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We are wine travellers!
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Les blancs rhodaniens du Nord sur le chaleureux millésime 2015 sont à l’honneur aujourd’hui
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Le très honorable « Coteau de Chéry » en #condrieu d’André Perret ➡️ un #viognier tout en opulence sans tomber dans la lourdeur, un millésime qui nous fait, néanmoins, moins apprécier cette cuvée pourtant si chérie à notre cœur, car les amers sont un poil trop austères et soulignent le côté alcooleux...le nez (après 2h en carafe) est une ode à l’été néanmoins
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Le très confidentiel Saint-Peray de Pierre et Olivier Clape ➡️ une #marsanne aromatiquement riche : sur la cire d’abeille, la noix de pécan (oui ), la poire, les épices (type cannelle et muscade), les fleurs blanches (d’acacia)...une bouche, quant à elle, ténue (malgré les 2h de carafe), une première approche monolithique avec pourtant, un toucher de bouche intrigant du fait d’une grande acidité, d’un côté huileux avec ces amers caractéristiques attendus
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Des vins que l’on qualifierait « d’Hiver » mais qui en accord avec un carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion, et des tournedos de langoustes façon rossini, sont indubitablement mis en valeur
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Saint-Estèphe was a highlight on the left bank for 2018. Château Montrose produced an outstanding wine.
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Blend: 60% CS, 32% Merlot, 6% CF & 2% PV
Annual Production: 450000 bottles
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The 2018 is focused, concentrated but not overwhelming On the palate the oak is well integrated and tannins are silky with a long finish #AlpineCellar
International #SauvBlancDay is Friday, May 3rd! Are you ready? ✨
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NYC, I'd love you to join me and @nzwinegrowers for our #SauvBlancDay party! The details:
Friday 5/3 at @villanellenyc
5:30-7pm- stop by after work!
I'll be opening an epic array of my favorite Sauv Blancs from my New Zealand trip to share ♀️
light bites, giveaways, photo opps & more surprises...
And, a chance to hang with me!
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Guys, this is a *free* event BUT RSVP is required and we will definitely hit capacity, so get on the list!
Link is in my bio
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Hope to see you there!✨
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Le vecchie annate
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Le vecchie annate sono una delle cose più affascinanti e ricercate da ogni appassionato e operato del mondo del vino
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Ma voi riuscite sempre ad apprezzare i vini con 10/20/30 anni sulle spalle
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Vi dirò la verità, io sinceramente non sempre!
Anzi, il più delle volte rimango un po' perplesso, e soltanto adesso, dopo vari assaggi, stò iniziando a capire l'approccio verso questi vini
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Sicuramente, soltanto i grandi vini riescono a combattere il passare del tempo e non spostare le loro caratteristiche organolettiche verso i terziari più spinti
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In conclusione, voi come vi ci approcciate Rimanete sempre soddisfatti di vecchie annate
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: The old vintages
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The old vintages are one of the most fascinating and sought after things by any wine lover and worker
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But you always manage to appreciate wines with 10/20/30 years on your shoulders
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I will tell you the truth, I honestly do not always!
Indeed, most of the time I remain a bit perplexed, and only now, after several tastings, am I beginning to understand the approach towards these wines
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Surely, only the great wines manage to fight the passage of time and not shift their organoleptic characteristics towards the more powerful tertiaries
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In conclusion, how do you approach us? Are you always satisfied with old vintages
: by me
"Rincrocca" 2016 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva, La Staffa.
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Parto dalle conclusioni, le note di assaggio sono sotto, per chi vuole:
Il vino è giovane, si farà ancora, però ha fascino e tanto, il fascino del contrasto. Sembra facile, ma è concettuale, si presenta in un modo, ti saluta in un altro e ti lascia interdetto.
Considerando che Riccardo, l'artigiano che li realizza non ha 30 anni, che il suo primo vino salta fuori nel 2010, direi: Chapeau!!!
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Che i cavalli sulla bottiglia vogliano rappresentare un messaggio a descrizione del vino? Non lo so, fatto sta che lo descriverei come il vino dei contrasti, degli opposti che, invece di attrarsi, si contrastano e si mantengono in equilibrio.
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Nel bicchiere il vino gira lento, sembra attaccato alle pareti, lascia archetti fitti e densi, con le gocce che tornano nel bicchiere quasi riluttanti. Cerco l'alcool nel sorso ma non mi pare di trovarlo. Chiedo "quanti gradi è?", a conforto delle mie certezze, ma la risposta è un normalissimo 13_e_mezzo.
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Il naso apre e indugia sul malto, tende quasi al miele. È confortevole e rassicurante, se non fosse che poi attrae l'attenzione con suggestioni iodate e minerali, balsamiche di mentuccia, piccanti di pepe bianco, stuzzicanti di agrumi. .
Al palato entra voluminoso e morbido, impegna tutta la bocca e scorre imponente per tutta la lingua sembra averti accarezzato, ma poi ti schiaffeggia con una sferzata salata che ti pizzica a lungo.
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