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¡Lo clasico aburre, por eso te dejamos combinar la cachapa a tu gusto, con los extras que prefieras! ❤ •
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No solo se puede hacer bocadillos con ella, también puedes crear unos deliciosos rollos con arequipe.⠀
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Ingredientes:⠀
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• ½ kilo de guayabas maduras sin concha.⠀
• ¼ de una panela de papelón.⠀
• 1 litro de agua.⠀
• 1 cucharada de jugo de limón.⠀
• 1 taza de azúcar. ⠀
• 1/2 taza de arequipe (opcional)⠀
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Preparación:⠀
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Coloca el agua en una olla y agrega las guayabas. Cocina por 45 minutos a fuego medio o hasta que se ablanden.⠀
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Vierte las guayabas en una licuadora y tritura hasta que te quede como puré, luego viértelo en un colador sobre un recipiente para quitar el jugo del puré.⠀
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Vierte el jugo de limón, el papelón rallado y cocina por 30 minutos a fuego medio, sin dejar de mover con una cuchara.⠀
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Engrasa con aceite vegetal o coloca un papel encerado sobre una bandeja para horno, espolvorea con azúcar.⠀
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Esparce la mezcla sobre la bandeja y déjalo enfriar por 40 minutos y unta con el arequipe, enrolla ayudándote con el papel encerado.⠀
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Cuando termines rebana en partes iguales y disfruta.⠀
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Hoy #Domingo en familia ¿Qué te parece compartir una #receta tradicional venezolana muy sabrosa? > #RecetasLaComadre > #RecetasDeVenezuela > Buñuelos de Yuca
Ingredientes:
1 Kg. de Yuca
½ Taza de queso blanco rallado
2 huevos batidos
Sal al gusto
3 Cdas. de margarina o mantequilla
1 Taza de melao de papelón preparado con 5 clavos de olor
Preparación:
Pela la yuca y córtala en trozos. Colócala en una olla profunda con agua y cocina hasta que esté muy blanda. Saca las venas, tritúrala y haz un puré. Deja enfriar y mezcla con los huevos batidos, margarina, queso blanco y sal al gusto. Deja que la mezcla enfríe a temperatura ambiente y luego guárdala en la nevera por 1 hora para que esté más firme. Cubre tus manos con el aceite y forma bolitas. Colócalas en un molde engrasado y hornea a 200ºC por 15 minutos o hasta que doren. También las puedes freír en abundante aceite. Escurre los buñuelos y sírvelos bañados con el melao de papelón. Para hacerlo, cocina a fuego medio una taza de panela rallada con una taza de agua y los clavos de olor. Deja hervir hasta que espese y adquiera un color dorado oscuro y luego lo cuelas.
Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio).
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Desayuno criollo!☕️ De lunes a sábado sólo en nuestra sede principal, a partir de las 8:00am☀️ .
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Quieres desayunar con los mejores pastelitos andinos? Sólo los sábados en nuestra sede principal!!☀️
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Fin de semana en casa ? Sorprende a tu familia con algo delicioso y súper , Acá les traigo esta sencilla y deliciosa receta, perfecta para la mañana, para la tarde y hasta la noche
IIngredientes:
I. 1 kg de yuca, pelada, cocida ( sancochada ) y desvenada
I. 1 taza de queso llanero rallado.
I. 1 huevo
I. 1 cucharada de harina de trigo.
I. pizca de sal
I. Aceite para freír
IPreparación:
I. 1. En un procesador de alimentos coloca la yuca, el queso, el huevo, la harina y la sal. Procesa hasta que todo esté bien incorporado y tengas una masa homogénea.
I. 2. En una olla honda, agrega el aceite a fuego medio y dejar calentar.
Humedece las manos con un poco de aceite y forma bolitas de igual tamaño con la masa de yuca.
I.3. Fríe los buñuelos de hasta que estén dorados. Retira cuidadosamente y coloca sobre papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
I. 4. Sirve calientes con queso rallado y melado de papelon .
IMelado de papelon :
Media panela de papelon , agrega media taza de agua y llévala en una olla a fuego medio , agrega una pica de canela y dos clavitos dulces , agrega esta mezcla a los buñuelos es
I truco: puedes hacer esta receta más saludable si haces los buñuelos como hamburguesas en un sartén antiadherente , de ambas maneras es Sencillamente deliciosos , por favor si te animas a hacerlo etiqueta a @gingellbakery , todas las dudas serán respondidas, estoy acá para ti , #buñuelos #pasapalos #domingo #desayunos #merienda #fiesta #food #amasandoilusiones #dessert #horneandoexitos #venezuela #burger #hotdog #bakary #panaderia #papelon #pasapalos #gingellbakery #lacocinadegingell
Las auténticas y clásicas conservas. ⠀ .⠀
Ingredientes:⠀
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• ¼ litro de agua.⠀
• 250 gr de coco rallado.⠀
• 125gr de papelón rallado.⠀
• 1/2 cucharada de esencia de vainilla.⠀
• Un limón.⠀
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Preparación:⠀
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En una olla vierte el coco, el agua y el papelón, deja cocinar a fuego bajo durante 20 minutos. ⠀
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Al espesar la mezcla agrega la vainilla y ralla un poco de piel de limón. ⠀
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Esta mezcla queda como un caramelo. Con un cucharon saca unas bolitas y ponlas sobre una bandeja para que se seque y endurezca. ⠀
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Consérvalas en frascos esterilizados.⠀
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WWW.CENTRALMADEIRENSE.COM.VE⠀
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Ya conoces nuestro arepa PABELLÓNDeliciosa es nuestro plato típico en una arepa, carne mechada, caraotas, queso rallado y tajadas!! Visítanos en cualquiera de nuestras sedes y disfruta las deliciosas de nuestro país!
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Sede principal:
Laureles, circular 5#70-30
Food trucks:
Floresta, parque floresta frente al consumo
Envigado, estación de servicios ZEUSS (donde está el Burguer king)
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