tradeline23 трейдлайн торговоеоборудование торговоеоборудованиекраснодар оборудованиедляпрофессиональнойкухни трейдлайнкраснодар комплексноеоснащение выкладкатовара тепловоеоборудование увеличениепродаж hurakanhkn историялюбимыхблюд холодильноеоборудование оборудованиедлякофейни торговыестеллажи hurakan оборудованиедляпекарни horeca барноеоборудование духстаройевропы комплексноеоснащениестоловых кофемашины купитьфризердлямороженого мягкоемороженоекраснодар новыйгод2019 оборудованиедлябаров оборудованиедлявыпечки прибыльныймагазин привлечениеклиентов производствомягкогомороженого vmvl
Дорогие друзья! Поздравляем Вас с наступившим первомаем! Пусть любое дело, которое Вы начинаете, будет успешным и радует своими результатами!
#tradeline23
#ТрейдЛайнКраснодар
#торговоеоборудование
#комплексноеоснащение
#оборудованиедлякафе
#профессиональноеоборудование
#торговоеоборудованиекраснодар
#оборудованиедляпрофессиональнойкухни
#праздник
#первомай
#поздравление
Как вы судно назовете, так оно и поплывет: позиционирование себя.
Определение стратегии по развитию.
⠀
ℹ️Позиционирование — процесс, помогающий правильно дистанцировать Вашу компанию от конкурентов, сделать её более заметной и понятной для целевой аудитории.
⠀
Компания с четким позиционированием выделяется из серой массы: её быстро и надолго запоминают, понимают смысл её деятельности.
⠀
Основные стратегии позиционирования:
⠀
✔️конкурентное позиционирование ― учитываются слабые стороны конкурентов, желания потребителей, которые они не могут исполнить, и сильные стороны своей компании;
⠀
✔️позиционирование категории ― если компания осваивает новый рынок, представляет инновационный продукт;
⠀
✔️позиционирование по потребителю ― компания выделяет свою целевую аудиторию, выделяет её уникальность, делает акцент на том, что её ЦА достойна самого лучшего;
⠀
✔️позиционирование по выгоде ― потребитель должен получить ответ на вопрос, в чем его выгода от покупки вашего продукта;
⠀
✔️ценовое позиционирование ㅡ на основе действий с ценами и ценообразованием;
⠀
✔️позиционирование по атрибуту ― упор на уникальные характеристики и особенности, а не на отличия от конкурентов;
⠀
✔️позиционирование престижа ― для компаний, выпускающих товары класса люкс, акцент на избранность, роскошь и качество.
⠀
Разобрав вопросы позиционирования можно определяться со стратегией по развитию бизнеса, то есть планировать дальнейшие действия с учетом ожидаемых результатов.
⠀
Для чего нужно выстраивать стратегию?
⠀
➡️для понимания долгосрочных планов компании;
⠀
➡️определения целей деятельности;
⠀
➡️для долговременного присутствия на рынке.
⠀
В современном менеджменте много типов стратегий, каждую из них можно назвать эффективной в случае, если подобрана она с учетом специфики предприятия.
⠀
Секретами успешного позиционирования и построения стратегии развития дела с Вами могут поделиться специалисты Бизнес Бюро “Трейд Лайн”.
⠀
#tradeline23
#ТрейдЛайн
#ТорговоеОборудование
#КомплексноеОснащение
#позиционирование
#УвеличениеПродаж
#стратегияразвития
#УспешныйМагазин
#БольшеКлиентов
#созданиебизнеса
#БизнесБюроТрейдЛайн
#ТрейдЛайн
#TradeLine
❄️Снежный король в царстве холодильного оборудования: Его Величество Фризер❄️
⠀ Аппараты для производства мороженого делятся на три вида: фризер для мягкого, твёрдого мороженого и фризер для ролл мороженого.
⠀
Назначение фризеров: замораживать сырьё для приготовления десерта.
⠀
Фризер, как и обычный холодильник, состоит из компрессора, конденсатора, капиллярной трубки и испарителя. К механическим частям относятся электродвигатель, редуктор и шнеки. Количество цилиндров определяет, сколько вкусов десерта производит фризер.
