yaspasta pasta kurabiye tariflerim yemektarzimiz pastalar tarif butikpasta lezzet sunumlar dogumgunu kurupasta lezzetlisunumlar nefis nefisyemektarifleri sunum tatli tuzlukurabiye elmal hamuri kolaytarifler kurabiyetarifi mutfaka nefisgram nefisyemekler nefisyemekler
İyi akşamlar arkadaşlar bu pastayi arkadaşımın evinde yedim ve gerçekten benim en favori pastalarım arasına girdi. Kesinlikle yine yapacağım bu pastayi.
Ballı pasta (katlı medowik pasta)
1 bucuk su bardagından bir parmak eksik seker (bardak ölçum 200 ml)
3 yumurta
3 yemek kasigi bal
4 yemek kasigi sivi yag
Yarim paket kabartma tozu
3 kaşık un Ve alabildiği kadar un (yumuşak hamur olacak)
Kremasi için gerekli malzemeler
3 tane krem santi
3 su bardagi sut
1 kutu süt reçeli (labne de olur)
1. Hamurun ilk asamasi benmari usulu olacaktır. Öncelikle bir tencerede su kaynamaya koyalım. Hamur yapacağınız kab üzerine oturucak kadar su koyalım.
2. 3 yumurta ve sekeri bir kapta el cirpici ile çırpalım. Kaynayan tencerenin uzerine karisimi koyalım orada çarpmaya devam edelim ve bir 2 dakika sonra bali katalım ve biraz daha çırpalım.
3. Şimdi sivi yagi katip çırpalım.
4. kabartma tozunu da katıp çırpalım.
5. Son olarak 3 yemek kasigi un katalım biraz daha benmari usulu 5 dakikaya kadar cirpmaya devam edelim.
6. Ocaktan alalım harcımızı ve yumuşak k bir hamur yoğuralım unu azar azar ilave ederek.
7. Önce hamur yapisicak ellerine baldan dolayi ama sonradan kendini salacaktır hanımlar.
8. Hamuru 15 dk dolapta dinlendir ve 7 eşit parcaya bölelim.
9. Yuvarlak sekilde açalım bir yuvarlak kapak veya tabak yardimiyla yuvarlak keselim.
10. Firin kagidi serili tepside 180 derecede 5-6 dakika kizarana kadar 7 kati tek tek pişirelim.
11. Arta kalan kenar hamurlari da ayri bir tepside biraz fazla kızartalım onlarla pastanin uzerini süsleyeceğiz.
12. Krem santiyi sutle çırpalım kıvam alanana kadar sonra sut reçelini ekleyelim ve yine çırpalım homojen bir kıvama gelene kadar.
13. Her kat pasta ya kremadan sürelim ve etrafına da sürelim kremadan. Kremanın kıvamından endişe etmeyin pasta 1 gece dolapta bekleyecek ve kıvamını alacaktır.
14. En son sus icin olan kismi iyice makineye çekelim ve süsleyelim pastayı.
15. Pastayı 1 gece dolapta bekletelim.
16. Afiyet şifa olsun.
#pasta #bal #medowik #tatlitarifleri #tatlitarifleri #yaspasta #sunum #sunumonemli #tarif #yemek #tatli #tatlı #misafir #keyif #caysaati #pastane #ballipasta
Herkese hayırlı akşamlar
ERİŞİM ENGELİM VAR ARKADAŞLAR LÜTFEN YORUMA KALP VEYA NOKTA BIRAKABİLİRMİSİNİZ
BEĞENMEYI VE KAYDETMEYI IHMAL ETMEYINIZ
GORMESINI ISTEDIGIN ARKADAŞINI YORUMA YAZABILIRSINIZ
200 ML LIK SU BARDAGI ÖLÇÜSÜ KULLANILMIŞTIR
18 CM LIK ÇEMBER KALIP KULLANILMIŞTIR
MALZEMELER
1,5 PK BISKUVI
BISKUVILERI ISLATMAK ICIN
1,5 SU BARDAĞI SÜT
1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
İÇ KREMA
MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı mısır nişastasi
1/2 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
2 adet yumurta
125 gr yumuşak tereyağı
1 pk vanilya
1 pk (75 gr) toz krem santi
160 gr bitter çikolata
YAPILISI
Süt, şeker, nişasta, un, yumurta bir kaba konur iyice karistirilir ve muhallebi kıvamında pişirilir
Ocaktan alınır içerisine çikolata konur karistirilir
krema sogutulur
Sogutulan kremaya tereyag eklenir 10 dk mikserin yüksek devrinde çırpılır
vanilya eklenir 1 dk daha çırpılır
Toz şanti ilave edilir 2-3 dk daha çırpılır
DIŞ SÜSLEMESİ İÇİN
2 PK TOZ KREM ŞANTİ ( 300 GR)
1,5 CAY BARDAĞI SOGUK SU İLE CIRPILIR
#bisküvilipasta #yaspasta #yaşpasta #kremalıpasta #cakebakeoffng
ÇİKOLATALI KOLAY PASTA
PANDİSPANYA;
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıcağa yakın ılık su
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
2 yemek kaşığı dolusu kakao
Yapılışı: Şeker ve yumurtayı en az 6-7 dk çırpın. Sıvıları da ekleyip çırpın. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve sadece karıştırın. 18 cm'lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyup kek karışımını dökün 170-180 derecede pişirin.
