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Receita do : @igorochaoficial
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PRONTINHO OS ENRROLADINHO DE QUEIJO , pensa numa delícia!
EM duas formas eu coloquei leite condesando é Coco ralado e na outra deixei sem, pois aqui tem uns que não curte kkk.
Fiz muito pois vou mandar para os meus irmãos que moram do meu lado
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Vou deixar a receitinha :
7 colher de sopa açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
2 tablete de fermento biológico seco ( 20g totalizando)
10 colher de sopa de óleo
2 ovos
Meio litro de água(água morna, atenção não é quente , se quiser pode usar leite no lugar da água )
Mais ou menos 1 pacote de trigo .
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E queijo para enrrolar na massa como recheio(Eu gosto de usar o queijo caseiro o caipira feito na roça , corto ele bem na largura de um dedo para cada enrroladinho)
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Modo de preparo:
coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o TRIGO e o QUEIJO e bata por uns 2 minutos , coloque esse liquido em uma bacia pequena e vá adicionando o trigo até começar a desgrudar das maos ,( eu gosto de usar o auxilio de óleo nas mãos para ir desgrudando) coloque essa massa em uma bancada e sove bastante , até ficar uma massa macia e bonita de se ver
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.Deixe essa massa descansando até dobrar de volume .
Depois de crescida a massa coloque novamente em uma bancada
e abra a massa bem fina e corte as tirinhas e enrrole no queijo e coloque para crescer novamente .
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.Depois de assado , coloquei leite condensado e salpiquei coco ralado
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Se quiser pode fazer com salsicha tbém mais ai não coloque leite condesando .
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créditos:@cantinho_da_tati_
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Linguiça de forno com batata e queijo. Ela é perfeita para quem quer fazer um almoço rápido e delicioso.
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Ingredientes
1 kg de linguiça
1 pedaço de queijo mussarela
6 batatas
1 sachê de molho
tempero a gosto
1 tomate
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Modo de preparo
Corte as batatas ao meio e coloque para cozinhar.
Enquanto a batata cozinha, parta a linguiça ao meio, retire um pouco da carne de dentro e recheie com o queijo mussarela.
Após a batata cozida, adicione ao pirex junto com as linguiças.
Adicione pedaços de tomate.
Coloque o molho de tomate.
Tempere a gosto.
Leve ao forno até derreter o queijo, a batata estar mole e a linguiça cozida.
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Brownie de chocolate: (usei uma forma redonda de 18 cm)
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150 gramas de manteiga Ghee (usei a melhor do mundo da @benni_alimentos ) 150 gramas de chocolate 70% cacau
2 ovos
1/2 xícara de açúcar demerara (ou xilitol)
2 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de farinha de arroz ou de aveia
1 colher de sopa de essência de baunilha
150 gramas de chocolate 70% cacau picado( opcional)
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Modo de preparo:
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Derreta o chocolate com a manteiga no microondas, espere amornar, adicione os dois ovos e misture bem, adicione a essência de baunilha, o cacau em pó e a farinha de arroz, por último adicione o chocolate picado, unte uma forma com manteiga e cacau em pó, despeje a mistura e asse em forno pré-aquecido à 200 graus por 25 minutos.
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Para o brigadeiro fake:
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1 receita do leite condensado fake, receita aqui: leitecondfake + 2 colheres de sopa de cacau em pó + 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco, mexa tudo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, deixe esfriar em um prato.
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Para o brigadeiro de leite ninho:
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1 receita do leite condensado fake, receita aqui leitecondfake +2 colheres de sopa de manteiga+3 colheres de sopa de leite em pó, mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar em um prato.
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Para a montagem: espere o brownie esfriar e corte ele em duas partes iguais, faça uma camada generosa com o brigadeiro de leite ninho, espalhe bem, agora coloque todo o brigadeiro e espalhe bem, coloque a outra parte do brownie por cima e sirva! Fica INCRÍVEL
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Panquecas sem farinha existem e ficam deliciosas! Anota a receita
Ingredientes
2 xícaras de leite
2 xícaras de amido de milho
2 ovos
60 g de queijo parmesão ralado
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência líquida e homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com manteiga.
Quando ela estiver bem quente, despeje uma concha da massa e gire a frigideira para que ela se espalhe.
Cozinhe em fogo baixo até que a massa comece a borbulhar e secar.
Em seguida, vire para dourar do outro lado.
Faça isso até acabar a massa do liquidificador.
Na hora de rechear, solte a imaginação para fazer diversas combinações deliciosas: frango com requeijão, espinafre com ricota, queijo com presunto etc.
Para finalizar, despeje molho branco por cima das panquecas, salpique bastante queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180 °C, por cerca de 15 minutos. .
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Hoje deu vontade de comer pastel e lembrei da receita da massa q minha avó me ensinou, fica tão crocante, sequinha e levinha tbm.
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Não tenho as medidas, mas um dia faço e salvo no stories. .
A gente se torna eterno através das lembranças e ensinamentos q deixamos, não é mesmo vizinhas?
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#saudadesvovó
#receitassimples
#gostinhodeinfancia
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Camarão à Provençal...
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1kg de camarão VM sem casca;
100 g de manteiga;
50 ml de azeite extra virgem;
4 dentes de alho bem picados;
3 colheres de sopa de ervas de Provence picadas (tomilho, alecrim, louro e manjericão);
2 colheres de sopa de ciboulette ou cebolinha francesa picada;
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
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Modo de Preparo:
Tempere os camarões com sal e pimenta do reino, reserve;
Leve uma frigideira ao fogo alto, acrescente a manteiga, o azeite e o alho, deixe fritar até começar a dourar;
Adicione os camarões, diminua o fogo para médio e deixe dourar, sem mexer muito;
Após cerca de 5 minutos, quando os camarões começarem a ficar esbranquiçados e alaranjados, junte as ervas de provence; Aumente o fogo novamente, salteie por mais 3 minutos, desligue o fogo, polvilhe a ciboulette e sirva em seguida.
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Repost:: @cozinhadara
Nhoque de batata por aqui . Vamos de receita?! .
Ingredientes: 500g de batata cozinhada e descascada ( usei a batata inglesa). 1/2 xícara de queijo parmesão (ralado). 1 xícara de farinha de trigo. 1 gema. 1 colher de sopa de manteiga. sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
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Modo de fazer: passe a batata em um espremedor de batata. Adicione todos os ingredientes. Mexer bem a massa até estar homogênea. A massa fica grudando mesmo. Não coloque muito trigo para não ficar pesada a massa. Coloque farinha em uma bancada e coloque a massa. Tire pedaços e faça tira com eles. Corte e coloque em uma travessa com farinha. Deixe descansando na geladeira enquanto faz o molho. Para cozinhar, coloque água em uma panela e deixe ferver. Quando estiver fervendo, coloque os nhoques. Quando os nhoques subirem, tire com uma escumadeira e sirva.
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A carne moída e o molho de tomate tem em posts anteriores. #nhoquedebatata #receitas #nhoque #receitasfaceis #receitasfaceisdefazer #dicasegastronomia #receitassimples #gastronomia #food #comida