⠀
Агрегат для твёрдого мороженого аналогичного строения, только цилиндр у него единственный.
⠀
Фризер для ролл мороженого состоит из холодильной системы и замораживающего стола, на котором готовится десерт.
⠀
Сырьем для изготовления служит как сухая, так и готовая смесь. Ни во вкусе, ни в пользе разницы нет, отличие только в том, что сухую смесь можно хранить дольше и в условиях попроще, что удобнее для производства.
⠀
Обычно безаварийный срок пользования фризером составляет три года, однако при грамотной эксплуатации и надлежащем обслуживании время использования может достигать 10 лет.
⠀
Главные технические показатели аппаратов - мощность и производительность.
⠀
Производительность может варьироваться от 10 до 50 и более л/ч и зависит от мощности электродвигателя, компрессора и отдельных электрических узлов.
⠀
Рабочая t° фризера – это t° его рабочих поверхностей; цилиндров ➡️от 10 до -30 C°; бункеров с функцией предварительного охлаждения и ночного хранения➡️ - от 0 до -15 С°; для охлаждения смеси ➡️до +3-5 С°.
⠀
При эксплуатации в жаре фризеру необходимо пространство для отвода тепла. Для таких условий рекомендуется приобретать фризер с максимальной мощностью.
⠀
Приобрести фризер Вы можете в нашем интернет-магазине tradeline23.ru или оставить заявку по телефону +79531122441
⠀
#tradeline23.ru
#ТрейдЛайн
#ТрейдЛайнКраснодар
#торговоеоборудование
#торговоеоборудованиекраснодар
#фризерыдлямороженого
#купитьфризердлямороженого
#оборудованиедляпрофессиональнойкухни
#производствомягкогомороженого
#холодильноеоборудование
#барноеоборудование
#мягкоемороженоекраснодар
#тайскоемороженое
#жареноемороженое
☕КОФЕВАРКА HURAKAN HKN-ME715⠀
⠀
Кофеварка Hurakan HKN-ME715 используется на предприятиях общественного питания и торговли. ⠀
⠀
Модель оснащена цифровым управлением, защитой от перегрева с термопредохранителем и датчиком температуры, возможностью подачи горячей воды и режимом очистки от накипи.⠀
⠀
➡️В комплект поставки входит мерная ложка.⠀
⠀
⭕Объем резервуара для воды• • • • • 2 л⠀
⠀
⭕Напряжение • • • • • 220В⠀
⠀
⭕Мощность• • • • • 1,25кВт⠀
⠀
⭕Давление• • • • • 19 бар⠀
⠀
⭕Габариты• • • • • 438х280х368мм⠀
⠀
⭕Страна производитель• • • • • Китай⠀
⠀
ООО «Трейд Лайн» предлагает Вам приобрести кофеварку Hurakan HKN-ME715 всего за 25870 рублей!⠀
⠀
️Понравилось предложение? ⠀
⠀
️Хотите получить дополнительную скидку? ⠀
⠀
Тогда пишите в директ, или звоните по телефону +7-953-11-22-441, или воспользуйтесь формой обратной связи на сайте https://tradeline23.ru ⠀
⠀
#tradeline23 ⠀
#ТрейдЛайн ⠀
#ТрейдЛайнКраснодар #ТорговоеОборудование #ТорговоеОборудованиеКраснодар #Кофеварки #КупитьКофеварку #HurakanHKN-ME715 #КофеваркаHurakanHKN-ME715 #ОборудованиеДляПрофессиональнойКухни #ОборудованиеДляКофейни
Показатель ежедневной эффективности магазина или
О чем расскажет чек
⠀
Одним из индикаторов успешного функционирования магазина является средний чек – выручка за период ➗ на количество чеков за этот же период.
⠀
ℹ️Средний чек демонстрирует покупательские привычки посетителей, может немало поведать нам о продуманности ассортимента, качестве обслуживания, грамотной выкладке товаров, работе сотрудников.
⠀
Можно посчитать средний чек поделив общую выручку на количество покупок в магазине, или же с учетом всех затрат.
