mfy_sofiash mfy_рецепты mfy_алефбет mfy_израиль mfy_государствоизраиль mfy_art mfy_песах йом_hуледэт_самэах лехаим мазальтов val_hebrew
ЯФФО #mfy_Израиль
Яффо или Яффа (в переводе с иврита – "красивая") - название этого древнейшего города говорит само за себя. Самые древние археологические раскопки относятся к 18 веку до н.э. Тысячелетняя история, множество тайн, легенд и необычных построек. Город, где астрология переплетается с религией, а христианство, ислам и иудаизм мирно сосуществуют на одной территории. Считается, что именно в Яффе строился Ноев ковчег, Персей освободил Андромеду, и отсюда отправился в путь пророк Иона. Сегодня Яффо – это часть Тель-Авива, они составляют один большой мегаполис.
Итак, что же здесь стоит посмотреть?
✔️Экзотические деревья на улице - не редкость для Израиля: апельсины, гранаты, бананы, но только в Яффо можно увидеть апельсиновое дерево, растущее в воздухе! По легенде местный житель посадил дерево, но вскоре пришли чиновники и заставили его срубить, ведь по закону нельзя сажать деревья на муниципальной земле. Изобретательный мужчина не потерял надежды вырастить апельсин и решил подвесить его! Законы оказались бессильны, а апельсиновое дерево стало визитной карточкой Яффо.
✔️Часовая башня Яффо была сооружена в начале ХХ века на пожертвования горожан (евреев и арабов). По форме башня напоминает часовню. Любопытно, что она не относится ни к одной религиозной конфессии. Более того, есть мнение, что ее появление связано со сдвигом общества в сторону светскости.
✔️Скалы Андромеды – группа скал в Средиземном море. По легенде к одной из них была прикована прекрасная Андромеда, дочь эфиопского царя Кефея и Кассиопеи.
✔️Улочки старого города названы по знакам зодиака. Тот, кто найдет табличку со свои знаком и прикоснется к ней, обретает счастье, но нужно иметь в виду, что найти таблички в витиеватых переулках не так уж просто.
✔️В центре Яффо сооружен небольшой мост, на котором вы обнаружите все знаки зодиака вместе. Прикоснувшись к своему, непременно загадайте желание!
А вам понравился Яффо? Удалось отыскать табличку со своим знаком зодиака в старом городе?
Автор статьи @ssophia_sh
#mfy_Израиль
Путешествовать в Израиле можно круглый год. Это обусловлено климатическими и географическими особенностями страны. Как же выбрать наилучшее время для посещения тех или иных городов Израиля?
Во-первых, надо определить цель визита. Обычно, страну посещают, чтобы поправить здоровье, посетить святые места или же искупаться в море, и очень редко, чтобы покататься на лыжах.
Вспомним, что в нашем маленьком Израиле целых 3! моря.
Лучшим временем отдыха на Мертвом море является период с марта по июнь и с сентября по ноябрь. В разгар лета температура воды достигает +30 градусов, а воздуха около +40. Не очень приятная температура для комфортного отдыха.
На Красном море термометр воды круглый год не показывает ниже +20, а температура воздуха держится от +15 до +40 в течение всего года. Самыми бархатными месяцами являются апрель, май, октябрь и ноябрь.
Что касается средиземного моря, то его лучше посещать в сентябре и октябре. В апреле море еще холодное, в мае и июне - медузы, июль-август - слишком жарко.
Наиболее благоприятным временем для осмотра достопримечательностей является весна и осень.
Как такового горнолыжного сезона в Израиле нет, и, наверное, очень мало тех, кто едет в Израиль именно для того, чтобы покататься на лыжах. Но если вы уж оказались в Израиле зимой, то вам обязательно стоит посетить гору Хермон, высотой более 2814м и покататься на лыжах!
Теперь вы знаете, когда лучше плескаться в море, когда осматривать достопримечательности, а в какое время можно покататься на лыжах.
Автор @ssophia_sh
Что такое кибуц? #mfy_история
В 1909 году в Эрец-Исраэль приехали идеалисты с целью построить новый мир. Это были евреи Российской империи, которым не разрешалось иметь свою родную землю, но они так сильно мечтали о ней. Поэтому им удалось найти «ничейную землю» и создать коммуну. Со временем эта коммуна не только не исчезла, а расширилась и преобразилась. Та самая социалистическая мечта, которая была в СССР, реализовалась именно здесь! Их девиз звучал так: «Все равны. И не просто равны, а никто никого не эксплуатирует, и, благодаря такому мышлению, мы создадим новую личность».
