markinaby_постнаявыпечка постнаявыпечка пост праздниквдоме вкуснодома постноеменю markinaby постврадость постныйпирог markinaby_выпечка markinaby_постноеменю чтоприготовитьвпост markinaby_вишневыйпостныйкекс photo_alexandra_m нашхлеб открытыйпирог пирог постныекексики постныекексы постныйкекс постныйтарт постныйторт тарт хлеб хлебизцельнозерновоймуки хлебнасковородке photo_alexandra_m
Каждый день чудесный, каждый день волшебный Пост - это радость, это много сил, это изменение, исправление души.
Уже давно обещала, что выложу постные завтраки. Но вот пока меня хватило на то, чтобы хэштеги добавить в свой аккаунт для более сподручного пользования постными рецептами.
А это, как вы знаете, только эксклюзив, опробованные, проверенные, авторские рецепты, особенно моя любимая выпечка из #цз муки
Итак.
Если вас интересует постное меню и рецепты, то вам будет удобно воспользоваться хэштегом #markinaby_постноеменю
Если же вас интересует выпечка, то вам непременно нужно сюда #markinaby_постнаявыпечка
А еще, может вы заметили, что в шапке профиля есть ссылка на сайт, где можно найти рецепты, на которые ссылки в сообщениях не отображаются. Там есть и хлеб, и закваска, и постный майонез, и постная пицца, и винегрет, и конфеты из сухофруктов и еще много всего интересного
Всем приятного поста!
#постноеменю #постнаявыпечка #markinaby_постнаявыпечка #markinaby_постноеменю #девонькиблогини
Постные шоколадные кексы. Это истинно праздничное блюдо! Испекли заранее ко Дню рождения, попробовали по одной штучке и заморозили до обещанного Дня Основу для теста взяла на povarenok.ru . Но, конечно, со своими изменениями и доработками. А вот крем сверху - это просто шедевр постной кухни Читайте дальше и вы поймете почему ❗
Итак, рецепт.
Для теста:
3 стакана цельнозерновой пшеничной муки
2 стакана коричневого сахара
1/2 стакана какао
1/2 ч.л. соли
1,5 ч.л. соды
1 гр. ванилина
Все это перемешиваем.
Затем добавляем:
3/4 стакана оливкового рафинированного масла
2 стакана воды
Снова все перемешиваем и добавляем 2 ст.л. винного уксуса
Снова перемешиваем и выкладываем в смазанные маслом формы для кексов. И в разогретую до 180℃ духовку на 40 минут. Более быстрого рецепта шоколадного кекса еще не встречала
Для крема.
1 банка консервированного нута (аквафаба)
1 стакан коричневого сахара
1/4 стакана воды
Аквафаба - это отвар от нута и фасоли, можно взять их консервированные.
Взбиваем отвар до стойкой пены. В это время готовим сахарный сироп. Растворяем на маленьком огне сахар с водой. Доводим сироп до загустения и горячим медленно маленькой струйкой вливаем во взбитые растительные белки. При этом помешиваем ручным блендером на самых маленьких оборотах.
На готовые остывшие кексики можно выложить красиво такой крем кондитерским шприцом. Я просто выложила ложкой.
В морозилке крем не замерзает, оставаясь таким же пушистым и нежным.
Такие кексики войдут в ваше праздничное меню не только в праздники на посту, но и в другие праздничные дни
#постныекексики #постныекексы #постныйкекс #шоколадныйкекс #шоколадныекексы #постнаявыпечка #пост #постноеменю #праздниквдоме #вкуснодома #постврадость #чтоприготовитьвпост #markinaby_постнаявыпечка
Вишневый кекс. Если еще кто-то не знаком с моим авторским шедевром постной выпечки, то добро пожаловать!
Вы его легко найдете по хештегу #markinaby_вишневыйпостныйкекс.
Рецепт идеальный, кекс получается всегда. На вкус нежный, влажный, с легкой кислинкой.
