pasteleriaartesanal pasteleria cake pastry dulcedeleche foodporn fraybentos instafood postres queenpasteleria reposteria cupcakes bakery diadelamadre dulce pasteler delicia sweet arandanos buttercream chocolate colima cookies crema delicias dulces food frambuesa frutilla frutosrojos pasteleriacreativa
Buen fin de miércoles para todos Acá les dejamos la receta de la KEY LIME PIE Ingredientes:
Base:
300g de galletitas (opciones: chocolinas de chocolate o vainilla, oreos sin el relleno, maná/ lincoln de vainilla o limón)
200g de manteca derretida
Relleno-Crema de lima:
250ml de jugo de lima (pueden reemplazarlo por limón, naranja, mandarina o pomelo)
Ralladura de 2 o 3 limas
2 latas de leche condensada
8 yemas (o 4 yemas y 2 huevos)
Crema chantilly:
200ml de crema de leche
20g de azúcar
Esencia de vainilla a gusto
Ralladura de 1 lima
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Base: procesar las galletitas y agregarles la manteca derretida. Forrar un molde enmantecado, por la base y los bordes (yo use uno desmontable de 24 cm). Cocinar a 180, por unos 10’. Dejar enfriar.
3. Relleno: mezclar todos los ingredientes de la crema de lima y volcar sobre la base. Hornear la torta a 180°C (si pueden a un horno más bajo mejor) por alrededor de 25' apróx. Para estar seguros de que este cocida, mover el molde y si esta firme en el centro, la tarta esta lista.
4. Dejar enfriar a temperatura ambiente y después mandarla a la heladera.
5.Crema Chantilly: Batir todos los ingredientes de la crema hasta que este bien firme y decorar la torta ya fría.
•
•
Vendemos tortas, cookies, alfajorcitos y cuadrados de tortas
❤️Fijarse en historias destacadas
Lista de precios por Whatsapp 1566260955 (de 9 a 17hs)
⏰Con 3 días de anticipación
No hacemos envíos
Atentis amantes del #alfajor !! No se pueden quedar sin probar esta !! Con ustedes... nuestra Torta Alfajor !! Una combinación ideal de sabores, dulce de leche, nuez, chocolate blanco y mucho amor! ❤️
Pedidos y consultas por MD
.
.
#alfajores #dulcedeleche #nuez #pasteleriaartesanal #bakery #foodie #instafood #foodporn #yummy #jimaguasbk #buenosaires #argentina #tortaalfajor
Masas secas (Masa Sableè)
Si, como esas de la panadería en muy pocos pasos! Con esta misma preparación podes hacer masas de tartas dulces. Te dejo la receta (link de mi bio☝) o pedírmela y te la envío por privado
.
.
.
#cookiesofinstagram #cookies #cookiecutters #instacookie #cookiedecorating #cookiesorbetter #decoratedsugarcookies #birthdaycookies #cookiesandcream #chefstagram #cheflife #chefsoninstagram #recipeshare #easyrecipe #pastrylove #bakerslife #cakery #galletasdecoradas #galletitas #chocolatemilk #chocolate #buttercookies #pasteleriaartesanal #mesadulce #tartas #puffpastry
Para este día bajon de lluvia Les dejamos nuestros TIPS y la “receta” de la CHOCOTORTA
Ingredientes:
1kl de queso crema firme (Finlandia)
1kl de dulce de leche repostero (@vacalin )
3 paquetes de @chocolinasok
200cc de Leche
1 chorrito de esencia de vainilla
1 chorrito de un licor (Hidromiel/Oporto)
Preparación:
1.Batir (con batidora en lo posible para generar aire) el dulce de leche con el queso crema.
2. Mezclar la leche con la esencia de vainilla y el licor. Poner en un recipiente relativamente chato como para meter las manos tranquilamente.
3. Para el armado: Para que quede prolija suelo forrar una cintura cuadrada (24x24cm) con aluminio para formar una base y adentro forrarla con papel film para que se desmolde fácil. Sino hacerla en cualquier fuente y la dejan ahí adentro. Mojar las galletitas en la mezcla de la leche (no las ahoguen, una pasadita rápida). Poner sobre la base del molde la primer capa. Arriba una buena cantidad (con ganas) de la crema. Arriba otra capa de galletitas embebidas en la leche (si la capa de abajo puse las galletitas paralelas, la de arriba las pongo perpendiculares, no se si es un toc o que pero hace que la estructura de la torta sea más fuerte♀️). Y así repetir. Hacemos cuatro capas de galletitas que tengan muuucho relleno para que no sea seca.
4. Decoramos con galletitas mólidas con las manos. A la heladera por toda una noche o si son ansiosos al freezer unas 5 horas y después a la heladera para descongelar. Cuanto más pasadita, más rica queda.
•
•
Vendemos tortas, cookies, alfajorcitos y cuadrados de tortas
❤️Fijarse en historias destacadas
Lista de precios por Whatsapp 1566260955 (de 9 a 17hs)
⏰Con 3 días de anticipación
No hacemos envíos
El pastel Floral es una adaptación que hemos hecho del postre en plato creado por @anajarquinlapastisseria en el 2014 cuando era la pastelera de un reconocido restaurante gastronómico ⭐️⭐️ barcelonés.
#lapastisseria #lapastisseriabarcelona #lapastisseriabcn #lapastisseriadebarcelona #primavera #primavera #primavera2019 #primavera2019 #barcelona #barcelonacity #pastrychef #pastry #pastrylove #pastrydesign #pastrylife #pasteleria #pastelerias #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #pasteleriasaludable
@anajarquinlapastisseria @lapastisseriabarcelona
@fotosjoancabaces
@lapastisseriabarcelona
#lapastisseriadebarcelona #lapastisseria #lapastisseriabarcelona
@lapastisseriabarcelona
Nuestra marmoleada dulce de leche en pleno proceso de creación (♀️).
.
Si te tentó dejá un comentario y etiquetá a ese amigo que se vuelve loco por el Dulce de leche .
.
Para hacer tu pedido escribinos por mensaje directo o al correo electrónico .
.
Recordá escribirnos con anticipación porque no estamos dando abasto con tantos pedidos .
.
#foodporn #buenosaires #pasteleriaartesanal #foodphotography #dulcedeleche