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Mon omelette j’en ai rêvé toute la journée !
Mon goût pour elle me vient de mon père je crois, il n’a jamais été un grand cuisinier mais enfant, mon frère et moi pouvions compter sur lui pour nous préparer une bonne omelette qu’il agrémentait parfois de façon un peu aléatoire il faut l’admettre
Il les adore Baveuses alors c’est toujours un peu la guerre à la cuisson à la maison.
Mais malgré ça avec une bonne salade verte et une sauce à l’échalote c’est toujours la régalade
L’avantage de l’omelette c’est qu’elle est facile à préparer, à cuir et finalement on peut y mettre ce qu’on veut dedans #omelettes #oeufs #feta #tomates #salade #avovat #fitfood #goodfood #foodies #protein #vegetables #recetterapide #healthyfood #eatclean #fitness #musculation #mealprep #foodblogger #easy #family #foodporn #foodpic #photooftheday #instafood #instagood #dinertime #diet #nutrition
Cliché N* 3 del verano: casas de playa. No es del todo verano hasta que no abres la puerta de esa casa y el olor a salitre te golpea en la cara hasta erizar cada pelo de tu cuerpo al ritmo de reggaeton de chiringuito. Porque aúnque acabes encontrándote arena hasta en el champú, esas casas y su humedad son magia. Salpicadas de todos los muebles que han sobrevivido a los 90, a la macarena y a las spice Girls; y aunque el estampado de ese sofá sea una fantasía, no es 100% representativo, ya que tiene que ser el único mueble de la casa que no es de mimbre, mucho se habla de la burbuja inmobiliaria con los pisos de la playa y poco de la burbuja mobiliaria del mimbre, haber invertido en eso sí que te hubiera sacado de pobre y no las cryptomonedas. En fin, voy a seguir haciendo la lista de la compra, que es lo que hacía en el sofá y no leyendo.
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Tarte à la tomate VEGAN et SANS GLUTEN .
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Pour la pâte :
100g de farine de sarrasin
70g de farine de pois chiche
15g de graines de lin moulues @koro_fr
40g d’huile de coco non fondue @baseorganicfood
1 bonne pincée de sel .
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Pour la garniture :
2 bonnes CAS de pesto vegan au tofu @kazidomi_fr
3 belles tomates
Beaucoup de persil
Beaucoup de levure maltée @koro_fr .
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Commencer par préparer la pâte en ajoutant tout les ingrédients et en sablant à l’aide du bout des doigts. Verser ensuite de l’eau au fur et à mesure jusqu’à l’obtention d’une belle boule de pâte. Placer là au frais 30min. .
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Préchauffer le four à 175•. Étaler la pâte en forme de rond et garnissez la (tu peux même ajouter des reines sur le dessus parce que les graines c’est la vie ). Enfournez là pour environ 30 minutes dans le four bien chaud ! Soooo easy !
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La levure maltée de chez @koro_fr est assez dingue ! C’est là meilleur que j’ai goûté jusqu’ici ! Elle a un goût de fromage à la cuisson (toujours -5% sur le shop avec le code BELQISKORO5)
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Quelle est la première chose qui te vient en tête quand je te dis “asperge”? ♀️
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Même si je suis triste de l'admettre, je me doute qu’une grande proportion d'entre vous n'ont pas les meilleurs souvenirs du monde de leur dernière expérience avec ce légumes. Pourquoi? Eh bien, plusieurs personnes ne savent pas comment les cuisiner pour qu’elles atteignent leur plein potentiel…
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Je t'annonce que c'est le temps ou jamais d’apprendre comment mettre en vedette les asperges du Québec dans ton assiette puisque j'ai la chance de collaborer avec mes amis de @mangezquebec #pub pour vous partager un article dans lequel je vous donne “ 5 raisons pourquoi tu ne manges pas tes asperges comme il faut”. J'ai même inclus une recette de quesadillas hyper rapide à cuisiner, tu vas en avoir pour ton argent (le lien est dans ma barre d'info).
