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•IQuintili• ‍Cucina: pizzeria napoletana. ‍♀Voto: 9 Piatto forte: vasta scelta di antipasti, da non perdere la nuvola di pizza fritta con mortadella, stracciatella e pistacchio e la crocchetta con lardo di colonnata (crocchetta classica con patata rossa, lardo, crema di patate e mentuccia). Per quanto riguarda le pizze, ci è piaciuta tantissimo l’Uncinata, fuori menù, con provola, maialino casertano e tartufo su crema di cavolfiore viola, tra le più buone mai mangiate. Ottima anche la Crocchettina con cornicione ripieno di ricotta, mortadella, crocchè di patate, pistacchio e fior di latte, non adatta però ai deboli di stomaco perchè molto pesante. Tra le altre appaiono molto invitanti la Zucchetta, la Pestosa e la marinara sbagliata. Conto: i prezzi delle frittatine vanno dai 3€ ai 4,50, quelli delle crocchette dai 2€ ai 4,50€, quelli delle nuvole di pizza fritta 4€/4,50€. Le pizze speciali vanno dagli 8€ ai 10€, le classiche dai 4€ agli 8,50€. L’Uncinata, non sul menù, viene 13€. I dolci 6€. Posizione: Via San Biagio Platani, 320, Roma (#TorBellaMonaca). Collegamenti: autobus 057 da Grotte Celoni (MetroC), fermata S. Biagio Platani/Pollina. ••• Pro: vastissima scelta di fritti, dalle frittatine di pasta, alle nuvole di pizza fritta e alle crocchette (ben 9 tipi diversi). Grande scelta sia tra le pizze speciali sia tra le classiche. Le pizze speciali sono poi uniche, con accostamenti che difficilmente si trovano in altri posti. L’impasto risulta leggero e digeribile. Il personale è simpatico e disponibile, inoltre sa consigliare bene. Contro: la zona è abbastanza fuori mano ma vale comunque la pena di fare un po’ di strada per assaggiare questa pizza. Per quanto riguarda il cibo, non ci ha fatto impazzire la frittatina di pasta semplice e il menù dei dolci andrebbe ampliato. N.B. Locale non grandissimo, soprattutto il venerdì e il sabato si consiglia di prenotare. Per la stagione estiva hanno aperto anche una parte esterna! ⚠ Poco dopo la sua apertura, a inizio 2018, la Repubblica ne ha parlato come una delle pizze più buone di Roma e noi non possiamo che essere d’accordo con loro. • • • #magnaromadvisor #iquintili #romapizza #romafoodporn

Pinsa romana con mortadella, burrata e pistacchio Roman pinsa with mortadella, burrata cheese and pistachio . . . #carbsmustgoon #pizza#pizzalovers #ilovepizza #pinsa #romapizza #pinsaromana #roma #romanfood #loveyoubrisbane #queenslandfoodies#foodies #italianigers #italyfoodporn#italiancuisine #classicdishes#mortadella #italiani #pizzaparty#eatfamous #getinmabelly #burrata #pizzeria #pizzagram #italianfood#fooddaily #cheatmeal #carbsarelife

•Lievito Fleming• ‍Cucina: pizzeria. ‍♀Voto: 7 Piatto forte: le pizze di Lievito sono di Stefano Callegari, l’inventore di #Trapizzino. Come da Sbanco, altra pizzeria di Callegari, qui i supplì meritano una menzione speciale, in particolare quello con la porchetta di Frascati e quello con radicchio e speck. Ottime anche la bruschette, in particolare quelle con lardo di colonnata e quella con il ciauscolo. Tra le pizze che abbiamo provato ci sono piaciute soprattutto la burrata e speck, molto croccante, e la friarielli e salsiccia. Per dessert, se ce la fate, è vivamente consigliata la pizza con la nutella! Conto: bruschette 2€/4€, supplì 2,50€/3€, gli altri fritti tra i 2,50€ e i 4,50 (mozzarella in carrozza). Le pizze sono divise in rosse, bianche, speciali e ‘le romane’; la pizza speck e burrata 10,50€, friarielli e salsiccia 10€, tropeana 12€. Dolci e pizza con nutella 5€, acqua 2€. Posizione: Via Flaminia, 525, Roma (#CollinaFleming). Collegamenti: autobus 223 da Termini, fermata C.so Francia/Flaminia (3 min a piedi), oppure il 32 da Ottaviano, fermata C.so Francia/Flaminia. ‍♀Pro: il locale è molto grande (a due piani) e dispone di un secret garden sul retro che verrà aperto nei mesi più caldi. Al secondo piano è presente un grande schermo in cui vengono trasmesse le partite! ‍♀Contro: per quanto riguarda il cibo, abbiamo provato la Tropeana (cipolle, bufala, olive nere e zeste di limone), molto particolare, ma in alcuni tratti si sentiva troppo il limone; inoltre ci aspettavamo di più dalla mozzarella in carrozza e dalla torta della nonna. N.B. Oltre che al Fleming, Lievito è presente anche a #Prati, in via Andrea Doria. N.B. 2: il locale è aperto tutti i giorni a cena e dispone di un parcheggio esterno, non grandissimo, per i clienti. • • • #magnaromadvisor #lievitofleming #romapizza #romafoodporn

