juaranyatempe masakalaroyco roycoindonesia reseproyco instafood yogyakarta homecooking jakarta resepindonesia malang reseptempe surabaya jawatimur masakanrumahan tempeh bangka blitar foodie jawabarat jawatengah kediri manado olahantempe repost solo tempe agenstarego baksotempe bali bangkabelitung rendangtempe
Dear @roycoindonesia
Aneka masakan nusantara banyak ragam dan kaya bumbu. Kalau di Padang ada rendang yang pedas enak, di Palembang ada malbi. Malbi biasa dibuat dengan daging, rasanya manis dengan aroma dan rasa bumbu. Kali ini saya membuat Malbi berbahan Tempe ikuti #JuaranyaTempe. Walau bahannya tempe cita rasanya enak. Karena pakai Royco Ayam yang terbuat dari daging ayam pilihan dan rempah-rempah Indonesia.
MALBI TEMPE
By. @evata1979
Bahan-bahan:
1 Papan tempe
500 ml santan kental
1 sdt Royco Kaldu Ayam
1 ruas kayu manis
3 bh cengkeh
2 bh bunga pekak
1 sdm air asem jawa
5 sdm kecap manis
1 bh gula merah disisir
Air secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng
Bawang goreng.
.
Bahan halus:
8 bh bawang merah
4 bh bawang putih
2 ruas jahe
1sdt bubuk pala
1/2 sdt bubuk lada
1/2 sdt bubuk cengkeh
1/2 sdt jinten.
.
Cara membuat:
1. Potong tempe sesuai selera
2. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus sampai harum. Lalu beri kayu manis,cengkeh,pekak aduk rata semua bahan.
3. Masukan tempe, Royco Ayam, gula merah yg sdh disisir, garam dan santan.masak malbi sampai air menyusut. Bila sdh agak menyusut airnya, dan tuang kecap manis aduk hingga mengental. Matikan api.
5. Sajikan Malbi Tempe dipiring saji dgn diberi taburan bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba.
.
#JuaranyaTempe #Palembang
#MasakAlaRoyco #ResepRoyco #RoycoIndonesia #Aprilakhir79
Teringat masakan ibuku waktu kecil sukaa banget buat sambal lingkung. Kata ibu ini resep turun temurun dari nenek. Sambal lingkung ini khas dari Palembang dengan berbahan ikan dan sambal. Ibuku suka buat dengan porsi banyak jadi bisa disimpan di toples. Jadi kalo mau makan tinggal sendok aja dari toplesnya.
Kali ini aku buat sambal lingkung dengan bahan tempe.
Tadaaaaa !! sambal lingkung buatan saya
. * Sambal Lingkung Tempe
Bahan-bahan :
1 papan tempe sedang, tumbuk halus
3 lbr daun jeruk
1/2 sdt Royco Ayam
1/2 sdt bubuk kunyit
1/2 sdt lada bubuk
garam, gula sesuai selera
Minyak secukupnya utk menumis
Bumbu yg dihaluskan :
5 bh cabe merah keriting
5 buah cabe hijau
10 siung bawang merah
3 siung bawang
Cara buat : - panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan tempe, daun jeruk, lada, kunyit dan Royco Ayam. Aduk hingga rata dan garing. Koreksi rasa.
Jika mulai mengering kecilkan api. Sajikan dan tambahkan bawang goreng. .
Selamat mencoba
#JuaranyaTempe #Palembang
#MasakAlaRoyco #ResepRoyco #RoycoIndonesia #Aprilakhir79
Kalo kulineran di Demak dan di Semarang biasanya salah satu masakan yg paling dicari itu asem asem daging hari ini mau coba masak asem asem tp dagingnya aku ganti dengan tempe dan ternyata tetep enak n nikmat yg pasti seger banget...bikin khilaf nambah nasi terus nah sekalian mau setor buat @roycoindonesia
#JuaranyaTempe
#Demak
Asem Asem Tempe
Bahan bahannya: - 1 papan Tempe
- 5 buah bawang merah,iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 5 buah cabe merah
- 5 buah cabe hijau
- 1 buah tomat hijau
- 1 buah tomat merah
- 600 ml air
- 2 daun salam
- 2 cm lengkuas,memarkan
- gula merah secukupnya
- kecap manis secukupnya .
- Royco Rasa Ayam .
