maffins капкейки cakes тортыназаказ торты cupcakes sweet bakery yummy выпечка foodporn instafood маффины foodie foodpic foodpics foods fresh handmade hungry lunch moscow tasty бескудниковскийрайон кексы москва москваторты назаказ ручнаяработа тортикнедорогоспб
Апельсиновий кекс
Ніжний і ароматний Обожнюю цю випічку до чаю☕️
Ви просили і хотіли #good_рецепт ,
тому з радістю ділюся❤️
Робіть тик-тик на фото❤️ і зберігайте рецептик в закладки Точно знадобиться Рецептик універсальний! На всі випадки життя і за будь-якої погоди
.
Погнали♀️♀️♀️♀️♀️♀️
Беремо:
✔️240 г борошна
✔️100 г вершкового масла
✔️100 мл кефіру
✔️150 г цукру
✔️3 яйця
✔️1-2 апельсини
✔️10 г розпушувача
✔️ванільний цукор
.
Яйця+цукор бжик-бжик до пишної піни + ванільний цукор+ м’яке масло+кефір+цедра 1 апельсина+борошно з розпушувачем через сито сип-сип. Вимішуємо тісто+апельсиновий сік з 1/2 апельсина.
Тісто у форму і в духовку на 30-35 хвилин при 180 градусах.
Готовий кекс прикрасити апельсинами чи ягодами, або полити глазур’ю❤️
.
Готово Дуже люблю швидкі і прості рецепти: все змішати, переколотити й запекти
~ Рецепт теста для маффинов и капкейков ~
Ребят, для вашего удобства, я решила отдельно опубликовать рецепт теста, которое одинаково подходит и для маффинов и для капкейков.
Это такой базовый рецепт, который получается всегда и всегда идеально, никогда он меня ещё не подводил. Поэтому у кого есть трудности с приготовлением этих десертов, попробуйте приготовить по нему и я уверенна у вас все получится.
Самое главное соблюдать пропорции и желательно приобрести весы⚖️, потому что эта выпечка требует точности. Поэтому все нужные для этого рецепта ингредиенты я напишу в граммах, даже яйца и молоко, обратите на это внимание.
Когда приготовите тесто, далее уже на ваш выбор, можете экспериментировать с ним как хотите. Добавить в тесто цукаты/ягоды/шоколадную пасту/орешки, кому как нравится и тогда вы получите замечательные маффины.
Но можно пойти дальше и приготовить капкейки, на праздник, на детский день рождения или просто для своих родных, но об этом уже в другом посте...
• • • • • • • • • • • • • •
Рецепт теста:
Ингредиенты на 22 шт.:
370 гр. муки
8 гр. разрыхлителя
260 гр. сахара
80 гр. сливочного масла
5 гр. соли
140 гр. молока
140 гр. яиц (~ 3-4 шт.)
70 гр. растительного масла (оливковое/подсолнечное)
1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление:
1. В чаше миксера смешиваем мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль, взбиваем до однородного состояния.
2. В другой миске смешиваем яйца, молоко и растительное масло, с помощью венчика, перемешиваем.
3. Далее соединяем обе смеси, яичную вливаем в сливочную и продолжаем перемешивать в миксере.
4. Тем временем смешиваем просеянную муку и разрыхлитель. Далее частями добавляем к жидкой части, замешивая тесто.
5. Тесто готово, на этом этапе можно в него добавить ягоды/сухофрукты/ орешки и т.д.
6. Выкладываем тесто в формочки для кексов, заполняя их на 2/3, так как при выпекании тесто ещё поднимется.
7. Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ МАФФИНОВ
Мыслей нет, настроение тлен, поэтому просто поделюсь рецептом этих маффинов. И да, они не ПП. Кто просил ПП, я не знаю, не готовила ни разу такие
-----------------------------------------------------------
1️⃣В небольшой кастрюльке смешать 150 грамм сливочного масла, 150 грамм сахара, 100 миллилитров молока и 5 столовых ложек какао (если хотите не шоколадные, а обычные маффины, тогда просто не добавлять какао).
2️⃣Поставить на небольшой огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Убрать остудиться.
3️⃣В остывшую массу добавить 2 куриных яйца и хорошо перемешать. Затем добавить 2 чайных ложки разрыхлителя и 200 грамм муки.