Kekleri çok az sütle ıslattım
ÇİKOLATALI PASTACI KREMASI;
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
1 çay bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
150-200 gr sütlü-bitter çikolata( Dilerseniz bir kısmını kahvaltılık çikolata olarak da ekleyebilirsiniz)
1 poşet toz olarak krem şanti
Yapılışı: Süt un nişasta şeker yumurta sarısı tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp vanilya tereyağı ve çikolata ekleyip karıştırın. 1 poşet toz şantiyi de ekleyip robottan geçirin ya da blendırla çırpın.
Pastanın içinde fıstık krokan ve fıstık kullandım( Süslemeden artan bir kaşık erimiş çikolatayla fıstıkları karıştırdım)
Pastanın dışındaki çikolata dekoru için;
150 gr civarında sütlü-bitter çikolata ( Benmari usulü eritilmiş)
#cikolatalipasta #autogramtags #pastacılık #kurupasta #muhallebi #pastalar #mercimekköftesi #tatlilar #çikolatalı #poğaça #şekerhamurupasta #yaspasta #pandispanya #cileklipasta #çikolatalıpasta #pasta #çikolatalıyaşpasta #kektarifi #unkurabiyesi #ganaj #pastacı #şekerhamuru #yaşpasta #şekerhamurlupasta #pastatasarım #kremalıpasta #sütlütatlılar #suböreği #lezzetli #iyi_fikirr
Iyi akşamlar arkadaşlar bu pastaya bayılacaksınız fıstıklı karamelli kremalı yumuşacık bir kek. Bizler bayıldık şimdi sizler de yapıp deneyin derim.
Snickers Pasta (fıstıkla) tarif İçin malzemeler
* 3 yumurta
* 1 su bardağı şeker
* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağınindan 2 parmak eksik sıvıyağı * 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 2 su bardağı un + 1 kaşık un
Kreması için: 400 ml krema yarım su bardağı şeker
Krameli İçin
* 1 su bardağı şeker
* 1 paket kutu krema(200ml)
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 kase fıstık
1. Önce kekin için yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Sonrasında sıvıyağı, oda sıcaklığında sütü ekleyip çırpalım.
3. Unu eleyerek ilave edelim. Sonrasında kabartma tozunu ekleyelim ve hafif akışkan (koyu değil ) bir kıvam elde edelim.
5. Yağlanmış yuvarlak borcam yada tart kalıbına dökelim harcımızı ve 180 derece fırında pişirelim yaklaşık 15-20 dk.
6. Kek hafif ılıdıktan sonra servis tabağına ters çevirelim tart kalıbımızı. Borcam yada tepside yaparsanız ters çevirmenize gerek kalmaz. Sonrasında kekin üstünü bir bezle örtelim kurumaması için.
7. 2 kutu sivi kremamizi çırpalım şekerimizle ve buzdolabına alalım kıvamlanması için. Bunu sonra kekin üstüne süreceğiz.
