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A rúcula é uma boa fonte de betacaroteno, vitamina C, K e minerais como o potássio, ferro manganês, magnécio, zinco e cobre. Suas folhas apresentam propriedades digestivas, diuréticas e são amplamente reconhecidas como um potente alimento anticâncer, pois apresentam diversos fitoquímicos, que desempenham um papel antioxidante vitl no corpo ajudando a livrar o corpo de toxinas e substâncias cancerígenas. E em um churrasco, a rúcula cai muito bem. #muitomaissabor #tozzialimentos #rucula #churrasco #molhobarbecue #molhos #salada