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Connaissez-vous ce type de pâtes? Je vous donne un indice: ils ont une forme allongée, une surface lisse et proviennent de Naples.
Quand je travaillais avec @alainducasse, nous avons réalisé un gâteau avec ces pâtes. C’était magnifique!
Vous les trouvez ici dans une version avec tomates rouges, jaunes et haricots verts. Qui peut me dire le nom de ces pâtes?
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FORZA ITALIA
De bonnes ravioles maison végétariennes farcies au parmesan @parmigianoreggiano, amandes au piment d’Espelette @bedouin_provence nappées d’une sauce polpa @muttipomodorofr et de sarriette @ducrosofficiel (nouvelle gamme locale récoltée en Provence.
J’ai opté pour la recette de pâtes de @chefzanoni_simone pour réaliser ces ravioles. Tant qu’à faire les choses autant voir grand!
N’ayant pas de laminoir j’ai fait travailler mes biceps et mon rouleau à pâtisserie. Je vous conseille néanmoins d’utiliser un laminoir si vous en possédez un...se faire violence ça va un moment!
225 g de farine type 45
175 g de jaune d’oeuf
3 g de sel
3 g d’huile d’olive: choisissez un excellente huile bien fruitée avec un goût bien prononcé
Versez tous les éléments dans la cuve de votre robot sauf l’huile d’olive. Mixez et quand le tout est bien mélangé, ajoutez l’huile d’olive: mixez encore un peu; la pâte a d’abord une consistance type crumble. Débarrassez le “crumble” sur votre plan de travail.
Puis amalgamez le crumble et travaillez-le pour former une belle boule
Abaissez la boule pour lui donner déjà une forme rectangulaire. Filmez la pâte et mettez la au frais pour une douzaine d’heures.
La pâte doit être assez fine quand vous l’aurez étalée ou passée au laminoir et vous devez pouvoir voir vos mains par transparence
Coupez ensuite des bandes suffisamment larges pour y mettre votre farce et soudez à l’emporte pièce.
Plongez 4 à 5 minutes dans l’eau salée à ébullition. Les sortir avec précaution.
Pour ma farce, j’ai mixé les amandes entières avec du parmesan et un filet d’huile d’olive pour obtenir une consistance assez épaisse qui se tienne bien à la cuisson.
4 a 5 min à l’eau bouillante salée et le tour est joué.
Nappez de sauce tomate et d’herbes à votre convenance.
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Sobota. Dzień dobry #instafriends ☀️ dzisiaj przychodzę do Was z tematem #diet a konkretnie z portalem @revitadiet_twoja_dieta_online_ gdzie możecie sobie wykupić dietę #online i być w stałym kontakcie z lekarzem bez wychodzenia z domu jak to działa? Otóż wchodzicie na stronę @revitadiet_twoja_dieta_online_ i kupujecie dietę na taki okres czas na jaki Was to interesuje. Potem wypełniacie krótka ankietę na swój temat w której uwzględniacie swoje preferencje żywieniowe. Po kilku dniach dostajecie na maila informacje o tym ze lista produktów do kupię ja oraz dieta są już dostępne na Waszym koncie. Macie jeden dzień za zakupienie niezbędnych produktów a potem dieta wchodzi w życie
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Proste? Bardzo proste! Nie musicie wychodzi z domu na żadnego konsultacje. Wszystko można załatwić online ja Wam polecam z całego serca ❤️
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Ce soir on se fait plaisir avec les pâtes, tomates, basilic & mozzarella de @healthy__emi !
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RECETTE
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120g de pâte
3 càs de sauce tomate
2 mozzarella
15 tomates cerise
1 botte de basilic
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1/ Faire cuire les pâtes. Égoutter et remettre dans la casserole.
2/ Verser la sauce tomate, la mozzarella coupée en morceaux, les tomates cerise coupées en deux et le basilic. Servir !