4️⃣Замесить не очень густое тесто. Имеющиеся формочки для выпечки заполнить тестом на 2/3 и отправить выпекаться на 20-25 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Дать остыть и ням-ням
#vscocam #vscogood #vscofood #foodphoto #foodfoto #foodphotography #foodporn #cake #maffin #maffins #маффины #едимсаленой
Selam instacanlar ♀️ size çok güzel bir tarifle geldim özellikle çocukların çok seveceği bir kek birde doğum günü beş çaylarında masalarda şahane görüntü verecek bir görsel
Bardak ölçüsü 200 ml lik
Bu tariften 24 tane muffin çıkıyor
Çikolatalı muffins Malzemeler:
200g yumusak margarin
4 yumurta
1 bardak şeker(200g)
250 ml süt(2 çay bardağı, yapar)
1 fiske tuz
1 vanilya
1 kabartma tozu
3 bardak un (400g)
1paket damla cikolta
2-3 kaşık kakao
Yapılışı :
Önce yumurta yağ vanilya tuz ve şekeri bir çırpma kabına alıp 4-5 dakika güzel ce mixerle çırpıyoruz sonra un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz en son sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz çırpma işlemi bitince hamurun yarısını bir Başka kaba ayırıp içine kakao ekleyip çikolata parçalarını bölüştürüyoruz yani hamurun yarısı kakao lu yarısı beyaz kalıyo sonra bunları bir kaşık yardımıyla maffin kağıtları yerleştirdiğimiz tepsiye bir kaşık beyaz hamur 1 kaşık kakao lu hamurdan bölüştürüyoruz 180 derece önceden ısınmıs fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz siz kontrollü pişirin her fırın farklı olabilir
#muffins #lezzetli_tariflerle #lezzetrium #sunum #nefisyemektarifleri #mukemmellezzetler #tarifsunum #hamurişi #kesfet #sunumlariniz_ #mutfakbecerileriniz #mucizetatlar #misss_lezzetler #lezzet #surpriztarifler #yasamintatlari #gorsellezzetler #kurabiye #pisiryolla #lezzetlerimiz #mutfaktakigurme #maffins #tarifsepetiniz #hayatimmutfak #sizin_sunumlariniz #yemekvideo #lezzetlitariflerle #yemektarzimiz #saltbae #mutfaktaki_gurme
#творожныйкекс #кекс
Друзья, помните, я готовила #кексытворожные с белой глазурью и с шоколадной? Так, они мне запали в душу! Нереально вкусные и божественные! Таят во рту! Уверена, этот рецепт никого не оставит равнодушным! Сохраняйте в закладочки, чтобы не потерять! ⏬Пробуйте печь, это очень простой способ приготовления! В этот я раз я решила испечь большой творожный кекс, и ничуть не пожалела. Сердечко ❤️ приветствуется!
Ингредиенты
5 яиц,
200 г сахара,
200 г сливочного масла,
220 г зернистого творога 9%,
10 г разрыхлителя,
250 г муки,
60 г изюма.
Для глазури
1 стакан сахара,
2 ст. ложки какао,
4 ст. ложки молока,
60 г сливочного.
Приготовление
Яйца растереть с сахаром, бзбить миксером. Добавить слив.масло комнатной температуры,взбить.Добавить творог, немного размешать, бзбить. Добавить разрыхлитель, муку, размешать ложкой до однородной массы, добавить изюм и всё ещё раз перемешать. На дно формы для запекания выложить круг пергаментной бумаги и смазать слив.маслом,форму по бокам тоже смазать. Накладывала я на глаз, но перестраховалась и немного оставила(хватило ещё на шесть кексов) У меня была форма диаметром 26 см, если использовать 28 см, можно выливать всю массу, получится идеально. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут(время зависит от формы и духовки, желательно проверить через 35 минут). Если подрумянился протыкаем шпажкой и смотрим, если тесто не прилипает к шпажке, значит уже готово. Я ставлю вниз духовки чашку с водой, чтобы не пригорало. Глазурь:смешиваем сахар и какао, разбиваем венчиком комочки.Добавляем 3-4 ст. ложки молока,перемешиваем и ставим на средний огонь,всё время помешивая.Масса будет плавится. Как только смесь начнёт закипать, снимаем с огня и даём немного остыть. Затем добавляем масло и всё размешиваем до однородной массы. Глазурь готова!Испёкшимся кексам даём 10 минут остыть и смазываем глазурью, посыпаем присыпкой! #cakes #завтрак #pastry #pastrychef #duperаsоl #pastrylove #maffins #кулинария #пирог #вкусныерецепты #выпечка #маффины #пироги #сладкаявыпечка #едадолжнабытьвкусной #чизкейк #кексики #вкусныйзавтрак
Шоколадные маффины с вишней из кокосовой муки.
