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'Sopressa' the King of Veneto salami. The Veneto was an extremely poor region. Cured meats were a way to provide for families over several months. The town of Brenton straddles the Soave and the Lessinia hills and maintains this proud, mouthwatering tradition. #brenton #sopressa #foodtraditions Grazie! #Repost @mr.ruggi ・・・ La n.1.... #caveau1890 #sopressadibrenton Adoro la mia terra, i suoi frutti e soprattutto il lavoro di persone che, anche se non lo sanno, sono speciali e riescono a mantenere intatte tradizioni e sapori vecchi di centinaia d'anni, tramandate di padre in figlio... #collinedeldurello #collinedelsoave #picoftheday #tradizione

Risotto di Soave #live @soaverelaiscastelcerino #risottodisoave #risoferron #sopressadibrenton #monteveronesestravecchio #monteveroneseimbriagon #monteveronese #reciotodisoave

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Semplicemente GRAZIE #hosteriadeldurello #sicominciabene #sicominciadaqui #hosteria #trattoria #cucinaveneta #durello #sopressadibrenton #prosciuttodisoave #monteveronese #tartufonero #lessinifood #lessinidurello #valdalpone #montecchiadicrosara #sangiovanniilarione #vestenanova #montefortedalpone #volgoverona #volgoveneto #foodwine #mangiarebene #cucinaveneta #cucinaveronese #baccalàallavicentina #instafood #baccalàmantecato

L'Hosteria del Durello è immersa nel verde, quasi nascosta dai nostri amati alberi e cespugli. Tra qualche giorno potrete vederli di persona, respirare a fondo il loro profumo, allietati dai nostri piatti e dal nostro buon vino. E dalla nostra simpatia #ｆｏｏｄ #foodblogger #food❤️ #valdalpone #volgoveneto #volgoverona #wine #instawine #lessinidurello #sopressadibrenton #monteveronese #food#buonvino #buoncibo #foodstagram #montefortedalpone #trattoria #hosteria #hosteriadeldurello #iloveeating

A la Candelora de l'inverno semo fora, ma che piova o sia seren par altri quaranta di ghi nem! Nel frattempo noi coccoliamo le nostre sopresse e facciamo una colazione tra amici! #sopressadibrenton #damadelrovere #durelloandfriends #brenton #valdalpone #verona #collinedeldurello #collinedelsoave

Dove qualcuno vede l'abbandono, altri vedono opportunità... #caveau1890 #sopressadibrenton #collinedeldurello #collinedelsoave

Se la #sopressadibrenton è la regina, l'#ossocolo è il suo re, poi se accompagnati da #polenta e #formaggiomonteveronese vecchio #nophotoshop #nofilter #ilcoloredelbuono

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