аджапсандал грузинскаякухня еда хачапури вкусно гриль ресторан шашлык шашлыки грузия овощи готовимдома рецепты food аджапсандали барбекю вкуснаяеда дача москва пп салаты ужин хинкали foodporn instagram азербайджанскаякухня баклажаны блюданамангале вино вкусняшки купаты
Аджапсандал с мясом в мультиварке ...
Ингредиенты:
Индейка — 500г;
Картофель — 8-10шт;
Баклажаны — запеченые в банке;
Томаты — 3шт;
Репчатый лук — 1шт ;
Чеснок — 2 зубчика;
Киндза, Базилик , Соль, Специи- по вкусу......
Мясо предварительно замариновать в специях и соли. В чашу мультиварки налить масло, выложить мясо, затем лук, нарезанный полукольцами, затем картофель , посолить, поперчить . Наливаем бульон или воду . Включить режим тушения , закрываем мультиварки. Через пол часа добавить баклажаны , помидоры , чеснок, зелень. Тушим ещё 15 мин. И вкуснейший обед готов #еда #аджапсандал #кухня #рецепт #видиорецепт #декрет #рецептРая #мама #инстамама #декретныебудни #светлоздесь
Знаю я одну верную примету: если сохранить рецепт аджапсандала накануне лета, то весь сезон можно радовать семью этим вкуснейшим блюдом
⠀
Аджапсандал особенно хорош на мангале, но и в духовке очень даже
⠀
#рецепты_faynamarina ⠀
Берём примерно в равных количествах баклажаны, помидоры, болгарский перец и кабачки (последний ингредиент по желанию).
Запекаем овощи целиком, снимаем с них жёсткую шкурку. Она легко слезет, если немного подержать готовые овощи в пакете.
Мелко режем , добавляем много зелени (кинза, петрушка, укроп здесь очень кстати), рубленый чеснок, специи, заправляем маслом.
Едим горячим или остужаем: аджапсандал чудесен как в холодном, так и горячем виде
⠀
#аджапсандал#готовимдома#готовимвкусно#грузинскаякухня#летнееменю#летнееблюдо#домашняяеда#овощныеблюда#вкусноиполезно#готовитьпросто#аджапсандали#dayitday#вкуснаяиполезнаяеда#летняякухня
Добрый вечер друзья ❤Как настроение? Сегодня хочу познакомить вас с Азербайджанской кухней, на ужин у нас суп Кюфта.
Смотреть со звуком, видеорецепт с озвучкой
Если сохраняете рецепт , оставьте пожалуйста любимый смайлик в комментариях, хочу видеть кому интересно Кюфта
Ингредиенты:
900 гр говяжьего фарша
3 куска мяса на кости
10 средних картофелин
2 лука
0.3 стакана риса
1 яйцо
2 стакана вареного нута
2 помидорки
Специи по вкусу
Нут замочить на ночь, и заранее отварить. Мясо на кости отварить, вынуть мясо , отделить от кости, бульон процедить . В фарш добавить измельченный в блендере лук , вареный до полуготовности рис, яйцо и специи. Картофель очистить и порезать пополам. Из фарша сформировать большие тефтели , чтоб было удобнее лепить смочите руки. В бульон забросить картофель , как закипит опускаем тефтели. Посолить по вкусу и добавить куркуму. За 3 мин до готовности добавить нарезанные дольками помидоры. Подаем как показано на видео. Перед подачей посыпать сушеной мятой Приятного аппетита и хорошего настроения #кюфта #азербайджанскаякухня #восточнаякухня #тефтели #нут #шурпа #лагман #аджапсандал #хачапури #кюфте #кюфтабозбаш #суп #обед #мясо #блюдоизмяса #мясное #мясноеблюдо #ужин #наужин #кюфтаармянская #баклажаны #быстроивкусно #сытно #закуска #салаты #лаваш #хашлама #чакапули #самса
Автор @cookwithsofi
❤Огромное спасибо за лайки и комментарии
⠀
АДЖАПСАНДАЛ
КБЖУ на 100 г ~ 47.5/ 1.4/ 2/ 5.6
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- баклажан - 1 шт.;
- перец болгарский - 1 шт.;
- помидор - 1 шт.;
- морковь 1 шт.;⠀
- лук красный - 1 шт.;⠀
- чеснок - 2 зубчика; ⠀
- петрушка - 2 веточки;
- кинза - 2 веточки;
- томаты протертые - 100 г;
- хмели-сунели - 2 ч. л.;
- растительное масло - 1 ст. л.;
- соль, перец
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀
Нарезать овощи: баклажаны полукольцами помидоры и морковь кубиками, перец соломкой, лук крупными дольками, чеснок мелко порубить.
⠀
Обжарить лук с 1 ст. л. растительного масла на среднем огне до золотистого цвета 2-3 минуты. Затем добавить по-очереди баклажан, морковь и перец. Жарить 4-5 минут. Чтобы баклажан быстрее размягчился, влить 2-3 ст. л. воды.
⠀
Добавить помидоры, хмели-сунели, чеснок, посолить, поперчить. Добавить протертые томаты. Готовить под крышкой 10-15 минут. В конце добавить мелко порубленную зелень и прогреть еще 5 минут.
⠀
Подавать аджапсандал сразу же или когда настоится. Тогда блюдо еще вкуснее.
