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Du willst die Mama mit einem originellen Muttertagsgeschenk überraschen? Wie wäre es damit. Einfach ein leeres efko Glas ca. 5 Minuten in warmes Wasser legen, das Etikett vom Glas lösen, reinigen und abtrocknen. Nur noch schmücken. Schon hast du eine schöne Blumenvase. #efko #gurkenglas #muttertag #weilsvonefkoist
Heute ist der Start der 7teiligen Gurkerl-Story - Hier wird nicht herum gegurkt. Erlebt mit uns in den kommenden Wochen die spannende Zeit vom Anbau der Gurkenpflanzen bis zur Ernte der ersten Gurkerl und die Verarbeitung zu unseren beliebten efko Essiggurkerl. Los geht's! Zuerst wird der Boden bearbeitet, eine Tropfbewässerung verlegt und schwarze Folien über das Feld gespannt. Es werden Löcher in regelmässigen Abständen in die Folien gestochen und die Gurkerl-Jungpflanzen darin gesetzt. Vor dem Frost schützt ein Vlies. Jetzt dauert es rund 40 Tage bis die Ernte beginnt.
Foto - Land schafft Leben
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Erdäpfelkäse So easy und so gut!
4 große mehlige Erdäpfel weich kochen, schälen und fein reiben. 1 Zwiebel und 4 Stk. efko Gurken fein hacken, mit 50g Butter, 1 Becher Sauerrahm und Salz, Pfeffer und Schnittlauch unter die Erdäpfelmasse mischen. Kurz ziehen lassen und mit frischem Schwarzbrot genießen.
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Abwechslung gefällig? Dann probiert mal diese Rotkraut-Knödel an Winter Blatt-Salaten
So geht's: Von 1 Pkg. Rotkraut mittelgroße Knödel formen und ins Gefrierfach geben. Nach circa 2 Stunden die Rotkrautknödel aus dem Gefrierfach nehmen und in 2 verquirlten Eiern, Mehl und Semmelbrösel zweimal panieren. Im heißen Öl goldgelb backen, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Auf marinierten Blattsalaten anrichten und genießen. Schmeckt richtig gut! #efko #weilsvonefkoist #rotkraut