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Receita de Geladinho gourmet de coco com casquinha de chocolate
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Ingredientes
- 250 gramas de chocolate meio amargo fracionado
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 800 ml de leite integral
- 1 e 1/2 de xícara de chá de coco seco ralado
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Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Coloque o chocolate cuidadosamente no saquinho plástico e pressione com o dedo. Deixe endurecer em temperatura ambiente. Para o recheio coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o coco ralado no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Coloque no saquinho e dê um nó. Deixe no congelador até endurecer.
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Fonte: Nícia Trufas & Balas Geladas
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Para o bolo super úmido:
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3 ovos
5 colheres de sopa de manteiga derretida
5 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo
1/2 xícara de leite integral ou vegetal
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó .
Modo de preparo:
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Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos!
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Para a ganache de chocolate super brilhante e aveludada: 300 gramas de chocolate 60% cacau+ 2 caixinhas de creme de leite, derreta os dois ingredientes no microondas de 30 em 30 segundos mexendo sempre, quando tudo derreter adicione uma colher de sopa de manteiga e mexa bem, reserve.
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Para a montagem: corte o bolo em três partes iguais e recheie todas as camadas com o ganache super cremoso, o restante de ganache que sobrar passe nas laterais do bolo, deixe gelar por 10 minutinhos! Sirva e aproveite por que esse bolo é SENSACIONAL!!!!!! Super molhadinho
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Geladinho de Morango com Nutella
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➡️INGREDIENTES
1 litro de leite
2 cx creme de leite
1 cx leite condensado
300g de morango
saquinho de geladinho
nutella a gosto
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MODO DE PREPARO
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Coloque tudo no liquidificador e bata tudo por 4 minutos.
Para colocar a nutella, abra bem o saquinho de chup chup, coloque uma colher de nutella e feche para empurrar a nutella para o fundo do saquinho.
Adicione o líquido e leve ao congelador por 2 a 3 horas.
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