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Este no-queso es lo MAS. Me cuesta un poco incorporar las legumbres, así que inventando en la cocina se me ocurrió transformarlas en queso para comer a montones
Tiene solo 4 ingredientes: .
✅Ingredientes:
- 1 taza y media de porotos alubia cocidos.
- 3 cucharadas de levadura nutricional sabor queso.
- Sal a gusto.
- Agua.
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✅ Procedimiento: Mezclamos los porotos, la levadura, la sal y un poco de agua (1/2 vaso aprox). Procesamos todo y vamos echando agua hasta que quede la consistencia que te guste.
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¡Y listo! No suelo compartir recetas pero esta es tan fácil que necesitaba compartirla
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PD: la levadura nutricional la consiguen en una dietética
Ya dejen de preocuparse por las proteínas y el dinero, ¿Sí? Ninguna excusa es suficiente comparada con los daños que causa la explotación animal..
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Aclaración: la comparación de la información nutricional refiere a 100g de soja texturizada/carne picada. No estoy recomendando ningún alimento, solo hago una comparación.