Проверен не только мной (хотя в этом можете не сомневаться - выкладываю только проверенные временем рецепты ☝️), но и одобрен другими хозяюшками
#постнаявыпечка #пост #markinaby #markinaby_постнаявыпечка
Вишневый кекс. #вишневыйкекс #кекс #постныйкекс #постнаявыпечка #пост #постноеменю #markinaby_постнаявыпечка
Состав:
300 мл вишневого сока с размороженных ягод
100 мл растительного или оливкового рафинированного масла
150 гр. сахара (можно и больше, если ягоды очень кислые)
100 гр. ягод вишни без косточки
350 гр. цельнозерновой пшеничной муки
Приготовление.
Ягоды размораживаем. Затем выкладываем в сито, чтобы сок стек. В 300 мл сока добавляем рафинированное масло, сахар и перемешиваем. Из ягод удаляем косточки. Все ягоды нам не понадобятся, из них можно сделать компот. 100 гр. вишни без косточки добавляем в нашу массу, перемешиваем. Затем добавляем муку и снова вымешиваем. Форму смазываем растительным маслом. Тесто по консистенции, как густая сметана. Выкладываем в форму. Затем нагреваем духовку. В это время тесто немного загустеет. Ставим в духовку на 190 ℃ на 40 минут. Кекс останется почти такой же по высоте. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Благодаря соку ягод цвет получается насыщенный. На вкус вишневый кекс очень сочный, вкусный, с небольшой кислинкой вишенок. :) #markinaby_вишневыйпостныйкекс
Черничный тарт (открытый пирог). Всё, красивый, хоть продавай :-) И вкусный! Обратите внимание на тесто. Оно бесподобно. Это уже проверенный рецепт. Делала такое же тесто в постном черничном пироге. Если готовите по моим рецептам, то делайте на меня ссылку markina.by И вот Вам еще один авторский рецепт.
Постный Черничный тарт
Состав.
Для теста:
3 стакана (~450 гр.) цельнозерновой пшеничной муки
0,5 стакана (~100 гр.) коричневого сахара
1/5 ч.л. соли
0,5 стакана (~150 мл.) апельсинового сока
150 мл. оливкового рафинированного масла
Для начинки:
300 гр. размороженных ягод черники
3 ст.л. коричневого сахара (ориентируйтесь по своему вкусу)
3-4 ст.л. крахмала
Приготовление.
В миску всыпаем-добавляем все ингредиенты. Можно в том порядке, как записаны. Затем хорошенько вымешиваем, минут 5. Выкладываем сразу в форму, которую даже смазывать не надо, т.к. тесто маслянистое. Убираем на минут 20 в холодильник.
Берем размороженные ягоды черники. Можно, кстати, взять и другие ягоды, можно сделать микс. Можно вообще взять варенье, повидло, джем. Одним словом - что угодно (только двумя получилось :))) Вернемся к ягодам черники. Они должны быть до конца разморожены. Добавляем в них коричневый сахар, крахмал - нужен для плотности начинки, иначе начинка будет просто вываливаться :) Перемешиваем и выкладываем в середину нашего теста, выравниваем. Отправляем в разогретую до 180℃ духовку на минут 50. Но это в моей духовке, а вы смотрите по своей. Приятного постного аппетита! И с воскресным днем!
#постныйтарт #постныйпирог #тарт #открытыйпирог #пост #постнаявыпечка #постноеменю #постврадость #праздниквдоме #вкуснодома #markinaby #markinaby_выпечка #photo_alexandra_m #markinaby_постнаявыпечка
Это тот случай, когда на вкус даже лучше, чем выглядит :) Постный пирожок с клубнично-банановым желе. Но дети сказали, что это торт :) Тесто, как в предыдущем варианте, добавила только в него орешки, тыквенные семечки, клубнику перетертую с сахаром и муки еще чуть-чуть. #пост #постнаявыпечка #желе #праздниквдоме #вкуснодома #постныйторт #markinaby_постнаявыпечка
Их всего было 58 штук Даже не знаю зачем так много. Очень старалась Такие красивые, что не могу их еще раз не выложить И вкусные, что тоже важно Хорошо, когда внешний вид соответствует внутреннему содержанию В принципе, как всегда. Выкладываю только самое лучшее, вкусное, проверенное. #кексики #моикексики #постнаявыпечка #постныекексики #постныекексы #многокексиков #markinaby #markinaby_постнаявыпечка