- garam secukupnya
Caranya:
- tumis bawang merah, bawang putih sampe harum
- masukkan cabe merah ,cabe hijau hingga layu
- masukkan daun salam, lengkuas kemudiaan kasih air
- masukkan garam,gula ,Royco Rasa Ayam,kecap manis aduk rata
- masukkan tempe masak sampe tempe matang
- tes rasa,kalo udah dirasa pas sajikan di mangkok / piring
#MasakAlaRoyco
#ResepRoyco
#RoycoIndonesia
Kalo masak Empis Empis Tempe / Jangan Lombok ini langsung kangen sama Temanggung Dulu suka banget dimasakin ini sama saudara yg tinggal di Temanggung Jadi hari ini ceritanya nostalgia masak ini sekalian setor @roycoindonesia
#JuaranyaTempe
#Temanggung
Empis Empis Tempe / Jangan Lombok
Bahan bahannya: - 1 papan Tempe
- 8 buah bawang merah,iris
- 4 siung bawang putih,iris
-12 cabe hijau,iris
- 500 ml santan sedang
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- Royco Rasa Sapi
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
Caranya: - tumis bawang merah n bawang putih hingga harum
-masukkan cabe hijau tumis hingga layu
-masukkan daun salam, lengkuas -kemudian masukkan santan,garam ,Royco Rasa Sapi ,gula merah
-biarkan mendidih aduk sesekali biar santan tidak pecah
- masukkan tempe masak hingga meresap
- cek rasa,kalo rasanya udah dirasa pas sajikan di mangkok
#MasakAlaRoyco
#ResepRoyco
#RoycoIndonesia
Kita tahu sate lilit/pentul berasal dari Bali. Tapi disini, di kota ku, Pekalongan, juga ada sate capit/pentul yang khas banget di daerah Pekalongan Selatan (daerah Pekajangan) berbahan dasar ayam.
Terinspirasi dari kuliner sate pentul aku mencoba berkreasi dengan tempe, membuat Sate Pentul Tempe kekinian dengan tambahan saus keju.
Dannn taraaa ternyata enakk dan yang bikin spesial rasanya karena aku memakai bumbu Pelezat Serbaguna dari @RoycoIndonesia
.
.
SATAI PENTUL TEMPE saus Keju
Bahan:
1 papan tempe (300 gr)
2 sdm tepung panir
1 butir putih telur
2 sdm santan kental
Bumbu haluskan:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jari kencur
1 batang daun seledri, cincang
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdm saus sambal
1/2 sdt lada halus
Garam secukupnya
1 sdm Royco Rasa Ayam
10 batang serai, ambil bagian putih
2 sdm tepung terigu
Minyak untuk menggoreng
2 sdm mentega
Cara membuat:
1. Kukus tempe, haluskan. Campur semua bahan bumbu. Aduk rata. Tambahkan 1 sdm Royco Rasa Ayam. Aduk kembali. Bagi menjadi 10 bagian.
2. Ambil satu bagian adonan, kepalkan pada bonggol batang serai. Lumuri dengan tepung terigu hingga rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan datar. Panggang hingga berwarna kecoklatan. Angkat. Pindah ke pinggan tahan panas, dan bakar diatas bara api sambil dioles mentega sampai matang dan harum.
4. Angkat dan sajikan.
Saus Keju
250 ml susu uht
100 gr keju parut
1/4 sdt Royco Rasa Ayam
1 butir kuning telur
1 sdm maizena
1/2 sdt bubuk cabe
Panaskan susu, masukkan keju parut aduk hingga keju larut tambahkan Royco Rasa Ayam, aduk rata. Dalam wadah kocok kuning telur dan maizena. Tuang ke dalam susu sambil diaduk rata hingga mengental. Angkat dan taburi dengan bubuk cabai, aduk rata. Siap disajikan.
#JuaranyaTempe #Pekalongan #MasakAlaRoyco #ResepRoyco #RoycoIndonesia #SatePentul #homemade
Dear @roycoindonesia
Bismillah..
Pagi ini aku buat Brownies Cinta Rasa Spesial yang sangat istimewa, karena Brownies inilah yang pertama kali aku buat kan untuk suami tercinta saat ia berulang tahun.
Selain rasanya yang enak dan juga menyehatkan karena terbuat dari tempe, Brownies ini juga mempunyai kenangan yang sangat spesial untuk aku dan suamiku.
Walaupun terbuat dari bahan yang sederhana, tapi soal rasa sangat istimewa karena dipadu padankan dengan mencampurkan Royco Rasa Ayam.