⠀
Количество чеков в день
⠀
На любом кассовом чеке отображается порядковый номер продажи, покупки после самого открытия0⃣1⃣ и перед закрытием 1⃣5⃣0⃣покажут разницу в номерах продаж, это и есть количество чеков (количеством покупок, обслуженных покупателей) за день. Для наиболее точного определения среднего количества чеков нужно учитывать недельные колебания продаж.
⠀
Количество позиций в чеке
⠀
Показатель того, насколько активно сотрудники торговой точки предлагают сделать дополнительные покупки. Обычно покупатель приобретает столько, сколько планировал, но если продавцу удается грамотно побудить его к дополнительным покупкам, то в чеке появляются дополнительные строки, а значит и покупок больше, чем планировал покупатель.
⠀
На основе анализа данных показателей, но не разового, а многократного, делаются выводы об эффективности торговли.
⠀
Для Вас – теоретическая и практическая помощь в организации бизнеса от специалистов Бизнес Бюро “Трейд Лайн”.
⠀
#tradeline23
#ТрейдЛайн
#ТорговоеОборудование
#КомплексноеОснащение
#среднийчек
#УвеличениеПродаж
#УспешныйМагазин
#БольшеКлиентов
#созданиебизнеса
#сопровождениебизнеспроцессов
#БизнесБюроТрейдЛайн
#ТрейдЛайн
#TradeLine
Как сезонность влияет на продажи⠀
⠀
⭕Фактор сезонности сильно влияет на объем продаж любого магазина. В продовольственных магазинах всю продукцию можно условно разделить на две группы — универсальную всесезонную и сезонную продукцию. К всесезонной относятся товары, на объем продаж которых практически не влияет время года, например хлеб, соль, сахар и т. д. ⠀
⠀
⭕С сезонными товарами немного сложнее. Их оборот зависит от времени года и погодных условий. Холодное время года способствует продажам мяса, замороженных полуфабрикатов, рыбы. А если позволяют площадь и возможности, наличие в магазине теплых носков, тапочек и принадлежностей для сауны еще больше поспособствует лояльности покупателей. Летом в ходу газированные безалкогольные напитки, мороженое. Середина и конец лета радует продавцов повышенным спросом на овощи и фрукты. С середины апреля по середину октября актуален сезон шашлыков, поэтому логично будет предложить покупателю свежее мясо, пакеты с углем, шашлычные аксессуары. Осенью хорошо идут чай и кофе с ароматным печеньем. ⠀
⠀
⭕Конечно, продавать исключительно сезонные товары не имеет смысла, ведь нет-нет, а спросом пользуется все. Но и закупать огромные партии сезонных товаров тоже не стоит, их могут попросту не разобрать, и в итоге они останутся до следующего сезона.⠀
⠀
#tradeline23.ru⠀
#ТрейдЛайн⠀
#ТорговоеОборудование⠀
#ТорговыеСтеллажи⠀
#ВыкладкаТовара⠀
#УвеличениеПрибылиМагазина⠀
ФРИЗЕР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО HURAKAN HKN-BQ7TP⠀
⠀
Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ7TP используется на предприятиях общественного питания и торговли для производства мягкого мороженого путем смешивания сухой смеси с молоком или водой и осуществления ряда автоматизированных процессов (охлаждение, взбивание и т.д.). ⠀
⠀
Модель оснащена электронной системой управления, помпой подачи воздуха в продукт и дозатором.⠀
⠀
️Производительность• • • • • 12-16 кг/час⠀
⠀
️Напряжение• • • • • 220В⠀
⠀
️Мощность• • • • • 1,1кВт⠀
⠀
️Габариты• • • • • 480х685х800мм⠀
⠀
️Страна-производитель• • • • • Китай⠀
⠀
➡️ООО «Трейд Лайн» предлагает Вам приобрести фризер для мороженого HKN-BQ7TP всего за 72600 рублей!⠀
