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O almoço sai tarde, mas eu vou comer feijão! ✨ arroz, feijão carioca, berinjela grelhadinha com molho de tomate que sobrou da polenta de ontem, chuchu refogado, salada de agrião com bastante limão e umas folhas de manjericão basílico (olha o tamanho, e é muito cheiroso). Quanto será que custou esse prato? Veganismo não é sobre pagar caro pra comer, se alimentar mal ou abrir mão da boa comida, é sobre fazer algumas renúncias individuais em prol do coletivo, é aprender, conhecer e permitir o novo. Ah! E é sobre comer barato também! ❤️✨ #govegan #animalliberation #vegetariana #vegana #vegan #receitavegana #comidadegente
Sigam @_veganizese e se gostou já clica no coração ❤ . Olha só que receita deliciosa ❤GostouQuer aprender a fazer? Leiam abaixo ⤵️
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FEIJOADA VEGANA COM TOFU DEFUMADO E COGUMELO...
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Créditos: @veganapratica
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ATENÇÃO: o Instagram só está mostrando os conteúdos somente para quem interagir aqui nas postagens!
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Então, se você também é contra a qualquer tipo de crueldade com os animais e quer continuar recebendo estas incríveis receitas, CURTA, MARQUE ALGUÉM e COMENTE!
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Áh, não esqueça de me seguir! .
INGREDIENTES: ⤵️⤵️⤵️
- 500 gramas feijão preto;
- 500 gramas tofu extra firme;
- 250 gramas cogumelo;
- 100 ml shoyu 100 ml água;
- 2 unidades cebola;
- 1 unidade cenoura;
- 4 dentes alho;
- 3 colher sopa óleo;
- 2 folhas louro;
- 1 colher sopa fumaça líquida;
- sal e pimenta cheiro verde.
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MODO DE PREPARO: ⤵️⤵️⤵️
- Deixar o feijão preto de molho na água por pelo menos 8horas de antecedência;
- Secar o tofu com a ajuda de um pano de prato ou papel toalha até não sair mais água (apertando bem sem desmanchar);
- Pique o tofu em cubos e adicione em uma tijela com o shoyu, água e fumaça líquida;
- Deixe marinando por 8horas, junto com o feijão;
- Peneirar o feijão descartando a água do molho;
- Em uma panela (sem ser pressão), adicionar o feijão com 3x o volume de água;
- Cozinhar em fogo médio junto com o louro e sal por cerca de 40 minutos ou até que fique macio;
- Em uma frigideira refogar as cebolas e alhos picados no óleo até dourar bastante e ficar marrom;
- Pegar uma concha do feijão e adicionar no refogado. Mexer bem pegando o dourado do fundo e colocar tudo de volta na panela do feijão;
- Adicionar a cenoura picada e cozinhar por mais 10 minutos;
- Separadamente, em uma frigideira adicionar o óleo e quando estiver bem quente, dourar o tofu peneirado;
- Diminuir o fogo e ir apertando o tofu com uma espátula sem se desmanchar até fazer o barulho de "tssss";
- Virar quando estiver dourado em cada lado e crocante;
- Em seguida, adicionar o cogumelo e dourar por cerca de 5 minutos;
- Acrescentar no feijão e ajustar de sal, pimenta e cheiro verde.
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• uma das coisas que me faz muito bem é COMER!
e desde que descobri que pra comer bem não é necessário ter nenhum tipo de proteína animal , além de me deixar feliz, deixa meu mais leve ✨
os seguidores mais antigos sabem que eu tentei e fui #vegetariana por alguns meses, mas por questões de saúde tive que voltar a comer peixe mas hoje, isso não me pesa tanto quanto pesava no início, eu me cobrei, me julguei e sofri muito por ter “falhado”
hoje, ao invés de apontar os erros eu dou valor às minhas conquistas e: saber que eu consegui e consigo estar há mais de 2 anos sem comer nenhuma carne vermelha (foi a primeira que tirei do cardápio) faz com que eu tenha muito orgulho de mim valorizar as pequenas conquistas e tão importante e às vezes a gente não se dá conta
qual foi a sua conquista que você não valorizou? vamos pensar mais coisas positivas?
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@bentonatureba
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O que você achou do tomate triste e do pimentão mau hahahah
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Comenta ai o que achou
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Vegana Sim! Por mais Momentos como esse!
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A Falta de Opção de receitas Veganas tem sido um problema para muitos de nós Veganas e veganos, mas não devemos desanimar!
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Attualmente questo mese i musulmani nel mondo stanno digiunando, compresa l'Indonesia. Abbiamo Takjil Tradizione che è molto popolare in Ramadan, interpretata come un antipasto per rompere il digiuno, cibi e bevande particolarmente dolci che vengono mangiati prima di continuare al menu principale.
Riferendosi al dizionario di lingua indonesiano di grandi dimensioni (KBBI), il takjil significa accelerare (rottura veloce). Questo è in accordo con la radice della parola in arabo, che è morale o fretta. Quindi il significato di Ta'jil / Takjil è l'urgenza di cancellare il digiuno con gli antipasti.
Questo antipasto si chiama il "kolak biji salak". Si tratta di un dolce indonesiano a base di patate dolci, farina di tapioca, zucchero di canna, latte di cocco e foglie di pandan.
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Precisamos olhar para o fato de que as abelhas tbm são exploradas e estão sendo extintas, são os animais mais importantes para a flora e para a humanidade. Vamos nos conscientizar ♥️♥️
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É assim que a gente quer ver os animais
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