аюрведическоепитание аюрведа джйотиш зож астрология астролог астрологволгоград астрологияджйотиш сож вата доши аюрведическаякулинария диета happyhleb_recipe аюрведамосква врачаюрведы диеты доктораюрведы йогамосква капха лишнийвес питаниеподошам похудение центркерала аюрведаздесь здоровоепитание питта шамбалапанчакарма ayurvedalife аюрведапитание ароматерарияваюрведе
РЕЦЕПТ МАСЛА ГХИ
После курса аюрведы в РУДН я настолько впечатлилась целебными свойствами масла гхи, что включила его в свой рацион.
⠀
Ставьте лайк за полезный рецепт, очень многие его попросили в предыдущем посте ❤️
⠀
Как нутрициолог, могу сказать, что небольшое количество животных жиров может быть показано людям на переходном периоде на растительное питание, а также для облегчения усвоения витамина А (бета-каротин не у всех эффективно трансформируется в ретинол). Но ключевое слово - НЕБОЛЬШОЕ. У меня пачки масла гхи хватает практически на год, использую в микродозах.
⠀
По сути масло Гхи - это топленое масло, т.е очищенное от казеина и прочих примесей.
Поэтому все, что нам нужно для его приготовления - сливочное масло высокого качества (лучше деревенское), жирностью не менее 82,5%, т.к масло с меньшей жирностью содержит трансжиры.
Масла нужно НЕ МЕНЕЕ 500 гр.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вы знаете меня, все мои рецепты простые и с минимумом трудозатрат. Поэтому никаких танцев с бубнами (читай - водяной бани), понадобится только духовка.
⠀
✅Разогреваем духовку до 150 градусов
✅Нарезаем масло на кусочки примерно по 100 гр
✅Кладём кусочки в кастрюлю с толстым дном, ставим в духовку
✅Оставляем масло в духовке на час-полтора
✅После этого снимаем твёрдую корочку с поверхности масла, а само жидкое золотистое масло переливаем через сито или марлю в форму, где оно будет храниться (например в банку с крышкой).
⠀
Твердые остатки кто-то использует, но я предпочитаю выкидывать, использую только само масло гхи.
⠀
Множество полезных растительных рецептов и 2х недельный план питания (полностью веган, без животных продуктов) вы можете найти в моем «Осеннем меню». Для приобретения - пишите в Директ.
⠀
❓А вы пробовали делать его самостоятельно? И ставьте плюсы в комментариях, если будете его делать по моему рецепту
Обряд для обретения мужа или улучшения семейной жизни!
⠀
Я обещала рассказать о процессе Парвати.
⠀
Это ведический метод корректировки кармы замужества. В основе этого метода лежит аскеза (самоограничение), которую Парвати совершала, чтобы стать женой самого Махадева (Шивы).
Парвати соблюдала суровый пост на протяжении 16 лет.☝️
⠀
С тех пор женщины, которые хотят благоприятно выйти замуж, обрести любовь, укрепить семью, защитить детей и мужа, соблюдают пост в память о подвиге Парвати.
Пост благоприятен как для замужних, так и незамужних женщин.
⠀
Как же выполняется пост
⠀
16 недель нужно поститься только по понедельникам! Самый лучший пост - это сухое голодание. Можно голодать на воде, можно на фруктах и свежих соках. Выбирайте уровень аскезы, который для вас сложен, но не экстремален.
⠀
В первый из 16 понедельников на рассвете совершите омовение, наденьте красивое платье и на листе бумаги ✍️напишите намерения, с которыми вы будете проводить пост.
Пишите как-будто обращаетесь к самой Парвати. Очень искренно.
Затем возьмите красную нить и завяжите на ней 16 узелков и повяжите ее на левой руке.️ Это символ вашего крепкого намерения.
Вечером 16-го понедельника бумагу с вашим желанием нужно сжечь в железной миске.
Для положительного результата нужно пройти пост со всей искренностью и верой!
Желательно, чтобы начало поста приходилось на растущую луну или полнолуние.
⠀
Этот пост позволил мне встретить мою истинную Любовь❤️ - моего любимого Мужчину!
Моя подруга считает, что процесс Парвати повлиял на появление дочки в их семье.
⠀
Фото⬆️ с нашего удивительного путешествия по Горному Алтаю!️
Об этом путешествии я расскажу в следующих постах...
⠀
А есть ли среди моих подписчиков кто-то, кто уже постился 16 понедельников?❓
⠀
#тамаражарикова
Я обещала рассказать о моем путешествии в Горный Алтай!️
В марте 2018 года я уволилась с должности главного бухгалтера в Москве и мы с моим любимым уехали на автомобиле в Сибирь проводить курсы на 1,5 месяца.
