coffee coffeeshop specialitycoffee specialitycoffeesurabaya brew coffeeshopsurabaya espresso manualbrew nordic nordiccoffee nordiccoffeeshop nordicspecialitycoffee nordicsurabaya surabayacoffeeshop white cappucino aeropress pullover coffeesurabaya singleorigin surabayacoffee ricebowl lamarzocco spaghetti latteart barista peopleofnorden surabayaspecialitycoffee lattee nordicroasting
Kita tidak bisa memilih dicintai atau dilukai, yang bisa kita lakukan adalah bekerja dan mencintai sepenuh hati.
.
Selamat pagi #peopleofnorden. Have a great weekend. Jangan lupa mampir dan berkunjung di kapal kami ya.
________________________________________
#nordiccoffee #nordicspecialitycoffee #nordiccoffeeshop #nordic #nordicsurabaya #coffeeshopsurabaya #specialitycoffeesurabaya #specialitycoffee #coffeeshop #coffeesurabaya #coffee #surabayacoffee #surabayacoffeeshop #manualbrew #brew #singleorigin #aeropress #pourover #cappucino #white #espresso #baristalife #latteart #lamarzocco
Adakah mana yang lebih dulu lahir, cinta atau passion? Apa rasa cinta kami terhadap kopi yang membangunkan passion kami? Atau passion kami akan menyeduh dan menyajikan yang melahirkan rasa cinta kami terhadap kopi?
.
Waktu - Waktu selalu menjadi sebuah jawaban. Waktu yang membimbing kami untuk sampai ke taraf ini. Dimana cinta dan passion bercampur menjadi satu dan tertuang di secangkir sajian kopi. Tidak ada yang lebih dahulu. Kami menyadari mereka lahir bersamaan. Dan waktu semakin membuat mereka berkembang dan bertumbuh semakin besar. Dan membuat kami berada disini, di depan anda untuk menyajikan secangkir minuman. Yang mungkin bagi beberapa orang terlihat sepele, namun bagi kami sungguh nampak berarti.
________________________________________
#nordiccoffee #nordicspecialitycoffee #nordiccoffeeshop #nordic #nordicsurabaya #coffeeshopsurabaya #specialitycoffeesurabaya #specialitycoffee #coffeeshop #coffeesurabaya #coffee #surabayacoffee #surabayacoffeeshop #manualbrew #brew #singleorigin #aeropress #pullover #cappucino #white #espresso #ricebowl #spaghetti #lamarzocco
Bukan hanya sebatas mengkreasikan diri dalam kopi.. kami juga terus melakukan eksplorasi dalam mengembangkan sajian makanan kami.. Karena kami percaya bahwa tanpa pendamping yang baik, seenak apa pun kopi akan tetap terasa tidak sempurna.
.
Spaghetti Pasta Rendang adalah salah satu menu hasil kreasi kami yang menitik beratkan Rendang masakan khas indonesia dan di padukan dengan masakan global yaitu spaghetti italia yang kami sesuaikan dengan lidah para konsumen kami terutama masyarakat Surabaya.
.
Menu yang pas untuk berbuka puasa. Jangan lupa juga promo ramadan masih berlaku di kapal kami. Selamat berbuka.
________________________________________
#nordiccoffee #nordicspecialitycoffee #nordiccoffeeshop #nordic #nordicsurabaya #coffeeshopsurabaya #specialitycoffeesurabaya #specialitycoffee #coffeeshop #coffeesurabaya #coffee #surabayacoffee #surabayacoffeeshop #manualbrew #brew #singleorigin #aeropress #pullover #cappucino #white #espresso #ricebowl #spaghetti #lamarzocco #rendang
Salah satu menu spesial hasil kreasi barista kami @rachmadhdy hanya hadir di bar kami pada bulan puasa ini... Coconutpresso latte. Mengingat menu ini adalah menu spesial bulan puasa, mengingat puasa hampir berakhir maka penjualan menu ini juga hampir berakhir.
.
Sudah pada nyobain?
________________________________________
#nordiccoffee #nordicspecialitycoffee #nordiccoffeeshop #nordic #nordicsurabaya #coffeeshopsurabaya #specialitycoffeesurabaya #specialitycoffee #coffeeshop #coffeesurabaya #coffee #surabayacoffee #surabayacoffeeshop #manualbrew #brew #singleorigin #aeropress #pullover #cappucino #white #espresso #ricebowl #spaghetti #lamarzocco
Ada kalanya, satu cangkir kopi bisa menjadi pengungkap perasaan kami terbadap cinta dan passionnya akan kopi. "Di atas meja itu dalam secangkir kopi kuungkapkan segalanya".