________________________________________⠀
⠀
Понравилось предложение? ⠀
⠀
Хотите получить дополнительную скидку? ⠀
⠀
Тогда пишите в директ, или звоните по телефону +7-953-11-22-441, или воспользуйтесь формой обратной связи на сайте https://tradeline23.ru ⠀
⠀
#tradeline23 ⠀
#ТрейдЛайн ⠀
#ТрейдЛайнКраснодар #ТорговоеОборудование #ТорговоеОборудованиеКраснодар #ФризерыДляМороженого #КупитьФризерДляМороженого #Hurakan #HurakanHKN-BQ7TP #ФризерДляМороженогоHurakan #ОборудованиеДляПрофессиональнойКухни #МягкоеМороженое #ПроизводствоМягкогоМороженого #МягкоеМороженоеКраснодар
БЕЗ БУМАЖКИ ТЫ БУКАШКА!⠀
⠀
Когда помещение выбрано, стоит переходить к следующему этапу — регистрации пекарни и сбору разрешительной документации. ⠀
⠀
Оформление документов стандартно, как и для любого другого бизнеса, но имеет свои особенности. Это связано с тем, что пищевое производство всегда несет повышенные риски, и надзорным органам важно удостовериться в том, что Ваше предприятие безопасно для людей.⠀
⠀
Итак, чтобы открыть пекарню нужно собрать такие документы, как:⠀
⠀
• сертификат соответствия пожарной безопасности;⠀
⠀
• разрешение на ведение деятельности от органа экологической экспертизы;⠀
⠀
• сертификат соответствия (выдается Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии);⠀
⠀
• сертификат санитарно-эпидемиологического соответствия на производство (обязательный и самый главный документ, получить его можно в санэпидемстанции, без него продавать пищевую продукцию запрещено);⠀
⠀
• медицинские книжки для сотрудников (очень важный момент, медкнижки оформляются на каждого сотрудника, без прохождения медосмотра работать с продуктами питания запрещено).⠀
⠀
⠀
Когда все документы будут у Вас на руках, можно смело запускать производство. На момент запуска Вы полностью готовы к внеплановым проверкам со стороны надзорных органов. ⠀
⠀
Теперь главное — сохранить позитивный настрой и подтверждать соответствие производственного процесса не только документами, но и на практике.⠀
⠀
_______________________________________⠀
⠀
⠀
️Хотите ознакомится с полным списком товаров?⠀
⠀
Ждём Вас на сайте tradeline23.ru | Трейд Лайн⠀
⠀
Остальсь вопросы? Мы с радостью на них ответим!⠀
⠀
Пишите в директ, или звоните по телефону +7(953)112-24-41.⠀
⠀
#tradeline23.ru⠀
#ТрейдЛайн⠀
#ТорговоеОборудование⠀
#КомплексноеОснащениеСтоловых
➡️ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНА SIGMA 310, VIATTO⠀
⠀
Тестораскатка электрическая SIGMA 310 из нержавеющей стали, длина валков 310 мм, 2 валка из пищевого полимера под углом, толщина раскатки 0-4 мм, диаметр пиццы 14-30 см, вес теста 80-210 грамм.⠀
⠀
️Напряжение • • • • • 220В⠀
️Мощность• • • • • 0,25кВт⠀
️Габариты• • • • • 470х405х650мм⠀
️Страна производитель• • • • • Италия⠀
⠀
ООО «Трейд Лайн» предлагает Вам приобрести тестораскаточную машину SIGMA 310 всего за 48462 рублей!⠀
_______________________________________⠀
⠀
Понравилось предложение? ⠀
⠀
Хотите получить дополнительную скидку? ⠀
⠀
Тогда пишите в директ, или звоните по телефону +7-953-11-22-441, или воспользуйтесь формой обратной связи на сайте https://tradeline23.ru ⠀
⠀
#tradeline23 ⠀
#ТрейдЛайн #ТрейдЛайнКраснодар #ТорговоеОборудование #ТорговоеОборудованиеКраснодар #Тестораскатки #КупитьТестораскатку #SIGMA310 #ТестораскаточнаяМашина #ТестораскаткаSIGMA310 #ОборудованиеДляПрофессиональнойКухни #ЭлектромеханическоеОборудование