Сегодня в Израиле около 230 кибуцев. В них есть все: школа, детский сад, магазины. И все это бесплатно. Зарплаты здесь все получают одинаковые, и неважно кто и какую работу выполняет. После получения зарплаты все члены кибуца складывают ее в «общий котел». Бывает так, что рабочих мест в кибуце недостаточно, и его члены работают за его пределами, но при этом зарплату они отдают в кибуц. В СССР был лозунг: «Кто не работает, тот не ест», здесь же он звучит иначе: «Кто не работает, того мы не любим».
Воспитание и образование детей - здесь дело общее. Если кто-то из молодежи хочет получить высшее образование, то все расходы на себя берет кибуц. Его равноправными членами считаются все те, кто достиг 18 лет. Последующие 10 лет жизни они могут заниматься тем, что душе угодно: служить в армии, учиться, путешествовать. В 28 лет им необходимо решить, остаются они или уходят. Но большинство решает остаться.
Если человек попал в сложную ситуацию, то ему обязательно помогут. Даже если он покинул кибуц 15 лет назад и сейчас испытывает нужду. Взаимопомощь – вот главная составляющая кибуца!
Существовал бы Израиль без кибуца? Можно ответить лишь предположением, что нет. Именно дух непокорности создал кибуц, а тот породил таких защитников государства, как Голда Меир, Моше Даян, Шимон Перес и др.
Люди, которые не могут принимать помощь от других или хотят иметь большой счет в банке, здесь точно жить не смогут.
А вы смогли бы жить в кибуцах?
Автор: @ssophia_sh
Голда Меир. #mfy_личность
Темная одежда, подобранная со вкусом, булавка, маленькие часики, пальцы, испачканные никотином, строгий взгляд, который иногда смягчался теплой улыбкой. Вот она: Голда Меир!
Родилась она в Киеве, в бедной еврейской семье. Со временем они переехали в США. В 19 лет Голда вышла замуж за Морриса Мейерсона по любви, но уже тогда решила, что ее судьба – жить в Израильском кибуце. В душе она уже трудилась где-то в палестинской пустыне.
Вскоре после свадьбы они переехали в Израиль. Там она родила двоих детей, воспитала их, но их семья быстро развалилась.
Голда была рождена с душой бойца. Выбирая между семьей и делом, она выбирала дело. В 1948г. Голда была в числе 38 человек, подписавших Декларацию о независимости Израиля.
В своих воспоминаниях она пишет: «Государство Израиль! Глаза мои наполнились слезами, руки дрожали. Мы добились. Мы сделали еврейское государство реальностью, — и я, Голда Мабович-Меерсон, дожила до этого дня. Что бы ни случилось, какую бы цену ни пришлось за это заплатить, мы воссоздали Еврейскую Родину. Долгое изгнание кончилось».
В июне 1948г. Меир была назначена первым послом Израиля в СССР и 3 сентября прибыла в Москву. В 1969г. Голда стала премьер-министром Израиля. Её правление было омрачено серьёзными разногласиями и спорами, работой над ошибками правительства и общей нехваткой лидерства. Меир ушла в отставку 10 апреля 1974г. будучи 5 лет в качестве премьер-министра Израиля. Ей было почти 76. "Было выше моих сил дальше нести это бремя," - говорила она. В Палестине было 80.000 евреев, когда она приехала туда в 1921 году, и 3.000.000, когда она покинула свой кабинет в 1974-м. В своем прощальном заявлении она выразила концепцию выживания: "Если Израиль не будет сильным, то не будет мира".
Меир - одна из величайших женщин мира, которая помогла изменить мир к лучшему. Она сосредоточила все силы на создании еврейского государства, а после - на сохранении его безопасности. Она покинула свой дом, книги и музыку, и повела свою нацию сквозь войну за выживание. Голда Меир еще в детстве приобрела мечту и посвятила ей свою жизнь. Умерла она в 1978 году в Иерусалиме и была похоронена на горе Герцль.
Автор: @ssophia_sh
Аэропорт Бен-Гурион #mfy_Израиль
Международный аэропорт имени Бен-Гуриона сегодня считается самым безопасным аэропортом в мире. Назван он в честь первого премьер-министра страны. За последние 40 лет не произошло ни одного теракта ни в терминалах аэропорта, ни в самолетах вылетающих оттуда. Секрет успеха израильских спецслужб, в том, что они не делятся своими секретами, и стараются надежно их спрятать от посторонних глаз.
Через аэропорт ежедневно проходит несколько тысяч человек. Среди встречающих, провожающих и отъезжающих, обязательно есть сотрудник безопасности аэропорта, которого ничем не отличишь от обычных пассажиров. Это может быть паренек, с букетом цветов, милая девушка, или пенсионер, который напевает песенку. Они незаметно смешиваются с толпой.
Израильских аэропорт не место для одиноких сердец, за каждым здесь обязательно кто-то наблюдает. Известно, что в аэропорту просматривается все, каждый уголок. Камеры видеонаблюдения установлены везде, похоже аэропорт самое охраняемое место в стране.
