке.
#lecreusetrussia #lecreuset_рецепты #lecreuset
Делимся с вами рецептом потрясающего картофельного гратена с копченой рыбой!
⠀
Ингредиенты:
• Столовая ложка оливкового масла
• 2 кг картофеля, отваренного в течение 15 минут (с кожурой)
• 2 больших лука-порея (около 200 г), мелко нарезанных
• 100 г салата для подачи, крупно нарезанного (по желанию)
• 3 больших зубчика чеснока, крупно нарезанных
• 8 веточек тимьяна
• 400 мл молока
• 350 мл жирных сливок (20-25%)
• 500 г копченой красной или белой рыбы, порезанной на кубики 3 см
• Салат-латук и соус из сока лимона и оливкового масла для подачи
⠀
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200˚C.
⠀
2. Поместите кастрюлю на плиту на средний огонь. Добавьте оливковое масло и нарезанный лук-порей, салат-латук и щепотку соли, осторожно обжаривайте ингредиенты под крышкой, периодически помешивая, в течение 5 минут или до тех пор, пока лук-порей не начнет смягчаться.
⠀
3. Отваренный картофель нарежьте на кусочки толщиной 3-4 мм.
⠀
4. Добавьте чеснок и тимьян в лук-порей и обжаривайте еще около минуты.
⠀
5. В большой миске соедините молоко, сливки и картофель. Добавьте туда же смесь лука-порея, соль и перец (по желанию).
⠀
6. Аккуратно перемешайте, стараясь не повредить картофель.
⠀
7. Добавьте свои любимые травы и приправы в случае необходимости.
⠀
8. Аккуратно переместите картофельную смесь обратно в кастрюлю, разровняйте и поместите в духовку без крышки. Запекайте гратен в течение 30-40 минут до золотистого цвета. Подавайте прямо в кастрюле с листьями салата сбоку.
⠀
Совет
Используйте весь лук-порей, включая верхушки. Они дают блюдам более глубокий и насыщенный вкус. Если у вас осталась ветчина или бекон, вы можете использовать и их, добавив около 100 г одновременно с чесноком и тимьяном.
⠀
#lecreusetrussia #lecreuset #lecreuset_рецепты
Попробуйте приготовить салат Капрезе по нашему рецепту.
Его свежий аромат и контрастные текстуры просто восхитительны!
Ингредиенты:
• 4 больших спелых и сочных помидора
• 125 г моцареллы Буффало
• 10 г листьев базилика
• 100 мл оливкового масла
• 50 г помидоров черри
• 25 мл белого бальзамического уксуса
• 3 мл дижонской горчицы
• 10 мл меда
• Соль
• Перец
.
Способ приготовления:
1. Нарежьте помидоры толщиной около 1/2 см. Порвите сыр моцарелла на кусочки. Приправьте помидоры солью и перцем. Выложите помидоры и сыр на тарелку.
.
2. Налейте оливковое масло в миску и используя вилку, раздавите помидоры черри в оливковом масле.
.
3. Добавьте в миску белый бальзамический уксус, дижонскую горчицу, мед и взбейте вместе.
.
4. Полейте заправкой помидоры и моцареллу. Украсьте свежими листьями базилика и подавайте.
Приятного аппетита!
#lecreuset #lecreusetrussia #lecreuset_рецепты
В магазине Le Creuset вы найдете идеальные подарки к наступающему празднику! ❤
При покупке от 5000 рублей дополнительная скидка от цены Аутлета 5%, от 10 000 – 10%, от 15 000 – 15%, от 20 000 – 20%, от 25 000 – 25%, от 30 000 и выше 30%. Рекомендуем посетить! #outletvillagebelayadacha #любовь #деньвлюбленных #love #lecreusetrussia
Фирменные магазины MIELE ждут Вас,
Соло центр, Назарбаева, 16 ☎+7 (843)570-58-93
Чистопольская, 26/5 ☎+7 (843)528-08-95
#kitchen #lecreusetrussia #lecreuset #kitchenaid #solocenter #solocenter_kazan #miele #miele_kazan #wmf #зпп #зож #еда #едаятебялюблю #блюдо #кухня #купить #кушаем #кухняшоу #кушатьподано #приятногоаппетита #интернетмагазин #кофемашина #утро #гриль #мясо #овощи #гриль #шашлык #посуда #казань2019
⠀
Наш интернет магазин: www.ml-kazan.ru http://www.ml-kazan.ru