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Y para la cena seguimos con la dieta estricta//No se, pero cuando llueve y hace frío me da como más hambre de lo normal y caigo en ciertas debilidades
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Qué más venezolano, que una arepa frita con este relleno(Bueno sé que hay otras cosas) pero estás arepas son de otro nivel, o sea nivel Diosssss
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Hoy nos echamos a perder con la dieta, la vida es una sola y es un ratico...sin estrés please y mañana agarramos el buen camino ..
( la imagen la vi por ahí )...es para que sufran ...
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Qué dicen, aprendemos a hacer la masa (masa quebrada),para tartaletas Dulces o saladas? Las Dulces, con frutas, crema pastelera , merengue y la salada con ajoporro, tocineta, queso crema etc
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Si desean seguir viendo mis recetas, le dan like a la imagen, me siguen por mi IG⬇️⬇️y me dejan algún comentario, como señal que les gusta la propuesta.
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@chef_flormoreno .
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Les adelantó, que la masa es súper fácil de hacer y pueden utilizarla para diversas preparaciones y hasta para hacer algún emprendimiento personal .
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A ver quiénes se identifican con la imagen o tienen a algún familiar, amigo, conocido, que lo hace...seamos malos y etiquetemos a esa persona que lo hace ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
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Quien recuerda a este personaje, cómo es su nombre y cuál sorpresa trae ? A ver qué rueden las cédulas !!!
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La pregunta es: existen, los han probado y qué recuerdos les viene a su cabeza con esta imagen?
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.➡️⬇️Los leo...
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CHEESECAKE
En apenas 60 segundos preparó la mezcla del cheesecake con los siguientes
Ingredientes:
Queso crema tipo americano (nacional o importado) 700 grs
Azúcar 180 grs
Almidon (maicena) 40 grs.
Esencia de vainilla a gusto
Ralladura de limón 1 u
Jugo de limón 1 u
Huevos 4 u
Yema, 2 u
Crema de leche 250 grs.
Base del molde colocar galletitas de vainilla
Para la cubierta utilizaremos frutos rojos y mermelada ✍️Paso a paso
1️⃣Precalentar el horno a 150 grados osea a fuego bajo.
Forrar un molde de 26 cm de diámetro con papel aluminio y reservar.
En la base del molde colocar las galletitas de vainilla
2️⃣En otro recipiente unir todos los ingredientes y batir hasta que quede sin nada de grumos.
Vaciar dentro del molde.
3️⃣ Hornear a 150 grados y poner en el piso del horno una fuente con agua aprox 1 hs 30’ vayan chequeando.
Una vez cocida dejar en reposar unos minutos con el horno abierto.
4️⃣ Una vez frío unir la mermelada y los frutos rojos para decorarlo en la cubierta.
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MARQUESA DE CHOCOLATE de @arte_gourmet2
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INGREDIENTES
4 Paquetes de Galleta Maria
1 Lata de Leche Condensada
2 Barras de chocolate para postre Savoy
4 Tazas de leche
1 Cucharada de Mantequilla
Esencia de Vainilla
Almendras fileteadas o lluvia de chocolate (toppings opcional)
PREPARACIÓN
En una olla colocar la cucharada de mantequilla a fuego lento, cuando este derretida colocamos las barras de chocolate e ir moviendo hasta que se derrita completamente, luego agregar la leche condensada y seguir moviendo con una cuchara, colocar una taza de leche liquida y mover para que todo se integre muy bien, retirar de la cocina y dejar reposar, es importante q el chocolate no quede tan espeso.
Agregar la esencia de vainilla a las 3 tazas de leche, con esa leche vamos a proceder a mojar las galletas maria, y empezamos armar. En una bandeja colocamos una capa de galletas Maria previamente mojadas de leche, luego colocamos la mezcla de chocolate y asi sucesivamente hasta llegar arriba. La ultima capa debe ser la mezcla de chocolate, y culminamos con algún topping almendras fileteadas, lluvia de chocolate o galleta en polvo (galleta maria triturada).
Refigerar por 1hora. A DISFRUTAR
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Reposted from @ricatentacion_ve
Sin remordimientos este acaba de ser el almuerzo de mi hija y mío /Por que será que nuestro arroz chino venezolano es diferente ? Verdad que tiene más sabor, qué opinan ...será que nos ponemos a ver cómo lo hacemos igual a este ?
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Por acá los leo. Quienes interesados en hacerlo a nuestro estilo venezolano ?
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@chef_flormoreno .
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BROWNIE CON GLASEADO DE CHOCOLATE de cocinayvino
Ingredientes:
1 taza de mantequilla derretida
1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
2 tazas de harina todo uso
2 tazas de azúcar granulada
4 huevos grandes
4 cucharaditas de extracto de vainilla
Glaseado de chocolate:
1/4 taza de mantequilla
1/4 taza de leche
1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
3 tazas de azúcar en polvo
Preparaciones:
Precalentar el horno a 250ºC.
Cubrir con papel de pergamino y reservar.
Batir la mantequilla derretida y el cacao en polvo hasta que esté suave. Añadir la harina y el azúcar. Después batir los huevos y la vainilla.
Verter la mezcla en la bandeja de manera uniforme. Dejar cocinar unos 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Retirar los brownies del horno y dejar reposar 15 minutos.
Para la cobertura de chocolate: batir todos los ingredientes del glaseado hasta que quede suave. Verter y extender sobre los brownies calientes. Dejar enfriar completamente antes de cortar y servir www.cocinayvino.com