mariaselyanina pastrycampus escueladepasteleria pastryschool altapasteleria chefsofinstagram cursos kenwood_es cursospasteleria elearning patisserie кондитерскаяшкола обучениекондитеров aprender aprenderpasteleria backtoschool campus gourmet online pastrylife кондитерскиекурсы webinar basicpastry pastryworkshop вебинар creativepastry basicodepasteleria housepastrylab intensivodepasteleria internationalpastrycampus kenwood_es
Segundo empaste! Hoy en el curso... mañana os enseñamos los resultados.
/
Второй замес! Сегодня на курсе... а завтра мы уже покажем вам результаты. Кстати, нам совсем скоро приедут наши фирменные коробки и мы сможем объявить предзаказ панеттоне к праздникам! .
.
.
#панеттоне #закваска #lievitomadre #panettone #panettonebarcelona #mariaselyanina #mariaselyaninaschool
Этот торт новинка☝️новая форма... и новый вкус!!! Итак, Чёрный лес, привезла я эту начинку из Барселоны с мастер-класса Марии Селяниной @maria_selyanina . Состав: шоколадный миндальный бисквит с шоколадным крамблом, крем из шоколада и вишни, вишневое желе, мусс из ванили и кирша. Этот вкус всегда в наличии в форме пирожных и торта. #mariaselyanina #тортназаказчелябинск #тортназаказ #тортчелябинск #муссовыйтортчелябинск #европейскиедесертычелябинск #челябинск
Ну что, друзья, просили? Готовы к началу учебного года? У нас новость! Первые вебинары этого года уже на подходе, и мы помним, о чем вы нас просили! В январе будем учиться делать БРИОШЬ И КРУАССАНЫ. Я вам очень рекомендую заглянуть в моем профиле на ссылку «Записаться на следующий вебинар» или зайти на www.pastrywebinars.com и посмотреть, какую программу приготовили для вас наши кондитеры из цеха. Мы принципиально не участвовали в конкурсах, но наша выпечка, по словам наших клиентов, действительно была одной из лучших в Барселоне, и мы готовы поделиться секретом наших бриошей и круассанов с вами. Ждем всех желающих! Рассказываем, как всегда, очень-очень подробно и ничего не скрывая ☺️
.
.
.
#обучениекондитеров #кондитерскаяшкола #дрожжеваявыпечка #круассаны #бриошь #булки #mariaselyanina #mariaselyaninaschool #pastrycampus
Уже многие нам написали о том, что наши Медовик и Наполеон с декабрьского вебинара пользуются оглушительным успехом А мы решили пойти дальше, и прочитав все ваши предложения, поняли что большинство того, что вы просите, у нас уже есть, и вам просто нужно погулять в нашем кампусе онлайн (все ссылки в профиле), чтобы найти интересующие вас темы. А мы... хотим дальше развивать тему старой доброй классики на новый лад, и в эту среду вас ждет абсолютно БЕСПЛАТНЫЙ вебинар по торту Эстерхази (конечно же, в нашем авторском прочтении). Будем делать его очень-очень ореховым, карамельным. ярким, запоминающимся, и с добавлением одного хитрого ингредиента - темного пива. (Как делать без пива, тоже расскажу!) Вам только нужно создать учетную запись у нас в кампусе (идите по ссылке в профиле или www.pastrywebinars.com) и самим зарегистрироваться на вебинар ДО его начала. Ну и в преддверии праздника кого-то из участников вебинара будет ждать очень приятный сюрприз. Жду всех желающих, ведь (по секрету), именно этот торт все эти годы остается фаворитом моей семьи. .
.
.
#эстерхази #вебинардлякондитеров #обучениеонлайн #кондитерскаяшкола #кондитерскаяшколаонлайн #кондитерскиекурсы #десертнаякарта #витринакондитерская #mariaselyanina #mariaselyaninaschool #pastrycampus
Hoy celebramos la Castañada con nuestro equipo. Edgar @sweet_alkimia está haciendo los buñuelos con la receta de su abuela. Están de muerte! Le pedimos la receta? Upd: Edgar sube la apuesta, y a parte de los comentarios pide aumentar 200 suscriptores en su Instagram /
А мы сегодня устроили маленький праздник с командой. Будем жарить каштаны, запекать бататы, а наш кондитер Эдгар @sweet_alkimia жарит фирменные пончики своей бабушки. Мы все сбежали из цеха, потому что остановиться и не есть их совершенно невозможно. А хотите, мы попросим у Эдгара бабушкин рецепт? Пишите в комментариях! Upd: Эдгар повышает ставки и помимо 100 комментариев еще просит 200 новых подписчиков в его инстаграме .
.
.
#buñuelos #castañada #equipo #mariaselyanina #mariaselyaninaschool #pastrycampus
Еще эклерчики... благодаря марафону вас за последние два дня стало просто огромное количество, спасибо вам! ну а наш фирменный черносмородиновый эклер (в центре на фото) мы будем делать уже завтра вечером на вебинаре. Еще можем взять несколько человек, давайте срочно, пока не закончились места:-) ссылка как обычно, в моем профиле. А сюда пока можно писать животрепещущие вопросы по эклерам, на которые хотелось бы услышать ответ, и я постараюсь все их затронуть в прямом эфире. Ваши эклеры просто обязаны стать красивыми и вкусными! .
.
.
.
.
#эклеры #обучениекондитеров #eclairs #вебинар #прямойэфир #кондитерскаяшкола #mariaselyanina #mariaselyaninaschool #pastrycampus
Cuando el equipo se convierte en tu familia... hay algo mejor que acabar un día de trabajo con unas #crepesuzette ?
/
Когда твоя команда становится твоей семьей... разве может быть что-то лучше, чем закончить такую рабочую пятницу, как сегодня с #крепсюзетт ?
.
.
.
#дракарис #maslenitsa #dracarys #mariaselyanina #mariaselyaninaschool #pastrycampus #debuyerespana
А праздники тем временем все ближе и ближе поэтому следующие наши вебинары будут особо интересными и торжественными. ✔️Уже на следующем вебинаре на РУССКОМ языке мы приготовим с вами наш уже ставший знаменитым Рождественский венок. Английский кекс, ставший основой для торта, работа с начинками и воплощение в жизнь идеи сбалансированного вкуса торта, где каждый элемент играет свою важную роль и является незаменимым для того, чтобы отдельные детали паззла сложились в правильную картинку. Глазурь, шоколадный декор... и бонусом классический английский кекс, украшенный для праздников. Ну что, впечатлились? Да, все это мы сделаем на вебинаре уже в следующую среду. Мы с Татьяной @montepastry снова ждем всех желающих (инфо и запись по ссылке в профиле). И помните, что для тех, кто был записан на предыдущие 4 вебинара, этот будет ПОДАРКОМ!
Regalo. Pistacho, frutos rojos, mascarpone y romero. /
Подарок. Фисташки, красные ягоды, маскарпоне и розмарин. Его и Пенечек из фундука и карамели мы будем делать уже в среду на вебинаре. Вы с нами? Еще есть возможность записаться по ссылке у меня в профиле или в www.pastrywebinars.com. Жду всех желающих на предпоследнем вебинаре этого года! .
.
.
#mariaselyanina #entremets #вебинар #новыйгод #десертнановыйгод #pastrycampus #pastryschool #кондитерскаяшкола #кондитерскаяшколаонлайн