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Ein Dauerbrenner der österreichischen Wirthauskultur: Grillwürstel mit Pommes ;)
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Culinary delights at Restaurant Ikarus
This month: Joachim Wissler from Vendôme restaurant, Bergisch Gladbach, Germany
With delicious dishes such as “Goose liver and scallop ‘Vive la France’“ the 3 Michelin star chef will take you on a culinary expedition of several courses each in a class of its own.
Tap link in bio for the whole menu.
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So einen Grillteller hatte ich schon lange nicht mehr vor Augen - ein wahres Fest für Karnivoren mit Blick für das Schöne ...
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Wer in Salzburg "mexikanisch essen" sagt, muss auch "Cabreras" sagen ... ️
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Sushi-time im Nagano. Vor dem Gast frisch zubereitet schmeckt das Sushi einfach besser...
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Immer wieder gut - das ausgelöste Backhendl im Kupferpfandl im Gasthof Goldgasse.
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Wissen, was'd isst: So gut und auch so schön anzuschauen - die Jakobsmuschel, auch Pilgermuschel (!) genannt. Zusatzinfo für die nächste Runde Trivial Pursuit: entstammt der Gattung der Kammmuscheln. Wenn man's weiß, erscheint's irgendwie logisch.
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Der Ausflug nach St. Johann hat sich ausgezahlt. Im Ondas gibt's a ondas guats Hausbier - gebraut im Gusswerk in Hof.
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