Jadi, rasa Brownies nya beda dari yang biasanya.
Ada rasa gurih dari Royco dan manis dari cokelatnya.
Pokoknya Brownies ini cocok banget deh untuk dijadikan cemilan bersama keluarga tercinta.
Nah, kalau bunda-bunda mau buat sendiri dirumah ini ada resepnya.. BROWNIES CINTA RASA SPESIAL
Bahan-bahannya :
- 100gr tepung terigu tinggi protein/yang sebaguna
- 150gr tempe kukus lalu haluskan
- 150gr margarin dilelehkan
- 100gr gula pasir
- 1/2 bks Royco Rasa Ayam
- 250gr cokelat lalu lelehkan
- 1/2 sdt baking powder
- 4 butir telur
- kacang yang sudah disangrai untuk tambahan topping
CARA BUAT :
1.) Semua bahan padat dicampur lalu diayak.
2.) Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan lembut.
3.) Lalu masukkan terigu, tempe Royco Rasa Ayam, margarin dan cokelat.
4.) Aduk sampai rata, sampai kebagian bawah juga ya, karena biasanya cokelat mengendap disana.
5.) Setelah itu, masukkan kedalam loyang yang sudah dialasi kertas minyak dan dioles margarin.
6.) Lalu panggang di oven yang sudah terlebih dahulu dipanaskan, atau kalau mau lebih moist juga bisa dikukus.
7.) Panggang kira-kira 45 menit/ sampai matang.
8.) Lalu dihias dengan cokelat yang telah di tim atau boleh dengan cokelat ganache/selai cokelat sesuai selera.
Untuk toppingnya aku pakai kacang yang sudah disangrai.
Selamat mencoba..
#TipsBumbuCinta #MasakAlaRoyco #roycoindonesia
Ikutan juga yuk kawan-kawan semua..
Tunjukkan ekspresi rasa sayangmu dengan masakkan ala Royco dan menangkan hadiah kecenya..
@manisrina26
@zeron_asygaft
@zhilalaufar
@a.diian
@tikaarifandi25
Dear @roycoindonesia
Tempe sudah identik sekali dengan identitas masyarakat Indonesia. Sejak kecil banyak sekali menu tempe yang kumakan dan menjadi favorit di setiap moment istimewa keluargaku. Salah satunya adalah menu Khas Tegal yaitu PECAK TEMPE.
Bahan:
* Tempe 1 papan
* Cabe rawit merah 5 buah
* Bawang merah 5 siung
* Kemiri sangrai 2 butir
* Terasi bakar secukupnya
* 1/2 sendok teh @roycoindonesia rasa ayam
* Santan
* Gula merah secukupnya
* Garam secukupnya
* Daun kemangi secukupnya
* Timun potong serong
* Tomat iris tipis
* Bawang goreng
* Air
Cara buat:
* Rebus tempe dengan cabai dan bawang hingga lunak
* Uleg semua bumbu hingga halus
* Tambahkan tempe, uleg kembali hingga rata lalu tes rasa
* Pindahkan ke piring saji
* Tambahkan santan masak secukupnya
* Beri taburan bawang goreng, lalu timun dan tomat sebagai lalapan.
Hmmm...
Sangat nikmat disantap bersama nasi hangat.
Selamat mencoba... #JuaranyaTempe #KhasTegal
#pecak1
#MasakAlaRoyco
#RoycoIndonesia
#ResepRoyco
Nostalgia waktu kecil di Madiun dulu sering makan sambil nongkrong di warung nasi pecel. Terinspirasi dari hidangan Nusantara sy coba mengkombinasikan dengan hidangan Mexico. Walopun casingnya luar negri tapi bahan dan bumbunya masih menggunakan bahan2 Nusantara jangan lupa pake @Roycoindonesia agar rasanya makin khas Indonesia.
Nachos Tempe Bumbu Pecel
Bahan :
Tempe 500gr
Royco kaldu ayam
Tauge 50gr
Kacang panjang 100gr
Cabe jalapeno 50gr
Garam
Gula pasir
Cuka
Bawang bombay merah 1 butir
Paprika
Minyak goreng
Kecap manis
Bumbu pecel :
500gr Kacang tanah
5 butir Bawang putih
1cm Kencur
80gr Asam jawa rendam air ambil sarinya
300gr Gula merah potong2
Royco kaldu ayam secukupnya
15 Daun jeruk purut buang tulangnya
250 gr Cabe merah besar
2 bh Cabe merah kecil
Minyak goreng secukupnya
Persiapan:
Tempe potong tipis bentuk segitiga
Rendam dengan air Royco Kaldu Ayam kira2 1sdm atau sesuai selera selama 30 menit. Goreng hingga crispy. Sisihkan.
