ne4aevfamily видео свадебноевидео danver danvervideo ведущийминск ведущийнасвадьбу видеографсвадьба гомельсвадьба минсксвадьба свадьба2019 свадьбагомель свадьбаминск danverstudia gomel видеографбеларусь видеографгомель wedding киношкола свадьбабеларусь гомель гомель2018 filmschool filmschoolgomel instafilm instatag instavideo movie блогер видеосъемка photo_gomel
Для тех, кто каждый год после Пасхи просит у меня рецепт, публикую заранее!
Основной рецепт на отсканированном фото в карусели. Ниже некоторые пояснения)
Там внизу дописка про изюм, мак и посыпки - это на любителя. Любите изюм, тогда кладите перед тем, как поставить подходить тесто.
Когда 2 раза подойдет, хорошенько вымешать, чтобы тесто не липло к рукам. Если липнет, то не старайтесь больше муки добавлять. Просто по чуть-чуть подсыпать и мешать, мешать. Если хорошо вымешать, то оно в формах будет подходить равномерно. В формы тесто кладу, чтобы были легкими и пышными, где-то 1/3 высоты формы. Подходят и кастрюльки, и лотки, а в последнее время маленькие классно выпекаю в баночках от сгущенки, кукурузы. У нас открывалка классная - край загибает идеально. Так вот, в таких баночках делаю маленькие булочки для угощения друзей) Еще удобно в покупных бумажных формах. Формы смазываю маслом сливочным или маргарином (но не подсолнечным). Когда тесто займет почти всю форму, ставлю в хорошо нагретую (градусов 180-200) духовку, но на маленький огонь. Они тогда еще немного подходят, а потом огонь увеличиваю до среднего и допекаю. В духовке они находятся примерно 50 мин - 1 час. С этого рецепта, обычно получается на 2 полные духовки.
Смазываю в процессе выпечки 1 раз, а затем по горячим второй раз, сразу как достаю: яйцо сырое+сахар. Если любите посыпки разноцветные, то тут же на второе намазывание их и сыпать.
Кто любит с маком - есть вариант изготовления булок-маковых букетов роз: тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт, смазать подсолнечным маслом, а затем тонким слоем макового крема (мак варить на медленном огне минут 30) и сахаром. Затем скрутить пласт в тугой рулет и нарезать его на кусочки длиной 5 см. У каждого кусочка защипать одну сторону. Выложить кусочки рулета плотно друг к другу закрытой стороной вниз в формы и оставить подходить. Нужно учесть, что из-за начинки, булка будет подходить дольше. Выпекать так же.
Приятного аппетита!
Ваша Нечаева)
#ne4aevfamily
Я очень люблю свою работу, но важнее семьи ничего на свете нет! Находите время для своих любимых, звоните мамам и папам, сёстрам и братьям. Будьте рядом даже если вы в разных городах и странах - сейчас для этого есть все возможности! Любви и тепла всем в наступившем году! Пусть всё будет так, как вы хотите! #мойдекабрь @nechaev_danver @egor_nechaev2006 @nechaevanina58 @nechaefffa @egor_nechaeff @fotomarisha @lida_gormash @artemshaulouski #ne4aevfamily #семья #гомель2018 #гомель2019 #gomel