Вернулись в Москву мы только через 5 месяцев
В этом путешествии произошло столько всего нового, интересного, яркого! А самое главное - это знакомства с замечательными и людьми!
Сегодня я расскажу вам о семье Мерлушкиных и об их прекрасном фестивале!
⠀
Мария и Вячеслав - удивительные, светлые люди! Они 10 лет назад уехали из Москвы в Горный Алтай, в село Солонешное. Взяли детишек из детского дома и открыли большой семейный детский дом!
А в селе Искра Солонешенского района на базе старинной избы открыли дом-музей "В гостях у бабушки", где каждый год проводят уникальный фестиваль "Алтайские узоры"!✨
⠀
Мария и Вячеслав пригласили на фестиваль мастеров, которые восстанавливают древние народные традиции. Один мастер-класс по ткачеству чего стоит! Мастера восстанавливают древние ткацкие станки, создают традиционную народную одежду по музейным экспонатам.
⠀
Я так благодарна организаторам за возможность проводить мастер-классы по выпечке хлеба в русской печи!
⠀
Мы сделали детский мастер-класс по выпечке хлеба, пиццы, пирожков на закваске, самые маленькие участники с удовольствием лепили конфетки.
⠀
Это семейный фестиваль. Детишкам там раздолье... Много детских мастер-классов. Каждый вечер дети со взрослыми играют в лапту. Проходят зажигательные вечорки: игры, кадрили, песни у костра!
⠀
А как там вкусно кормят натуральными деревенскими продуктами!
⠀
Приглашаю всех стать частью доброго и красивого "Алтайского узора" этим летом!
⠀
P.S. Буду и дальше рассказывать вам о нашем большом путешествии и о прекрасных людях, которые поразили меня в этом путешествии. А таких людей не мало.❤️
⠀
Ставьте лайки, чтобы видеть мои публикации в своей ленте.
Будьте с нами.❤️
⠀
#happyhleb_путешествие
#happyhleb_mk
"ДОБРЫЙ ДОКТОР АЙБОЛИТ. ОН ПОД ДЕРЕВОМ СИДИТ"
⠀
Нет, я не Айболит, хотя в детстве мечтала стать ветеринаром а под деревом сижу
⠀
Что общего между мной и Айболитом - желание помогать другим существам, в частности - человекам
⠀
Я не пошла учиться на обычного врача, гомеопата или нутрициолога... Я пошла к первоистокам МЕДИЦИНЫ - к великой АЮРВЕДЕ , которая
⠀
не рассматривает отдельно взятые органы или системы, она не лечит симптоматику
⠀
А рассматривает организм как целостность, а болезни - как результат: дисбаланса дош, неправильных режима, действий, мыслей, питания, психосоматики и т.д.
⠀
Она не прописывает пилюли с эффектом плацебо (если повезёт)
⠀
ВРАЧ-АЮРВЕДИСТ проводит очень детальную диагностику, в которую входят: тестирование, анализ, беседа, выявление заболеваний и т.д.
⠀
И сегодня я созрела...созрела заявить о себе, как практике, а не теоретике хватит уже от Вас скрывать мои знания и опыт
⠀
Я - АЮРВЕДИСТ до глубины сердца я очень люблю помогать людям, и это один из моих языков ЛЮБВИ
⠀
А потому - быть РОЗЫГРЫШУ
⠀
Ждите завтра публикацию с розыгрышем
⠀
Будет 4 ПОБЕДИТЕЛЯ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАТ ОТ МЕНЯ ДЕТАЛЬНУЮ АЮРВЕДИЧЕСКУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ
⠀
❓ А ПОКА ПОДЕЛИТЕСЬ : ЧАСТО БОЛЕЕТЕ❓ СЛЫШАЛИ ЧТО-НИБУДЬ ОБ АЮРВЕДЕ❓
⠀
#наукаожизни #аюрведическоепитание #зожпитание #здоровыйобразжизни #скoропридетзима #ayurvedayoga #ayurvedica #хочубытьздоровым #блогерствоначистоту10 #рубрика_секреты_лакшми
Диалог в голове:
«Отложить телефон. Постараться кушать осознанно, медленно, растягивая трапезу на 20 минут. У меня получится.
⠀ Хм. Почему Стас сказал про 20 минут? Наверное как раз за это время мозг успевает осознать, что наелся.
⠀ Как вкусно! Оказывается если есть очень медленно вкусы получаются намного ярче!
