wheretoeatspb2018 wheretoeat wheretoeatspb wheretoeat2018 wte2018 wteaward wterussia wtespb2018 wtespb лучшиерестораны рестораннаяпремия top10 bestrestaurants wheretoeataward wheretoeatrussia bestrestaurant bestrussianrestaurants 50best specialaward специальнаяноминация bestrussianrestaurantaward церемониянаграждения wheretoeatmoscow wheretoeatmoscow2018 wheretoeatsochi wheretoeatsochi2018 wheretoeatsouth wtesochi wtesochi2018 winners wtesochi
Наш повод для гордости!
Ресторан «Банщики» признан лучшим в специальной номинации «Приз Ассоциации консьержей @lesclefsdorrussia» по версии Национальной ресторанной премии @wheretoeat.ru.
Спасибо за ваше доверие!
#банщики #banshiki #ресторанспб #wheretoeat #wheretoeat2018 #wheretoeatspb #wheretoeatspb2018
1-е место Национальной ресторанной премии WHERETOEAT WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2018 — ресторан Birch
#wheretoeat #wheretoeatspb #wtespb #wheretoeatspb2018 #wheretoeat2018 #wtespb2018 #wte2018 #wteaward #wterussia #bestrestaurants #рестораннаяпремия #лучшиерестораны #top10 #1место #победитель #лучшийресторан #лучшийизлучших #winner #Birch #ресторанBirch @birch_saintp
Несколько слов о том, как проходит WHERETOEAT Санкт-Петербург — самое громкое и самое красивое событие года в ресторанной жизни города! Блестящий вечер в честь блестящих людей — лучших представителей ресторанного мира Северной столицы. Фотогалерею церемоний WHERETOEAT Санкт-Петербург вы всегда можете посмотреть на нашем сайте wheretoeat.ru в разделе «Медиа». #wheretoeat #wheretoeatrussia #wheretoeatsouth #wheretoeatmoscow #wheretoeatspb #wheretoeatmoscow2018 #wheretoeatspb2018 #wheretoeat2018 #wte2018 #wheretoeataward #wteaward #wterussia #bestrestaurant #bestrussianrestaurants #bestrussianrestaurantaward #wtesochi #wheretoeatsochi #wtesochi2018 #wheretoeatsochi2018
Немного истории
Пока вы ждете костюм из химчистки или наутюживаете галстук, позволим себе провести небольшой исторический экскурс. Первая премия WHERETOEAT состоялась в 2013 году в Санкт-Петербурге. Сколько было волнений — не передать. Но мы справились, нас признали и полюбили! Через три года мы решили, что пришла пора для новых свершений, и в 2016 году привезли премию в Москву! Да, это снова было волнительно (даже, наверное, еще более волнительно, чем с WHERETOEAT Санкт-Петербург). Но мы снова справились! Нас и тут признали и даже (надеемся) полюбили! В этом году — та-дам! — мы везем наши кубки, дипломы и, конечно, подарки, на юг! Снова мегатонны волнений и километры нервов! Встречайте! WHERETOEAT ЮГ! Уже 12 октября в Сочи! У нас все получится!
#wheretoeat #wheretoeatrussia #wheretoeatsouth #wheretoeatmoscow #wheretoeatspb #wheretoeatmoscow2018 #wheretoeatspb2018 #wheretoeat2018 #wte2018 #wheretoeataward #wteaward #wterussia #bestrestaurant #bestrussianrestaurants #bestrussianrestaurantaward #wtesochi #wheretoeatsochi #wtesochi2018 #wheretoeatsochi2018
Победитель в специальной номинации «Сомелье года» в рамках Национальной ресторанной премии WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2018 — Дмитрий Фролов
#wheretoeat #wheretoeatspb #wtespb #wheretoeatspb2018 #wheretoeat2018 #wtespb2018 #wte2018 #wteaward #wterussia #bestrestaurants #рестораннаяпремия #специальнаяноминация #specialaward #сомелье #сомельегода #лучшийсомелье #ДмитрийФролов @frolov_dmitrii
Про BIRCH сейчас говорят много и многие. И будут ещё больше после сегодня и премии @wheretoeat.ru .
Когда я говорю с кем-либо про BIRCH, то вероятнее всего: я улыбаюсь, у меня горят глаза, и я хочу немедленно розовой кавы и меню. И чтобы собеседник это испытал тоже. BIRCH восхищает и притягивает 9 из 10 человек, вы будете не исключением, знаю. Сразу после первой ложки.
.
Ресторану нет и года. Это работа простых уникальных людей. Это команда сотрудников и Шефы-их там 5.
Но сейчас только про одного. .
Работа Шефа - это для фанатов в хорошем смысле, которые за этой страстью к делу, не видят сложностей, усталости и всего того, что у неспециалиста вызывает только 1 вопрос "как это возможно". .
У него можно многому поучиться, он - это бесконечная интеллигентность, сдержанность и скромность, это гостеприимство в крови, которому не научить ни одной инструкцией, это способность контролировать все процессы в зале и на кухне одновременно, это завораживающее мастерство его и его коллег, чутьё людей и перфекционизм. .
Если почитать его историю, понимаешь, что таких единицы. И эти единицы историю и делают. .
Работать с ним, уверена, большой опыт для каждого, кто с ним рядом. Сложно, но закладывает очень правильные вещи в отношении работы...
.
Хезрет-Арслан Бердиев. Шеф и совладелец ресторана номер 1 по версии @wheretoeat.ru
Запоминайте имя настоящего и будущего мировой гастрономии.
Мои искренние поздравления @hez_arslan Вас и каждого из ваших ребят @birch_saintp. Радуюсь, как за себя.
p.s. и да, бронировать, похоже, теперь за пару недель.
#birch_saintp
Третий фотоотчет с церемонии награждения WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2018. Полный альбом на сайте spb.wheretoeat.ru/photo-2018-3
#wheretoeat #wheretoeatrussia #wheretoeatspb #wtespb #wheretoeatspb2018 #wheretoeat2018 #wtespb2018 #wte2018 #wheretoeataward #wteaward #wterussia #bestrestaurant #bestrussianrestaurants #bestrussianrestaurantaward #церемониянаграждения #лучшиерестораны #50best #top10
2-е место Национальной ресторанной премии WHERETOEAT WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2018 — ресторан Bourgeois Bohemians
#wheretoeat #wheretoeatspb #wtespb #wheretoeatspb2018 #wheretoeat2018 #wtespb2018 #wte2018 #wteaward #wterussia #bestrestaurants #рестораннаяпремия #лучшиерестораны #top10 #2место #BourgeoisBohemians #ресторанBourgeoisBohemians @bourgeoisbohemians