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Mini pide (« pizza » turque) à la viande hachée. Trop trop bon ! #pizzaturc#cuisineturque#pizza#minipizza#viandehachee#poivrons#recettefacile#recetterapide#boulange#recettesalee#ideesrecettes#recipe#recette#cuisineorientale#cuisinealgerienne#cuisinemarocaine#ramadan#recetteramadan#yummy#miam#bonappetit#foodporn#instagood#instafood

Préparation des mini pide. Je vous mets la recette demain #pizzaturc#cuisineturque#pizza#minipizza#viandehachee#poivrons#recettefacile#recetterapide#boulange#recettesalee#ideesrecettes#recipe#recette#cuisineorientale#cuisinealgerienne#cuisinemarocaine#ramadan#recetteramadan#yummy#miam#bonappetit#foodporn#instagood#instafood

. . Turquie . . ♨️ PIDE ♨️ . . Aujourd’hui je vous emmène voyager avec ces délicieuses Pide ! . . Ces « pizzas » turque en forme de barque sont généralement garnies de viandes, de légumes ou de fromage avec du sucuk, un saucisson turc . . Je vous propose donc de tester ma version de la recette des pide avec ma pâte moelleuse et ses 2 garnitures au choix : la traditionnelle au boeuf et la gourmande au poulet/curry ! . . Amis puristes, je rappelle qu’il existe autant de recettes que de personnes ! . . *7gr de levure sèche = environ 20gr de levure fraîche . *Vous pouvez bien entendu réaliser la pâte à la main, en pétrissant autant de temps que le robot et mettre la garniture de votre choix . *La farce au boeuf se met crue sur la pâte . . ♦️La RECETTE est dans les 2 premiers commentaires♦️ . . (Il suffit de cliquer sur le bouton « charger plus de commentaires) . . #pide#sucuk#afiyetolsun#turkishfood#cuisinedumonde#recettefacile#pideturc#cuisineturque#boeuf#pouletcurry#pizzaturc

pizza turque au fromage Pour la pâte : 350 g de farine 20 g de levure fraîche du boulanger ou 7.5 g de levure sèche instantanée 235 ml de lait tiède 1 cuillère à soupe de sucre 60 ml d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de sel ⚪Pour la garniture au fromage : 2 boules de mozzarella de la Féta 1 bouquet de persil plat 4  à 2  œufs ⚪Préparation Dans un grand saladier,mettre la farine, creuser un puits puis mettre la levure boulangère, le sucre, le lait tiède, l’huile d’olive et le sel (il faut pas que le sel soit en contact direct avec la levure sinon elle va être désactivée). Bien mélanger et pétrir la pâte jusqu’à obtenir une boule. Couvrir d'un torchon propre et laisser gonfler pendant 40 minutes dans un endroit chaud. Couper la mozzarella et la féta en petit morceaux. Ciseler le persil et la ciboulette. Tout bien mélanger avec une fourchette puis incorporer les 2 oeufs. Lorsque la pâte a bien levé, la couper en 3 boules. Etaler les pides en leur donnant une forme ovale. Les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Etaler la préparation au fromage sur la pâte étalée, en s'arrêtant à quelques centimètres du bord. Replier les bords vers l'intérieur Dorer la pâte avec le jaune d'oeuf battu. Parsemer de graines de pavot. Enfourner les pides dans un four préchauffé à 200°C pour 20 à 25 minutes. #pizzalove#pizza#pizzaturc#tastyfoods#yummy#turc#summerfoods#foodlove#tasty#recettefacile#gourmand#healthyfoods#imstafood

Ce soir c'est lahmacun, ce sont des pizza turc que l'on mange comme un sandwich, garnit de salades, tomates, oignons, sauce au choix et pourquoi pas de frites pour encore plus de gourmandises. N'hésitez pas à faire défiler les photos, je vous ai mis les étapes du façonnage en vidéos. Recette prise sur le compte de @esra.lara.cyln #lahmacun #pizzaturc

Qui a faim ? @douja_monde @cuisinerapide_youtube #pizza #pizzaturc #pirogue

J-28 ☝ Pizza turc (environ 8)Pâte: •1 oeuf •125 ml d’huile d’olive •200 gr de yaourt nature •200 ml d’eau tiède •30 gr de levure de boulanger •660 gr de farine •1 cuillère à soupe de sucre •1 cuillère à café de sel Garniture: •400 gr fromage kasar turc (mozzarella pour moi) •250 gr fromage haloumi (mélange gouda /cheddar) •1 botte de persil •200 gr d’olives noires dénoyautées et découpées •1 cuillère à soupe de graines de nigelle Huile épicée: 1/2 verre d’huile d’olive 1 piment rouge finement haché 1 gousse d’ail  finement hachée 1 cuillère à soupe de câpres 1 pincée de sel marin Marche à suivre: – Mettre dans la cuve du pétrin: l’oeuf, l’huile,l’eau tiède,le yaourt nature, la levure instantanée , le sucre et mélanger -Ajouter la farine tamisée (vous pouvez faire moitié semoule moitié farine) et pétrir pendant 5 min – Ajouter le sel et poursuivre le pétrissage 5 à 6 min -Mettre la pâte dans un grand saladier enduit  d’un peu d’huile – Couvrir et laisser reposer à l’abri des courants d’air jusqu’à ce que la pâte double de volume -Mélanger les fromages râpés, le persil ciselé, les olives découpées en morceaux , les graines de nigelle et réserver. – Préchauffer le four à température max -Sur un plan fariné, partager la pâte en 8 boules  et étaler finement chaque boule en une galette de forme ovale. – Placer la galette dans le plateau  garni de papier cuisson -Garnir du mélange des fromages -Replier les bords en formant une sorte de barque en pinçant les pointes. – Enfourner à four très chaud pour 6 à 10 min -Immédiatement à la sortie du four, enduire d’huile épicée, découper. #pizzaturc #pizzaturca #pizza #pizzatime #recetteturc #fromage #recettes #recette #recetteramadan #recettesalee #recettesalée #salé #ramadan #ramadan2019

Bonjour, les IG ce midi une bonne Pizza mmmmmmUne tuerie. #instagram #instafood #instapizza #pizzatime #pizzaturc #platalgerien #platmagreb #recette#followme #foodies

Pour ce soir j'ai fait des pizza turc un pur délice cetais tellement bon la pâte étais moelleuse c'est une recette assez facil a faire. La recette arrive en story permanente . . . . . . . . . . . . . #food #foodporn #turc #turkichfood #pizza #pizzaturc #viandeachee #tomate #fromage #manger #turc #chefburek #recete #recipe