«Пассажиры не видят, и не знают ничего. В этом и заключается вся идея. Если мы поставим автоматчиков на входе в терминал, то туристы просто перестанут приезжать. Поэтому важно было создать службу безопасности так, чтобы ее не было видно, и она была максимально эффективна» – говорит один из сотрудников безопасности.
В аэропорт нелегко попасть. Он окружен кольцами безопасности. Таких колец около 10. Первый блокпост около 5 км от объекта. Люди, которые стоят в блокпостах имеют представление, кого нужно проверять, они уже получают некоторую информацию. А дальше вступают в силу профессиональные качества: видеть, то, что не замечают другие. Визуальный контакт, выражение лица, эмоции, реакции, жесты, мимика и тд.
В первую очередь они занимаются подозрительными пассажирами, но это не отменяет проверку всех остальных, даже ничем не примечательных личностей. Перед тем как попасть в самолет все проходят, то, что так яро не любят русские туристы. Продолжение следует...
Автор: @ssophia_sh
Осмотры, досмотры, проверки паспортов, глупые вопросы, по мнению туристов – вот что яро не любят многие, в аэропорту имени Бен-Гуриона. И самый часто задаваемый вопрос: «Зачем так проверяют?» - остается без ответа. #mfy_Израиль
Вылет
Приезжать в аэропорт лучше заранее, за 2-3 часа. По приезду, зайдя в аэропорт, вы увидите большой, красивый общий зал, где вам надо будет встать в очередь на короткое интервью со службой безопасности. Без этого вас не зарегистрируют на рейс. Когда до вас дойдет очередь, сотрудник СБ начнет задавать вопросы, примерно следующего содержания: На каких языках вы можете отвечать на вопросы? Вы сами упаковывали чемодан? Оставляли ли вы чемодан без присмотра? Вас просили передать какие-либо вещи? Везете ли вы с собой оружие? Могут и быть вопросы личного характера. Например, где вы проживали все это время? Чем занимались вчера вечером? И т.д. Ответив на все вопросы, вы переходите к стойке регистрации и регистрируетесь на рейс.
После сдачи багажа и регистрации, поднимайтесь на второй этаж на лифте и проходите еще один досмотр. Одним просто задают вопросы, других приглашают на отдельный досмотр. Все запросы, вопросы и инструкции надо выполнять быстро, четко и без возражений.
После всех досмотров, вы проходите через пограничников и оказываетесь в раю! Дюти фри, фудкорт, магазинчики. Осталось дождаться своего рейса, не пропустить его и улететь.
Прилет
После прилета в аэропорт, надо встать в очередь к пограничникам. Обычно работает около 4-5 окошек, несколько из них для граждан Израиля. (Есть специальные стойки для обладателей биометрического паспорта. Через них проверка проходит гораздо быстрее!) Снова проверка документов и стандартные вопросы. Почему вас так долго не было в стране? С какой целью прибыли? Есть ли у вас обратные билеты? Проверив все, вам выдают вкладыш в паспорт с пропускным штампом, в котором указан штрихкод для прохода дальше через валидаторы. Советуем сохранить его до отлета из страны. Он может пригодится в отеле для TAX FREE. Далее вы попадаете в большой зал с лентами багажа. Получив багаж, пройдя в основной зал аэропорта надо задуматься, на чем добираться в город.
Об этом на следующей неделе✈️
Автор @ssophia_sh
Каждый пассажир, прилетая в незнакомую страну, задается вопросом: "Как добраться из аэропорта в город?" Сегодня мы рассмотрим 4 способа добраться в города Израиля с аэропорта Бен-Гурион. #mfy_Израиль
❗️Все виды транспорта, которые будут рассмотрены в этой статье, можно найти в терминале № 3. Также, не стоит забывать, что общественный транспорт в Шаббат (субботу) не работает.
Электричка/поезд. Билеты можно приобрести в специальных автоматах или информационных окошках.
Плюсы:
✅Дешево, около 25 шекелей до Тель-Авива, 30 - Нетания, 40 - Иерусалим, 60 - Хайфа.
✅Быстро, примерно 15 мин. в Тель-Авив, 1ч. в Натанию, 2ч. в Иерусалим, 1,5ч. в Хайфу.
✅Есть сайт, на русском языке, где можно уточнить расписание поездов: http://www1.rail.co.il
Недостатки:
Ходят не во всех направлениях. Если вам нужно на Мертвое море, этот вид транспорта не подойдёт.
Не круглосуточно. Исключением является Тель-Авив. Ночью поезда ходят раз в час.
Автобус. Проезд оплачивается непосредственно у водителя.
Преимущества:
✅Дешево. Поездка в Тель-Авив обходится около 17 шекелей.