Didihkan Air dan berikan bumbu Royco Kaldu Ayam kemudian
Tauge rebus 1-2 menit. Blansir.
Kacang panjang rebus 3-4 menit. Blansir. Sisihkan
Potong tipis bawang bombay merah. Sisihkan.
Acar Jalapeno :
Cabe gendot/ Jalapeno potong dan buang biji.
Gula 3 sdm
Cuka 4 sdm
Garam 1/2 sdt
Simpan di botol. Buatlah 2-3 hari sebelumnya & simpan di chiller.
Bumbu pecel :
Sangrai kacang tanah sisihkan
Goreng cabe,bawang dan kencur tiriskan
Rendam asem ambil airnya
Masukkan cabe,kencur,gula merah,bawang,air asem,daun jeruk purut.
Blender sampai halus sambil tambahkan Royco
Tambahkan air hangat secukupnya
Tata seluruh bahan. Siap dihidangkan.
#Juaranyatempe #Madiun #Masakalaroyco #Roycoindonesia #ResepRoyco
#Tempeh #Foodies #Nachos #pecel #Traditional #KulinerIndonesia #Foodie #delicious #chefs #Chef #chefslife #Tempe #Realfood #Yummy #Yum
Hai @roycoindonesia. Perkenalkan, aku Eka dari #Bekasi yang dimana masih termasuk provinsi Jawa Barat walaupun paling pinggir tapi nuansa sundanya masih terasa, lho. Salah satunya dari makanan yang sering dikonsumsi.
@roycoindonesia dan teman-teman lainnya pasti tahu, kalau salah satu menu makanan yang populer khas Sunda adalah Pepes. Pepes dibuat dari olahan lauk seperti ikan atau bahkan tahu yang kemudian dibumbui dengan beberapa bahan yang salah satunya adalah daun kemangi yang menghasilkan aroma lezat nan khas dari Pepes ini.
Nah, hari ini aku masak Pepes tapi lauk ikan/tahu aku ganti dengan tempe. Lihat resepnya dibawah ini
PEPES TEMPE KUKUS • • •
▶ Bahan & bumbu yang perlu dipersiapkan:
▷ ½ papan tempe, haluskan
▷ 2 batang daun bawang, potong-potong ½ cm
▷ 1 batang serai, potong-potong ½ cm
▷ Cabai rawit merah, diiris tipis atau bisa jiga dibiarkan utuh. Sesuai selera.
▷ 1 butir telur
▷ 3 butir bawang merah, iris tipis
▷ 2 butir bawang putih, iris tipis
▷ 1 sdt garam
▷ ½ sdt lada bubuk
▷ ½ sdt Royco Rasa Kaldu Ayam
▷ Daun salam dan daun kemangi secukupnya
▷ Daun pisang
▷ Serta lidi/tusuk gigi untuk membungkus
• • •
▶ Cara masak:
▷ Pertama, kocok lepas telur, garam dan Royco Rasa Kaldu Ayam.
▷ Lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan serai. Campurkan dengan tempe yang sudah dihaluskan dan daun kemangi kemudian aduk rata.
▷ Potong-potong daun pisang dengan ukuran 15 - 20 cm, panaskan atau bakar sebentar di atas api sambil digeser supaya daunnya lemas sehingga tidak mudah sobek saat dimasak.
▷ Kemudian tuang sekitar 4 sendok makan adonan di atas potongan daun pisang yang dialasi selembar daun salam.
▷ Letakkan cabai rawit utuh di atasnya kemudian bungkus serta semat kedua ujungnya dengan lidi/tusuk gigi.
▷ Kukus selama 25-30 menit atau hingga matang dan bisa langsung disajikan. Siap santap! yummy!
#JuaranyaTempe
#MasakAlaRoyco
#ResepRoyco
#RoycoIndonesia
Guys, punya ide resep juga? Yuk ikutan #JuaranyaTempe. S&K bisa dilihat di ignya @roycoindonesia
@septianawindyaning
@kunik.tarbiyah
@ratnannisaaulias
@leonysm @fatimm_