artmolecule молекулярнаякухня nnov nnovgorod артмолекула кухня молекулярнаякулинария кулинария кулинарныймастеркласс искусствоведе рецепты 52rus учимготовить нижнийновгород nnstories нн квиз конкурс мск weddingcocktails welcomezone барнасвадьбу молекулярныйбар welcomzona рецептыartmolecule свадьбынн nnov52 глобусплюсроулет
Пост гордости за своих друзей
Молекулярная кухня @artmolecule - их совместное детище, то, что казалось непонятным и нереалистичным, по крайней мере, мой внутренний критик так говорил, уже воплотилось в жизнь!
Мне повезло стать свидетелем всего этого процесса: от зарождения идеи до её реализации, рассказов взахлёб о новом придуманном блюде, домашних экспериментах и бессонных ночах
И знаете что? У них получилось! Мотивируя и вдохновляя друг друга, они сделали свой красивый и уверенный старт! И вот уже совсем скоро состоится второй мастер-класс, на котором и вы можете узнать, что это и правда ли это можно есть P.s. На фото уровень сосредоточенности зашкаливает, ну ещё бы, впервые готовлю блюдо молекулярной кухни под чутким руководством мастеров, естественно #artmolecule #молекулярнаякухня #артмолекула #искусствоведе
✋✋✋
Art-Molecule напоминает вам, что мы:
- Проводим мастер-классы по молекулярной кухне по расписанию
- Выступаем с show-zone на вашем мероприятии, будь это корпоратив, день рождения,свадьба, презентация или какое-либо событие с мастер-классом любого формата и количества персон.
- «Разогреваем» настроение гостям с welcome-zone в виде молекулярного бара. Наша новинка
- Удивляем с ice-zone! Где мы вместе с вами делаем вкуснейшее мороженое при помощи жидкого азота. Детишкам - ,
взрослым -
⠀
Более подробное описание каждой зоны можно найти в новостной ленте.
По вопросам цены пишите в direct.
Заказывай отличное настроение у нас положительные эмоции в подарок!
⠀
ART-MOLECULE + ваше мероприятие =
⠀
#nnstories #nnov #nnov52 #нн #nnovgorod #артмолекула #кулинария #молекулярнаякухня #свадьбынн #welcomzona #кухня #барнасвадьбу #молекулярныйбар #weddingcocktails #нижнийновгород #welcomezone #искусствоведе #кулинарныймастеркласс #молекулярнаякулинария #artmolecule
Привет!
А мы хотим продолжить рубрику «Знакомство с нашей молекулярной WELCOME ZONE»
⠀
И на очереди десерт «Сливочное трио»
- Сочный вишневый ликёр
- Суфле из нежнейшего сливочного мороженого
- Яркий ликёр Блю Кюрасао
- Сладкая мараскиновая вишня
Это необычный коктейль, который можно съесть с удовольствием и насладиться сочетанием насыщенных вкусов
⠀
Перейдём к следующему!
И это наш яркий «Лимончелло микс»
- Бодрящий гель из Лимончелло
- Освежающие мятные икринки
- В сочетании с сочным и свежим апельсином
Ну просто пальчики оближешь! Вкусно, необычно и освежающе!
⠀
Это совершенно новые гастрономические эмоции и необычная подача привычного нам вкуса. И мы уверены, тебе это понравится!
⠀
Успей заказать наш молекулярный бар на своё мероприятие! Удиви гостей и близких и подари им удовольствие от вкуса.
Подробности в direct и по тел.
+7 (920) 002-22-01, 423-44-66.
⠀
Будь с ART-MOLECULE
⠀
#nnov #nnovgorod #артмолекула #кулинария #молекулярнаякухня #свадьбынн #welcomzona #кухня #барнасвадьбу #молекулярныйбар #weddingcocktails #нижнийновгород #welcomezone #искусствоведе #кулинарныймастеркласс #молекулярнаякулинария #artmolecule
Хотим рассказать о наших фаворитах молекулярной WELCOME ZONE.
⠀
И первым представляем «Маракуйя микс»
- Сочная мягкость маракуйи
- Воздушная и мягкая гель-пена из Гренадина в сопровождении с терпким ромом
- Домашний лимонад из маракуйи
- Свежая кислинка клубники
Это невероятно вкусно и необычно. Хочется повторять снова и снова
⠀
На очереди «Клубничное игристое в сферах»
- Кусочки свежей клубники в сладком или сухом игристом оформлены в сферах с голубикой, которые лопаются во рту и раскрывают полный вкус этого неповторимого дуэта.
⠀
Это совершенно новые гастрономические эмоции и необычная подача привычного нам вкуса. И мы уверены, тебе это понравится!
⠀
Успей заказать наш молекулярный бар на своё мероприятие! Удиви гостей и близких и подари им удовольствие от вкуса.
Подробности в direct и по тел.
+7 (920) 002-22-01, 423-44-66.
⠀
Будь с ART-MOLECULE
⠀
#nnov #nnovgorod #артмолекула #кулинария #молекулярнаякухня #свадьбынн #welcomzona #кухня #барнасвадьбу #молекулярныйбар #weddingcocktails #нижнийновгород #welcomezone #искусствоведе #кулинарныймастеркласс #молекулярнаякулинария #artmolecule
Рецепт от ART-MOLECULE:
«Хрустящая молочная пена»
⠀
Ингредиенты:
Молоко 3.5 % — 400 гр.
Ксантановая камедь — 3.5 гр.
Глюкозный сироп — 100 гр.
⠀
Приготовление:
1) Смешайте все ингредиенты в блендере.