✅Есть английская версия сайта, где можно проверить расписание автобусов: http://www.egged.co.il/
Недостатки:
Ездят не во всех направлениях. Нужно сесть на автобус № 5, который идёт до остановки "Аэропорт Сити", а затем пересесть на нужный маршрут.
Долго.
Не круглосуточно. Последний автобус отходит около 23:00.
Маршрутное такси
Преимущества:
✅Круглосуточно.
✅Недорого. В Иерусалим - 60 шекелей, Хайфу - 100 шекелей.
Недостатки:
Долго. Маршрутка не отправляется, пока не соберётся 10 человек.
Не во всех направлениях.
Неудобно. Очень тесно, в особенности если много багажа.
Такси
Преимущества:
✅24/7. Работает даже в субботу!
✅Комфортно.
✅Быстро. В Тель-Авив — 25 мин., в Иерусалим — 50 мин., в Хайфу — 1,5 ч.
Недостатки:
Дорого.
Дополнительные расходы. За каждое место багажа в такси берут дополнительные деньги, за поездку в шаббат — другой тариф, за ожидание — доплата.
А каким видом транспорта вы добираетесь из аэропорта?
Автор: @ssophia_sh
Бабагануш с гранатовым соусом
⠀
Баба гануш- популярное блюдо восточной кухни. Бабагануш используют как соус, или же как закуску выкладывая ее на хлеб или лаваш.
⠀
Нам понадобится:
▪️Баклажан 1 шт.
▪️Перец болгарский 15 г
▪️Свежая мята пара листиков
▪️Помидоры 15 г
▪️Лук репчатый 10 г
▪️Чеснок 0,5 зубчика
▪️Петрушка 1 веточка
▪️Сок лимона 0,5 ч. л.
▪️Оливковое масло 1 ч. л.
▪️Гранатовый соус наршараб 1 ст. л.
▪️Зёрна граната для украшения
▪️Соль по вкусу
⠀
Способ приготовления:
⚫️
1) баклажаны разрезать вдоль и пополам;
2) запечь в духовке баклажаны и болгарский перец до мягкости;
3) мяту, помидор, лук, чеснок, петрушку мелко нарезать;
4) все перемешать;
5) выложить на тарелку, украсив гранатом и гранатовым соусом!
⠀
⠀
Закуска готова!
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Подготовила @ssophia_sh #mfy_sofiash
Больше рецептов по тегу #mfy_рецепты
Что такое хамец?
⠀
Хамец в переводе означает "квашеное, кислое тесто". Это любое мучное изделие или блюдо, при приготовлении которого произошёл процесс брожения.
⠀
Хамец может быть изготовлен только из пяти видов злаков:
пшеница;
ячмень;
рожь;
овес;
полба.
⠀
Алаха устанавливает, что через 18 минут после того, как мука из пяти видов злаков, упомянутых выше, смочена водой, в ней начинается процесс брожения
⠀
С запретом употреблять хамец в праздник связывают целых шесть заповедей!
1️⃣запрет употреблять хамец в канун праздника;
2️⃣ запрет употреблять хамец в течении всего праздника;
3️⃣-4️⃣ два запрета, связанных с тем, что в течение всех дней Песаха запрещено владеть хамецем;
5️⃣ запрет употреблять продукт в составе которого есть хамец (!!даже если его вкус не чувствуется!!);
6️⃣ предписание уничтожить весь хамец в доме начиная с кануна праздника и до конца.
⠀
За нарушение запрета есть хамец в Песах еврею грозит самое тяжелое духовное наказание - карет*.
⠀
Ашкеназские евреи не едят во время Песаха рис, просо, кукурузу, гречку, бобы, чечевицу, горох, горчицу (все это - китниот). Также, есть давний обычай, согласно которому во время Песаха запрещено употреблять арахис.
⠀
Инжир, изюм и другие сушенные фрукты не едят в праздник.
⠀
Есть обычай, согласно которому в Песах не едят редьку и чеснок.
⠀
Каждый еврей имеет полное право решить, какого уровня кашерности пищи ему употреблять и с какой степенью строгости следовать обычаям, связанным с Песахом.
⠀
Стоит отметить, что в разных местах проживания, обычаи евреев немного отличаются. Поэтому в Песах не стоит угощать друг друга чем-либо или одалживать посуду.
⠀
"Тот, кто тщательно оберегает себя от хамеца во время праздника Песах, может быть уверен, что не согрешит в течение всего года" - р. Ицхак-Луриа Ашкенази (Аризаль).
⠀
Кошерного Песаха!
⠀
Автор @ssophia_sh #mfy_sofiash
⠀
Источник: Ганцфрид Шломо
"Кицур Шулхан Арух"
⠀
*Карет - духовная казнь.
⠀
Больше по тегу #mfy_песах