Per gli amici della #Capitale.. Salsiccia, patate al forno e salame. Questo è Napoli Food Porn made in #Roma! #napolifoodporn

NEW: Bellissima serata ieri da @pizzium a Roma. Ho avuto l’onore di essere invitata a provare le pizze del nuovo menu : si torna alle origini con 20 gusti, quante sono le regioni italiane, ognuna con il suo nome ed le sue caratteristiche/ingredienti specialiL’impasto non si smentisce: leggerissimo, si sente la lunga lievitazione, sottile al centro e bello “ciccione” sul cornicione. A proposito di quest’ultimo, vogliamo parlare di quando è ripieno di ricotta di bufala Goduria puraQui mi vedete con la mia preferita: “Marche”, ossia passata di #pomodoro, melanzane al potacchio, caciocavallo , vero fior di latte, basilico, olio evoOltre a questa largo agli assaggi di altri 5 gusti: Basilicata (la seconda più buona della serata ❤️), Piemonte, Sicilia, Sardegna, Campania. Alla fine degustazione di 3 dessert: cheesecake al pistacchio, tiramisù e cannolo sicilianoCuriosi di conoscere gli ingredienti delle pizze Vi invito ad andare a provare di persona tutti i gusti disponibili Trovate Pizzium a Roma, ma anche Milano e Torino. Chi di voi c’è già stato⬇️⬇️Have a good day. Memories from yesterday evening: do you want to taste Naples pizza in Rome You must try Pizzium!!! Very light base, thin in center and very thick and soft at borders. Yesterday I discovered the 20 new proposals . This is “Marche” with #tomato sauce , real mozzarella cheese (is not so easy to find), eggplants , caciocavallo Italian cheese and basil Then we tested other 5 tastes❤️❤️At the end: pistachio cheesecake, sicilian cannolo and Tiramisù If you are here in Rome, go and let me know❤️⬇️⬇️❤️ * * * * * * * * #pizzium #fitwomen #verapizzanapoletana#ragazzafit#foodbloggeritaliani#pizza#ragazzaitaliana#fitgirls#pizziumroma #pizzaitaliana #romapizza #alimentazionesana#italianpizza #healthylifestyles#iifym#alimentazione#iifymitalia#foodblogger#palestra#vitadafoodblogger#fitgirl#roma#ragazzafitness#romafood #fitfam#pizzeria#ricetteitaliane #lemiephoto18julqiV

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Ecco la nostra Gricia: fior di latte, pecorino romano DOP, guanciale e una spolverata di pepe nero. La trovi tra le Pizze Popolari: una sezione pensata per rendere omaggio alla tradizione gastronomica italiana! Via Mario Fani 113 ☎ Per prenotazioni: 063014342

Dopo il sabato sera vi posto la foto del #cornettarosanlorenzo. Se siete anche voi come dice il caro e vecchio Jova “gente della notte” e vi trovate in zona San Lorenzo, direi che per saziare la fame può bastare una bella busta di pizzette sfoglia come queste in foto. Almeno per me, che preferisco il salato. Si sa che lo spuntino di mezzanotte se deve fa, dai. #pizzetterosse#sanlorenzo#spuntinodimezzanotte#pizzaromana#romapizza#ristorantiroma#ristorantiaroma#romafood#foodroma#foodiesroma#romafoodporn#romafoodies#laziofood#mangiarearoma#romacentro#lasapienza#foodporn#foodie#foodelicious#pizzagourmet#romestreetfood#streetfood