✅Полезно
✅Вкусно
✅Быстро Для приготовления понадобится:
Кокосовая мука — 40г.
Банан (спелый)
Яйца — 3шт.
Мёд — 2ст.л.
Ванилин — ч.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Соль — 1/3 ч.л.
Какао — 3ст.л.
Вишня (или другие ягоды) — у меня по 2-3шт. на один маффин.
+ сливочное масло для смазывания формы Приготовление:
1. Яичные белки взбить с мёдом и ванилином.
2. Добавить банан, желтки и снова взбить до однородной консистенции.
3. Помешивая влить яичную смесь в просеянную кокосовую муку. Никаких комочков не должно быть. ☝
4. Форму смазать сливочным маслом и выложить по 2-3 ягодки.
5. Ягоды залить тестом.
6. Поместить форму в разогретую до 180°C духовку.
7. Выпекать 20 минут (в силиконовой форме). Маффины получают нежными, не сухими и,как говорится, тают во рту.
Всем советую!
.
.
.
#maffins #maffin #маффин #маффины #рецепт #ппрецепт #ппмаффины #ппдесерт #recipes #кокосоваямука #nogluten #безглютена #ппзавтрак #sweet #chocolatemaffin #Moscow #emmanuel#glutenfree
Маффины с Черникой.
.
Из-за температуры у Манса пропал аппетит.Мясо не ест,только печеньки и фрукты.
А сегодня попросил кексы(это я так называю).От радости решила снять и вам рецепт.
.
Что нужно...
Мука 200г
Соль 1ч.л
Разрыхлитель 1ч.л
Сливочное масло 100г
Сахар 100г
Мёд 2ст.л
Яйцо 1шт
Молоко 1/5 ст.
Черника 100г.
.
Ничего сложного ,просто смешать ингредиенты.
✅Мука+соль+разрыхлитель= миска 1.
✅Масло+сахар+мёд +яйцо= миска 2.
✅миска2+миска1 постепенно вливаем молоко.
✅Убираем тесто в холодильник.Желательно на ночь.
✅Чернику не размораживать.Посыпать мукой.
✅Выпекать 20-25 мин,при 180гр.
✅У меня маффины коричневые из-за сахара и ржаной муки. #nazymrakhmanfood
Волшебный чай ройбос и ароматы домашней выпечки - вот он настоящий праздник домашнего уюта выходного дня.
.
Рецепт апельсиновых маффинов для вдохновения, прилагаю, сохраняйте!
.
Берём две глубокие миски.
В первой, смешиваем все жидкие ингредиенты:
яйцо - 1шт.
молоко - 300мл.
растительное масло - 150мл.
сок одного апельсина
Во второй, смешиваем все сухие ингредиенты:
сахар - 200гр.
мука - 450гр.
цедра одного апельсина
разрыхлитель 2ч.л.
.
Вливаем жидкие ингредиенты в сухие и быстро перемешиваем, не стремимся вымешать до однородности и гладкости, влажные маффины этого не любят, тесто получится плотно-рыхлым‼️
Выкладываем в бумажные формочки и отправляем в разогретую до 200* духовку на 25-30 минут. Готовность маффинов, можно проверить деревянной зубочисткой. Если выходит чистой - маффины готовы! .
.
P.S. На сегодня всё, вкусных вам выходных с тонким ароматом апельсина.
Да, чуть не забыла, из этого количества теста, у меня получилось, 24 небольших маффинов.
.
.
.
.
.
#апельсиновыемаффины #cakeoftheday #livеthelіttlеthings #maffins #recipecake #cakerecipe #familytime❤️ #mylifeinlondon #narutainlondon #завтракинарута #ilikecooking #маффинырецепт #кексырецепт #кексапельсиновый #апельсиновыйкекс #partycake #cakesparty #muffintime #timeforbaking #субботнееутро☀️ #вкусноеутро