2) Вылейте смесь на силиконовый коврик и сушите в дегидраторе при t 55 C в течение 24 часов.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
В ART-MOLECULE мы научим Вас основным техникам молекулярной кухни на примере приготовления различных блюд. Оставайтесь с нами и посещайте наше кулинарное арт-пространство для пополнения своих знаний и умений.
⠀
До новых встреч в ART-MOLECULE
⠀
#nnov #nnovgorod #52rus #артмолекула #кулинария #молекулярнаякухня #рецепты #кухня #искусствоведе #кулинарныймастеркласс #учимготовить #молекулярнаякулинария #artmolecule
#рецептыartmolecule
Атмосфера, рабочий процесс и дегустация на наших мастер-классах
⠀
Молекулярная кухня, действительно, увлекательна и способна удивить даже скептика!
Мы ждём каждого и будем рады всем гостям нашего кулинарного пространства.
⠀
А мы напоминаем, что идёт запись на мастер-класс. Подробности в ленте, либо в direct. А также сообщаем, что можно приобрести подарочный сертификат и порадовать своих близких.
⠀
И помни, еда - это ещё и искусство
До новых встреч в ART-MOLECULE
⠀
#nnov #nnovgorod #52rus #артмолекула #кулинария #молекулярнаякухня #рецепты #кухня #искусствоведе #кулинарныймастеркласс #учимготовить #молекулярнаякулинария #artmolecule
Всем привет!
Впереди майские праздники. Шашлычком, конечно, не угостим, но уверяем, у нас будет гастрономически интересно!
Шеф постарался, и поэтому в программе мастер-класса будет представлена новая техника.
⠀
И что же вас ждёт?
- Судак су-вид
- Горчично-медовые сферы
- Икра из бальзамического уксуса
- Спагетти из песто
- Газированный виноград
- Сливочно-лимонный сорбет
Ммм...аппетитно и интригующе
⠀
Каждый участник приготовит своё собственное блюдо под руководством бренд-шефа. А после продегустирует его под бокал вкусного напитка.
⠀
Мастер-класс пройдёт 28 апреля в 17:00 по адресу ул. Ильинская 96
Стоимость: 1000р с человека.
Бронь места только по предварительной записи следующим образом:
-direct
-vk: https://vk.com/artmolecule
-оставив заявку на сайте
-по тел.:+7 (920) 002-22-01, 423-44-66
⠀
Записывайся! Мы ждём каждого!
⠀
#nnov #nnovgorod #52rus #артмолекула #кулинария #молекулярнаякухня #рецепты #кухня #искусствоведе #кулинарныймастеркласс #учимготовить #молекулярнаякулинария #artmolecule
Друзья, подводим итоги нашего марафона.
⠀
И сначала ответим на последний вопрос:
На 1 картинке изображена стручковая ваниль.
На 2 картинке- флаг Пьемонт.
На 3 картинке- сепаратор для получения сливок.
⠀
И правильный ответ:
Панна котта (итал. panna cotta «варёные сливки») — североитальянский десерт из сливок, сахара, желатина и ванили. Родина десерта - Пьемонт.
⠀
Вопрос был по-настоящему сложным и запутанным. Но многие смогли включить логику на максимум и разгадать!
⠀
По итогам всего марафона у нас в финале оказалось 2 участника с одинаковым количеством баллов и для них был устроен блиц-турнир.
И мы готовы поздравить наших победителей:
@e_muratova
Вы получаете подарочный сертификат на посещение любого нашего мастер-класса!
@katerina_bulatovaa
Вы получаете набор текстур для молекулярной кухни и домашних экспериментов!
⠀
Ура! Поздравляем
⠀
А так же у нас были лидеры, и мы хотим их отметить и выразить благодарность за участие! И вы получаете скидку 10% на посещение любого нашего мастер-класса!
⠀
@lim1tcool
@ilyavyacheslavovich80
@e.a.nazarova
@ksukrut
@kuznecovakris_nails
@ebaziuk
@drozzzzy ⠀
Друзья! Спасибо всем огромное за участие в нашем марафоне!
Надеемся всем «зашло»! Мы старались разнообразить наш конкурс и подарить вам небольшую часть знаний о молекулярной кухни, чтобы вы смогли поближе с ней познакомиться, но а если Вы хотите более плотного знакомства, то welcome в наше кулинарное пространство!
Будет неплохо, если Вы поделитесь впечатлением и своими мыслями в комментариях!
Оставайтесь с нами, мы будем рады делиться с вами полезной и интересной информацией!
А так ждём всех на наших мастер-классах!
⠀
До новых встреч в ART-MOLECULE
⠀
#nnov #nnovgorod #52rus #артмолекула #кулинария #молекулярнаякухня #рецепты #кухня #искусствоведе #кулинарныймастеркласс #учимготовить #молекулярнаякулинария #artmolecule
#рецептыartmolecule
Пришло время вопроса номер 5:
⠀
Назовите из чего сделана жёлтая крошка, изображённая на фото ?
⠀
Дорогу фантазии!
Любое ваше предположение может оказаться верным! Вперёд к ответам!
⠀
Шансы есть у всех, отвечаем правильно и увеличиваем свои шансы на победу
Один человек-один комментарий с ответом.
⠀
Дедлайн 10 апреля 19:00
⠀
Успехов! Мы в тебя верим!
⠀
︾
#nnov #nnovgorod #52rus #артмолекула #кулинария #молекулярнаякухня #рецепты #кухня #искусствоведе #кулинарныймастеркласс #учимготовить #молекулярнаякулинария# #artmolecule
#нн #нижнийновгород #конкурс #квиз #nn #nnstories #мск