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Espanha - Jerez DO
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Salve galera!!
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Continuando o papo de ontem sobre o vinho Jerez, a Denominação de Origem (DO) cobre 3 cidades, sendo elas a própria Jerez de La Frontera, SanLucar de Barrameda e Puerto Santa Maria!
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Os vinhos passam por sistema de soleiras, ou seja, diferentes camadas de barricas(criaderas), de diferentes safras, que vão se misturando com o tempo, sendo no final uma mistura de safras!!
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Você pode encontrar o vinho Jerez com o nome de Sherry, para atender o mercado inglês, mas é a mesma DO!
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As fotos com as barricas foi tirada em 2013 na Bodegas Tradición, em Jerez, quando visitei o local!!
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Amanhã falo mais sobre os tipos de Jerez!!
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@fccolon, você que adora estes vinhos!!
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Cheers
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Colon - “Tudo e Vinho “
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Apesar da semana ser dos namorados, compartilho a mesa do almoço de aniversário da sogrinha! Pode até não ser romântica, mas o que não faltou aqui foi ! Porém, olhando com outros olhos, até que serve de inspiração para dia dos namorados, aniversário de casamento, dia das mães, reunião com as amigas, enfim, é só deixar a criatividade, a alegria em receber e o amor que estar no ar florescer! E lógico, como toda celebração, não podia faltar vinho!! Brindamos com 4 Castas!
4 CASTAS
Região: Alentejo
Ano: 2017
País: Portugal Produtor: Herdade do Esporão
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Syrah e Alicante Bouschet Degustamos um vinho que estagiou durante 6 meses entre cuba de inox, tanque de concreto e barrica de Carvalho francês. Para depois passar mais 6 meses estagiando em garrafa.
Logo na avaliação visual vem o encanto por sua cor granada.
O toque floral complementado pelas notas de frutas negras, garantem os aromas elegantes.
Na boca sentimos um vinho firme, com elegância, maciez, equilibrado, rico e com final longo e persistente. Este rótulo foi para nossa lista de favoritos!! ❤️
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O mês de Junho é sem dúvida alguma o mais animado de Lisboa. Os arraias dos Santos Populares tomam conta da cidade, sendo o dia 12 o ponto alto da festividade, véspera do feriado de Santo António.
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Nada melhor então do que esse lindo rótulo em homenagem a capital de Portugal criado pela @casarelvas para harmonizar com a ocasião.
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Blend elaborado com as castas Aragonez, Alicante Bouschet e Touriga Nacional.
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“Lisboa cheira aos cafés do Rossio
E o fado cheira sempre a solidão
Cheira a castanha assada se está frio
Cheira a fruta madura quando é Verão
Cheira bem, cheira a Lisboa”
Amália Rodrigues
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Elegante e estruturado, o vinho Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra, Cabernet Sauvignon, teve amadurecimento durante 16 meses em carvalho francês. Já o visual temos uma coloração rubi intensa. Olfativo mostra fruta vermelha, como cereja, e preta, como ameixa, cereja e cassis, além de notas de tabaco, alcaçuz e especiarias. Na boca, é intenso e impressiona pela estrutura de taninos finos. Região: Vale do Maipo; Uva: Cabernet Sauvignon; Teor Alcoólico: 14,8%. #wine #wineamigos #winelover #chilewine #maipovalleywinetours #wineofchile #winehome #winetime #winenight #wineblogger #vinho #winestagram #winetravel #wines #vinhosequeijos #vinhotinto #vinhoterapia #vinhoecomida #vinhotododia #vinhoévida #amantesdovinho #winetop #wineclub #winephotography #wineglasses #foodandwine #winefestival #winebar
O Solstice, do @domaine_viret , é um blend de 30% Mourvèdre, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 10% Grenache provenientes de vinhas totalmente orgânicas e biodinâmicas utilizando as técnicas desenvolvidas por Viret da Cosmocultura.
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A Cosmocultura junta os princípios fundamentais de culturas orgânicas e biodinâmicas, abrindo novos horizontes em aplicações de bioenergia. Nenhum sulfito é adicionado e os vinhos passam por longos e cuidadosos períodos de maturação. Ou seja, é natureba francês da melhor qualidade! . .
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Um vinho para ser degustado com a mente muito aberta, curtindo a experiência. Meu pai adorou! ☺️
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Domingou!!!
Que deliciaaa.. vinhozinho.. família.. friozinho..
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“O vinho melhora com o tempo e eu melhoro com o vinho” ♥️ ehhehehe
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Como que está sendo o domingo de vocês? .
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”Vinho de boa intensidade, seus aromas de frutas maduras são destacados acompanhados de notas de chocolate e caramelo. Tem uma boa estrutura e complexidade, com um final de boca agradável e longo, mantendo sempre a elegância de um grande vinho. Preparado sob a supervisão da equipe de Michel Rolland em Mendoza. Uva colhida madura em caixas de 18 kg. Sangría 25%, fermentação a 25 / 27º C, maceração prolongada de 4 semanas. PRODUTOR Carinae; CORTE 70% Malbec | 25% Cabernet Sauvignon | 5% de Syrah; Teoria do Álcool 15,5%; LOCAL DE ELABORAÇÃO Cruz de Piedra (Malbec, Syrah e Cabernet Sauvignon) e Perdriel (Malbec). Província de Mendoza, Argentina. Envelhecimento em 18 meses em barricas novas de carvalho francês.” #wine #wineamigos #winelover #mendoza #mendozawinetravel #mendozawines #winehome #winetime #winenight #wineblogger #vinho #winestagram #winetravel #wines #vinhosequeijos #vinhotinto #vinhoterapia #vinhoecomida #vinhotododia #vinhoévida #amantesdovinho #winetop #wineclub #winephotography #wineglasses #foodandwine #winefestival #winebar
Como são lindos os dias de outono, céu azul e aquele friozinho gostoso que foi feito para tomar vinho! Antecipei o lançamento de inverno porque sou ansiosa e amo Pinot Noir. Estava curiosa para experimentar o presente da @mmvinhos e adorei: vinho fácil de beber, leve, mas com complexidade de aromas. Convenci até meus padrinhos que não tomam vinho a experimentar! Me achany! E essa cor de Pinot?! Linda demais!!