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#夜ごはん は豚ロースの三五八漬け焼きでした
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今日は時短で簡単料理♩♩
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レシピを書きましたので
急ぎメニューの時にはぜひご利用くださいね
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三五八漬けのおかげでお肉も柔らかくなります!!
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人参とツナのサラダはアンバサダーを
させていただいている @monmarche_official 様の
ガーリックツナを使用しています♩
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副菜のアボカドとカニカマの酢の物は
@tabe.ly 様のレシピを参考にさせていただきました☺️
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レシピでは本物のカニを使用していましたが
30%OFFだったカニカマを代用しています
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カニカマでもとても美味しかったです✨
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ごちそうさまでした♩
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❁ 献立 ❁
✦豚ロースの三五八漬け焼き
✦付け合わせのレタス、ミニトマト
✦ガーリックツナと人参のサラダ
✦アボカドとカニカマの酢の物
✦まるごと新玉ねぎのとろとろコンソメスープ
✦ごはん
✦りんご
✦お茶
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❁ 簡単レシピ❁
〜豚ロースの三五八漬け焼き(2〜3人分)〜
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〈材料〉
豚ロース(厚切り)...2枚
●三五八漬けの素...大さじ1.5
●水...大さじ1.5
サラダ油...大さじ1
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〈作り方〉
①豚ロースは焼き縮みを防ぐため、筋に数カ所切れ目を入れておきます
②ビニール袋に●と①を入れて15分程度馴染ませます
③フライパンに油をひき②を両面中火で焼いて完成です
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〈ポイント〉
・厚めの豚ロースの場合は③の過程で途中で蓋をして蒸し焼きをしてください♩
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夜ごはん。
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*タコライス風キーマカレー丼
*粉ふきいも
*クラムチャウダー
*みかん
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今夜は簡単に冷凍ストックしておいたキーマカレーをタコライス風に盛り付けました❤️
粉ふきいもとクラムチャウダーはレンジでチンしただけなので今日は野菜切って目玉焼き焼いただけ✨
クラムチャウダーは @monmarche_official 様のキャンペーンでいただいたのですが、この可愛いカップのまま食べられるので洗い物も出なくて楽ちん☺️
クラムチャウダー、コーンスープ、ミネストローネの3種類ありましたが、どれも本格的で美味しかった〜
中でも私はクラムチャウダーが1番好きでした
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ごちそうさまでした
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今日のお昼はリクエストでパスタ和風ツナパスタにしました〜 ・
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このツナ缶そのまま食べても美味しくてびっくり❣️見えるかな〜にんにくスライスが入ってるー✨✨ ・
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にんにくの香りも移っているかなぁ〜と思って、ツナ缶のオイルにお醤油と蜂蜜少し入れたソースにパスタを絡めてツナ、大根おろしと大葉をたっぷり好評で良かった〜 ・
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2018.8.24*
今日のお弁当&置き弁 *
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生ハムサンドとささみサラダサンド。ささみサラダは鶏ハムの要領で作り、マヨと粒マスタードで和えています。 *
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* 皆様の地域は台風の影響いかがでしょうか?どうぞ安全第一な行動でお過ごしください。 *
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夜ごはん。
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*チキンのトマトチーズ煮込み
*雑穀米
*キャベツと豆腐のお味噌汁
*はちみつカマンベールチーズ
*巨峰、梨
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冷凍してあった鶏肉で久しぶりにトマト煮込みを作りました✨お味噌汁は簡単にレンジで♡ちょっと良いお出汁を入れたのでレンジでもすごーく美味しいお味噌汁ができました
カマンベールチーズには @meveda_honey の #生はちみつ をかけて
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ごちそうさまでした
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2018.8.30*
今日のお弁当&置き弁(子供達用。旦那さんは出張中(ノ´∀`)ノ←笑) *
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* ・レタス、ゆで卵、タルタルソース、トマト、ハム、きゅうり、チーズ *
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* ・セミドライりんご、サワークリーム *
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* 昨日焼いた生食パン。ホップ種、生クリームたっぷりな超高カロリー山食です。デニッシュ並みかも *
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今日、明日と暑くなりますがどうぞみなさま水分塩分補給を。 *
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#週末は涼しくなると信じて
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ニース風サラダを作りました。
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材料(2人分)
ツナ缶…1缶(内容量90g)
フリルレタス…(小)8枚ぐらい
たまご…1個
さやいんげん…50g
パプリカ…1/4個
ピーマン…1個
セロリ…20g
紫たまねぎ…1/4個
きゅうり…1/2本
トマト…1個
アンチョビ…2枚
ブラックオリーブ…(薄切り)8枚
バジル…適宜 (ドレッシング)
オリーブオイル…60cc
レモン汁…15cc
にんにくのみじん切り…1/4かけ分
塩・こしょう…各適宜
①まずドレッシングを作る。
小さなボールにレモン汁、にんにくのみじん切り、塩・こしょうを入れ混ぜ、
オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
とろっとしてきたら出来上がり。
②フリルレタスは洗って、食べやすい大きさにちぎっておく。
いんげんはゆでて4㎝長さに切る。
卵はゆでて、くし形に切る。
パプリカ、ピーマン、セロリは千切りにする。
紫たまねぎは、薄切りにする。
きゅうりは棒状に切る。
トマトはくし形に切る。
アンチョビは縦半分に切る。
③お皿にフリルレタスをひいて、他の材料を彩りよく盛り付ける。
ドレッシングをかけながらいただく。
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ツナは、モンマルシェさんの(@monmarche_official)の『オーシャンプリンセスホワイトツナ』の国産にんにく入りツナを使用しました。
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最高級夏びん長まぐろの良質な箇所のみを使用して、一つ一つ丁寧に血合い、骨を取り除く作業をして作られているせいか、まったく臭みがなくておいしいです。
缶もお洒落で高級感があるので、贈りものにするのにもピッタリですね。
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余談ですが、ニース風サラダ、グラス仕立てにしても、お洒落ですよ。
コースの前菜になりますね
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今日のLuLuカフェは
ワッフルサラダ〜贅沢ツナ載せ〜
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こちらのツナは、高級ツナ缶として有名な
@monmarche_official さんの
✨Ocean Princess WHITE TUNA✨
塩釜、気仙沼の身が引き締まって
脂乗りが良い「夏びん長まぐろ」という
最高級の素材を使用した
特別なツナ缶なんだよ〜
軽い口当たりのワッフルサラダに
存在感のあるツナの味わい
しっかり主役になるのが、さすが高級ツナ缶
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そして缶のデザインもとっても素敵❤️
私は缶を器代わりに、そのまま
具材を載せるスタイルも気に入ってます
これだけでおしゃれなおつまみにもぴったり
まさにPrincessの名にふさわしい
美味しいツナをぜひ味わってみてね✨
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