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¿“Ocopa” o “Huancaina”? Como prefieren sus • Probamos esta “Ocopa”, deliciosa y cremosa gracias al quesito , en @metelecuchara con el sabor que ellos ofrecen, como en casa . • Ya saben #BienDateados ——————————————————— Precios: ▫️Ocopa: s/5.00 Ubicación: Calle Los Negocios 102, Surquillo. ——————————————————— #instafood #instafoodperu #igersperu #igerslima #surquillo #peruvian #peruvianfood #comidaperuana #ocopa #dateandoperu #comidacriolla #cocinaperuana #huancaina #papaalahuancaina #lunes #lima #limaperu #surquiyork #peruano #gastronomiaperuana #cocinacriolla #peruviancuisine #papaperuana

Hoy te traemos una deliciosa y tradicional #Ocopa, espero que te guste mucho y recuerda si quieres ver el paso a paso esta subido en nuestro canal de YouTube junto a la lista de ingredientes. Recuerda seguirnos en nuestra redes sociales. Instagram: _sabores_del_peru Facebook: saboresdelperu.rocket YouTube: sabores del peru @_sabores_del_peru @_sabores_del_peru @_sabores_del_peru #saboresdelperu #peru #cocinaperuana #gastronomía #limaperu #lima #comida #foodporn #food #sweet #tasty #follow #amigos #city #peruanos #instaperu #instalimalo #peruvianfood #comidaperuana

La Muñequita y su Ocopa de Camarones! Del batan a la mesa! @lanuevapalomino

Dê dois cliques na foto se você gostou e siga o @receitinhasbr para ver muitas outras receitas deliciosas como essa!⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Pernil assado com cardamomo e pimenta #pernilassado #carnedeporco #almocododia #jantargourmet #almocodefamilia INGREDIENTES 3kg de pernil com osso 500ml de suco de laranja 1 colher (sopa) de sal ½ colher (chá) de cominho em pó 8 dentes de alho picados ½ colher (sopa) de pimenta calabresa ½ colher (sopa) de pimenta rosa em grãos 2 colheres (chá) de cardamomo em grãos MODO DE PREPARO 1.Fure todo o pernil com uma faca para o tempero penetrar. 2.Tempere o pernil com o suco de laranja, o sal, o cominho, o alho, a pimenta calabresa, a pimenta rosa e o cardamomo. 3.Deixe o pernil na geladeira de um dia para o outro ou deixe marinando no mínimo 4h. 4.Leve ao forno a 200º coberto com papel alumínio por 4h ou até que a carne esteja bem macia. 5.Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno para 220º e deixe dourar. 6.Retire e sirva quente

Hoy se come todo verde !“ocopa y arroz con pollo ” deli , deli...! . . . . . . #ocopa #papaalahuancaina #huancaina #huancainasauce #comidanorteña #comidaperuana #peruviancuisine #peruvianfood #perufood #instafoodperu #peruvians #foodPeruvian #food #papaalahuancaina #arrozconpollo #perú #peruviancuisine #yummy #instafood #instafoodperu #foodperu #peruanosenelmundo #peruanosporelmundo #cocinaperuana #comidachiclayana #foodinstagram #papaalahuancaína #causalimeña #causadepollo #potato #duckbreast #gastronomiaperuana #igersperu

️ En el #BuffetCriollo de #ERQNC, todos se vuelven indecisos. No saben por dónde empezar y es que ofrecemos tanta variedad de entradas y platos de fondo, que al volver a la mesa, cada uno hace su propia fusión de comidas criollas. . Te esperamos mañana miércoles . . . #ERQNC #PapaALaHuancaina #Ocopa #ComidaPeruana #CocinaPeruana #Comida #PeruvianCuisine #PeruvianFood #Delicious #Yummy #Igers #IgersPeru #InstafoodPeru #Instafood #Instagood #Peru #Southamerica #Homemade #Foodstagram #Instayum #PeruFood #Buffet #Ceviche #SeaFood #ComidaMarina #Camote #Papa #Food

(Cusco) Trying some traditional Cusqueñan dishes at Pachapapa (@cusco_restaurants ): - Aji de gallina (pic 1) - Lomo saltado turnovers (pic 2) - Roasted cuy (pic 3) - Potatoes with ocupa and huancaina sauce (pic 4) Pachapapa Cusco, Peru

Entradita con harto sabor ‍♀️ Foto gracias a @loveforperu Restaurante: ‍♀️ Plato: Ocopa Seguir a @instafoodperu - @igersperu Utilizar #instafoodperu #lahoradelalmuerzo Foto seleccionada por @instafoodperu parte del team @igersperu

Segunda receta con papitas de la semana... esta vez es una Ocopa con papas nativas que quedó deliii! La receta es también de Ignacio Barrios de Urban Kitchen! Ingredientes: · 6 ajíes mirasol sin venas ni pepas · 1 cebolla roja en juliana gruesa · 4 dientes de ajo · 4 ramas de huacatay · 100 g de maní tostado · 200 g de queso fresco · ½ taza de aceite · Leche evaporada · Mantequilla ½ kg de papas cocidas y cortadas en rodajas Preparación: 2. Colocar aceite y calentar. Tostar los ajíes a fuego alto. Pelarlos y reservar. 3. Hacer un aderezo con la cebolla y los dientes de ajo. 4. Poner en el procesador el aderezo de cebolla y el ají con un chorrito de aceite y el maní. Incorporar el huacatay y seguir moliendo. Luego, añadir la leche. Agregar el aceite de a pocos hasta lograr una crema homogénea. Sazonar. . . . . @ignaciobarriosj @urbankitchenpe . ——————————————————— #ocopa #instafoodperu #homemade #cocinaencasa #cocinaperuana #peruvianfood #hautecuisines #foodphotograhy #prettyfood #instagood