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Овощи запеченные в духовке
#_olesija79_ #zoya_poprigo #овощи #аджапсандал #аджарагуджу #овощноерагу #едабезвреда #веган #веганскиерецепты #вегетарианец #вегетарианскиерецепты #веганскаяеда #веганизм #пппитание #ппеда #ппобед #срлегко #вопpосдня #фoрмат #поствлeнтe Ингредиенты:
Баклажаны
Помидоры
Болгарский перец
Лук
Чеснок
Зелень (кинза ,реган ,укроп, петрушка )
Соль,перец
Масло растительное (оливковое )
Рецепт :
Овощи все проколоть вилкой и запечь в духовке в пределах 30 минут (я смотрю по кожуре )
Когда остынут овощи очистить их от кожуры и нарезать .Добавить измельченный лук ,чеснок, зелень, соль,перец ,масло .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
АДЖАПСАНДАЛИ С ЧИПСАМИ БЕЗ МАСЛА.
Близятся майские праздники - время шашлыков! И этот рецепт весьма кстати, потому что без него не обходится ни один наш выезд на природу! Но а даже, если погода или обстоятельства не позволяют разжечь мангал, то всё равно сохраняйте его себе, потому именно сегодня я готовила овощи в духовке.
⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ - 3 помидора
- 2 баклажана
- 2 сладких болгарских перца
- свежая кинза
- 3-4 зубчика чеснок
- небольшая луковица
- красный базилик (если не любите, можно не класть)
- ароматное масло
- соль, перец ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀ Запечь овощи в духовке , завернув в фольгу, минут 30-40 при 180 градусах. Или на мангале - это самый вкусный вариант салата! ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Очистить баклажаны, перец и помидоры от кожуры и мелко порубить.
Лук очень мелко нарезать (я частенько его вообще не кладу). Чеснок мелко порубить. Зелень порезать.
Смешать все овощи и зелень. Посолить, поперчить и заправить ароматным маслом. Готово!
В этот раз я подавала аджапсандали с картофельными чипсами из микроволновки!
Просто, быстро, вкусно и безвредно!
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
- картофель
- прованские травы
- соль, перец ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
Картофель очистить и нарезать ооочень тонкими кружочками. Выложить картофель в дуршлаг и промыть под холодной водой, чтобы картофель в процессе приготовления не прилипал к бумаге. Тщательно высушить на бумажных полотенцах.
Посолить, поперчить, посыпать травами.
Застелить пергаментной бумагой стеклянную вращающуюся тарелку микроволновки. Выложить на неё кружочки картофеля в один слой.
Готовить на самой высокой мощности 3-5 минут. Картофель должен подрумяниться и стать хрустящим, но не сгореть.
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #аджапсандал#чипсы#чипсыдомашние#рецепты#овощинамангале#салатизовощей#чтоприготовить#вкусныерецепты#простыерецепты#легкиерецепты#быстрыерецепты#вкусноиполезно#вкусноибыстро#быстроивкусно#вкусноипросто#фудфото#красиваяеда#фотоеды#фудблогер#пп#зож#правильноепитание#рецептыпп#готовимдома#едимдома#модныерецепты#домашняяеда
Доброго дня, мои дорогие подписчики ❤️ ДРУЗЬЯ МОИ
Как ваши дела? Как погода? Когда планируете устраивать пикники?
Самый крутой рецепт к шашлыку - это превосходный АДЖАПСАНДАЛ. У этого блюда много названий. А готовить его легко и просто. Предлагаю вам один из вариантов:
<•><•><•><•><•><•><•><•><•><•
- баклажаны
- помидоры
- кабачки
- перчики
- соль, перец
- оливковое масло (можно и без него)
- уксус 0,5 ст л
- зелень (любая на ваш вкус)
- чеснок 5-6 зубчиков
<•><•><•><•><•><•><•><•><•><•
)))) Мы смотрели тв в этот момент, поэтому фон веселый
1. Для начала нам нужно запечь все овощи на углях. Помидорки запекутся быстрее всех - не передержите их.
2. Даём немного овощам остыть, так как далее мы снимаем со всех овощей шкурку (чтобы блюдо получилось очень нежным).
3. Нарезаем все ингредиенты + зелень. Солим, перчим, добавляем чуть уксуса и хорошо перемешиваем.
4. Подаём с шашлыком
<•><•><•><•><•><•><•><•><•><•
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ
<•><•><•><•><•><•><•><•><•><•
#аджапсандал#аджапсандали#рецептаджапсандала#салат#салаты#рецепты#простыерецепты#еда#вкусныерецепты#вкусняха#пикник#готовимдома#готовимнакостре#lоокgram #готовимвкусно#огонь#намангале#мангал#науглях#инстафуд#наогне_klu#салаты_katya
Как же в грузинском ресторане без традиционной выпечки? В меню ресторана "Казбек" @mykazbek и хачапури по-аджарски, и хачапури по-мегрельски, и хачапури по-имеритински, и ачма, и чебуреки, и кубдаби...
Мы же выбрали авторские лодочки (аджарули) от шеф-повара Мамиа Джоджуа @mamiajojua с трюфелем и аджапсандалом
#foodphotography #казбек #maisondellos #healthyfood #nutrition #mykazbek #georgian #грузинскаякухня #instafood #georgiancafe #organic #foodphoto #foodies #khachapuri #foodie #georgianfood #georgiancuisine #pastry #truffles #хачапури #фудфото #аджапсандал #cheese #хачапурипоаджарски #nutritious #traditional #фудфотография #georgianrestaurant #healthyeating #foodpic