.
Setelah sang kapten @rachmadhdy . Kini giliran barista @ddyherr_ tidak mau kalah dengan latte art miliknya. Adakah arti lain dibalik gambar ini?
________________________________________
#nordiccoffee #nordicspecialitycoffee #nordiccoffeeshop #nordic #nordicsurabaya #coffeeshopsurabaya #specialitycoffeesurabaya #specialitycoffee #coffeeshop #coffeesurabaya #coffee #surabayacoffee #surabayacoffeeshop #manualbrew #brew #singleorigin #aeropress #pullover #cappucino #white #espresso #ricebowl #spaghetti #lamarzocco
... and coffee! #lifeelixir #percentbysimplybrew #specialitycoffee #specialitycoffeeroasters #specialitycoffeeshop #specialitycoffeebar #specialitycoffeesurabaya #coffee #coffeelovers #coffeeshop #coffeebarista #specialitycoffeebarista #specialitycoffeebarista #baristalife #coffeebaristalife #surabaya #surabayacoffershop #surabayacoffeebar #surabayabestcoffee #surabayabestcoffeeshop #bestcoffeeshopinsurabaya #kopiterenaksejagadraya #harikopimahasiswa #studentcoffeeday #harikopibatiker #harikopibanker #kopicantik #coffeestyle #coffeelife #coffeelifestyle
Selamat pagi.
.
Tidak terasa waktu berlalu begitu cepat.. Bulan puasa hampir tiba di penghujung.. Banyak yang kami pelajari di bulan ini... Baik dari segi kefisienan jobdesk di bar, baik dari segi pergeseran waktu ngopi para konsumen, bahkan hingga pergeseran jam buka kami yang awalnya jam 10 pagi kini bergeser ke jam 11 pagi. Ngomong-ngomong soal jam, jam 10-11 pagi waktu yang tepat untuk foto-foto di tempat kami loh.. Selain itu jam 3 - 5 juga golden hours.
.
Photo courtessy : @reymondfofid
________________________________________
#nordiccoffee #nordicspecialitycoffee #nordiccoffeeshop #nordic #nordicsurabaya #coffeeshopsurabaya #specialitycoffeesurabaya #specialitycoffee #coffeeshop #coffeesurabaya #coffee #surabayacoffee #surabayacoffeeshop #manualbrew #brew #singleorigin #aeropress #pullover #cappucino #white #espresso #ricebowl #spaghetti #lamarzocco
repost : @nordic_coffee
• • • • • •
Mjolnir... perjalanan panjang kami mencari blend dengan karakter yg nyaman untuk di espresso, atau black maupun di milk based..
.
Persyaratannya cukup sulit acidity yg seimbang antara asam, manis, pahit, flavour yang jelas, tekstur yang silky dan creamy..di milk bisa menghasilkan kopi yg balance antara espresso dan susunya, tidak terlalu dominan satu sama lain melainkan saling melengkapi..
.
Lahirlah blend pertama kami dari burundi, uganda, dan gayo atu lintang.. hanya saja next batch diimprove oleh partner kami TBRK Roastery... dengan komposisi baru burundi, tanzania iyela dan ethiopia... hasil yang kami dapat lebih menyenangkan karakternya adalah manis yang menonjol, apple pie caramel yang kuat, kompleks tidak 1 dimensi dan body yg baik.. dengan tekstur creamy... dan flavour yang lebih bersih.
Terima kasih tbrk.
__________________________________________________
#nordic #nordiccoffeeshop #nordiccoffee #nordicspecialitycoffee #coffeeshop #specialitycoffee #coffee #nordicsurabaya #cappucino #white #espresso #brew #manualbrew #latteart #lattee #barista #jug #coffeeshopsurabaya #surabayacoffeeshop #specialitycoffeesurabaya #surabayaspecoalitycoffee
Energi dan semangat bagi kami berasal dari kepuasan konsumen terhadap kopi yang kami sajikan. Bukan hanya sekedar karena merupakan pelayanan semata... Namun itu berarti perasaan cinta kami akan kopi tersampaikan secara utuh.. Lewat secangkir kopi yang kami persembahkan untuk mereka.
.
Selamat pagi kawan-kawan #peopleofnorden.
________________________________________
#nordiccoffee #nordicspecialitycoffee #nordiccoffeeshop #nordic #nordicsurabaya #coffeeshopsurabaya #specialitycoffeesurabaya #specialitycoffee #coffeeshop #coffeesurabaya #coffee #surabayacoffee #surabayacoffeeshop #manualbrew #brew #singleorigin #aeropress #pullover #cappucino #white #espresso #ricebowl #spaghetti #lamarzocco