9. Karameli İçin şekeri tencere koyup orta ateşte karıştıralım. Şeker suyunu bırakıp rengi dönene kadar karıştıralım.
11. Eriyince tereyağını koyalım ve hızlı bir şekilde karıştıralım. Bunun içine kremayı döküp iyice karıştıralım.
12. Yer fıstıklarını karamele ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
13. Fıstıklı karameli soğumaya alalım.
14. Kekin üstüne kremamızı sürelim.
15. Kremanın üstüne fıstıklı karamelimizden koyalım ve yavaşça kremanın üstüne yayalım.
16. Pastamızı 1 saat dinlendirelim.
17. Afiyet olsun #pasta #tarif #sunum #yemek #tariflerim #tatlilar #tatli #balli #yaspasta #karamel #keyif #misafir #mutfak #sunum #sunumuseviyorum #sunumdurağı #sunumdenizi #ev #mutluyum
Kolay çikolatalı borcam tatlısı
Kek için;
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
3su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket Vanilya
1 paket Kabartma tozu
Kreması için;
200 gr sütlü-bitter çikolatayı benmari usulü eritin. 200 gr sade fındık kremasıyla karışana kadar çırpın. (Kahvaltılık fındık kreması) 1 kutu kremayı bu karışıma döküp tekrar karışana kadar yaklaşık 1 dk çırpın. Fazla çırpmayın krema pütürleşir.
Bu kremayı kekin içindeki dolgulara sıktım. Kalan kremaya da yarım kutu daha süt kremasından koyup çok az daha çırptım. Hem içine hem üzerine krema koyduğum için bu ölçü tam yetti. Eğer içine krema dolgusu yapmazsanız sonradan yarım kutu krema daha eklemeniz gerekmez.
Yapılışı: Öncelikle kek için yumurta ve şekeri en az 5-6 dk çırpın. Mikseri artık kaldırabilirsiniz. Sonra sıcağa yakın ılık suyu ekleyip karıştırın. Tüm kuru malzemeleri bir kaba eleyip karıştırın ve yumurtalı karışıma azar azar ekleyip aynı yönde yavaş yavaş karıştırın. Büyük boy dikdörtgen borcam veya benzeri bir fırın kabını yağlayıp kek karışımını dökün. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Keki 24 eşit parçaya böldüm. Bir duyun tersiyle kekin ortasına bastıeıp çevirdiğinizde kekin bir kısmı çıkıyor. Oraya krema sıktım. Üstüne de sultan duyla krema sıktım ve içinden çıkan kekleri ortasına koydum. Çilekli jel kullandim.
#börektarifleri #kurabiyetarifleri #nefisyemektarifleri #kektarifleri #kolböreği #sunumlar #mutfakaşkı #poğaça #nefisyemekler #hamurişi #tariflerim #çikolatalıkek #yemektarzimiz #lezzet #kurabiye #tarifler #tuzlukurabiye #tarif #yaspasta #muhteşem #iyi_fikirr #kurabiyetarifi #elmalıkurabiye #çaysaati #çikolatalıpasta #lezzetlisunumlar #mükemmellezzetler #ekmek #kahvaltı #kakao
Mutlu huzurlu sağlıklı keyifli güzel vakitler dilerim arkadaşlar lütfen beğenilerinizi ve yorumlarınızı eksik etmeyiniz canlar @lezzeti_ask
Bunun videosunu çekmesem elbette olmazdı çok sevdiğim elmalı turta Kış mevsimine en çok yakışan çay saati tariflerinden..Hamuru poğaca gibi olunca sevmiyorum işte bu tarifte tam kıyır kıyır..Severek yapacagınızdan eminim..Turtalarımı içi çıkan kalıplarda hazırlıyorum büyük kolaylık oluyor..Elinizde yoksa yuvarlak borcamlardada yapabilirsiniz..Siz videoyu izlerken ben tarifi ekliyorum
Kesfetten gelen arkadaslar sayfamiza göz atmanizi tavsiye ederim
Elmalı turta
Elmalı kurabiye
200 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı toz şeker
1 dolu yemek kasığı yoğurt
1 yumurta
1 paket vanilya
4-4.5 su bardağı kadar un
İç harcı;
3-4 adet elma
4-5 yemek kaşığı şeker
1 dolu tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı: Elmaları ince tarafı ile rendeleyin. Tarçın ve şekeri ekleyip bir tencerede 10-15 dk pişirin.
Turtayı hazırladıktan sonra 175 derecede pişirelim.1 saat 10 dakika kadar fırında tuttum tam pişti..pişerken kontroledin üzeri çok kızarırsa yaglı kagıtla kapatıp pişirebilirsiniz.Afiyet olsun
Via @lezzeti_ask
#evyapimi #autogramtags #kurabiyetarifleri #çörek #afiyetolsun #yaspasta #meyvelipasta #hamurişi #sütlütatlı #poğaça #şekerhamurupasta #evyapımı #kurabiye #turşu #yoğurt#gulunhamurisleri #ozelsunumlar #gulunlezzetlerii #guluntatlitarifleri #gulunsunumgunlugu