Ой! Я сейчас поняла, что очень хочу цветную капусту. Надо записать в список покупок, чтобы не забыть. А ещё записать тофу, адыгейский сыр.
⠀ Стоп! Не бери телефон в руки. Сейчас все внимание в еде должно быть. Опять я тороплюсь! Что с телом? Ощущение, что оно все напряглось и хочет быстрее соскочить из-за стола и заняться делами.
⠀ Переключаю внимание с отвлекающих мыслей на тело. Дыхание. Вкус каждого кусочка. Вкусно! Ммммм.
⠀ Бинго! Можно медитировать во время еды. Очень похожее состояние! Нужно девочкам в чате сказать. Блииин. Телефон нельзя в руки брать. После еды обязательно скажу! Не отвлекайся, думай о еде и ощущай каждый кусочек.
⠀ Наверное я сейчас уже долго ем. Ведь это намного дольше, чем обычно. Сколько уже времени там прошло ? 11 минут ?! А я съела уже больше половины. Так, давай все внимание в еду!
⠀ Хм. А ведь это нетерпение в теле, которое чувствуется, как зуд и есть энергия беспокойной Ваты. Интересно! Я чувствую, как проявляется Вата, Питта, Капха в моем сознании и теле.
⠀ Сейчас я осознаю каждый кусочек еды. Он насыщает меня. Я уже наелась. Хотя раньше бы от такой пищи, без огромного количества приправ и соли, не насытилась. Но нет. Почему?
⠀ Ну-ка вспомни свои ощущения, когда ешь с обычной скоростью и смотришь при этом что-нибудь? Беспокойство в теле и голове. Торопливость. Возбуждение. В теле переизбыток энергии Раджаса. Мозг не осознанно просит тяжёлой пищи, которая как бы упадёт сверху и придавит. А потом после такой еды приходит успокоение. Мозги тяжелые и не поворотливые. Тело иногда тоже. Похоже на Тамас. Энергию невежества.
⠀ Офигеть! За один приём пищи столько инсайтов. Что будет дальше ?»
⠀
⠀Думаю, впереди меня ждёт ещё много инсайтов в этом эксперименте.
⠀Рассказать вам подробнее про #баларама_питательный_эксперимент в котором я сейчас участвую ?
Представляете, насколько великий день случился 58 лет назад для всего человечества?!
⠀
На самом деле, для человека значим каждый день! Ведь каждый день мы много раз делаем выбор. И даже от незначительного (казалось бы) шага может круто повернуться наша жизнь✨ ⠀
Я осознанно хочу поменять свою жизнь к лучшему И собираюсь на марафон к Лене @pro_zdorovie.in по прокачке тела и разума. Оздоровление, очищение организма, режим дня (опять же), питание, время на себя - этот пункт меня особо будоражит и ещё много всего интересного для счастливой жизни❤️
⠀
Старт 14 мая и длится 2 недели. Лена подготовила большую интересную программу(она подробно описана в @pro_zdorovie.in). Информация для большинства новая или малознакомая. Но гарантирую, всем, кто за здоровье без таблеток❌ точно понравится!
⠀
А ещё можно выиграть участие Надо зайти к @pro_zdorovie.in, заскринить пост с анонсом и выложить у себя в сториз
Буду очень рада встретить знакомые лица на марафоне «Чистота тела и мыслей»
⠀
Всех с праздником! Желаю каждому покорить свой персональный космос!☄️
⠀
⠀
Доброго всем дня
⠀
Сегодня у меня для вас кулинарный презент от нашего индийского шеф-повара Дживана
⠀
Jeera rice!!!
⠀
Нам понадобится заранее отваренный в большом количестве воды и промытый кипятком рис. Лучше чуть-чуть не доварить рис, чтобы он не потерял форму и не превратился в кашу.
⠀
Разогреваем рисовое или топленое масло(гхи) и бросаем туда зиру (средний огонь). Обжариваем 1 минутку.
Добавляем кешью и обжариваем постоянно помешивая ещё минуту.
⠀
Далее мы добавили паприку, потом лук, продолжая помешивать.
Дживан сказал, что можно класть любые овощи (кабачки, цветную капусту, морковь, брокколи). Тушим все 2-3 минуты.
⠀
Затем кладём куркуму и белый перец, продолжаем мешать ещё минуту. Добавляем горсть мелко порубленного кориандра, рис, немного масла гхи. все тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем томиться на медленном огне на 10 мин.
⠀
Подаём как гарнир или как самостоятельное блюдо
⠀
Пропорции не скажу точно, мы готовили большой объём; основа есть, а дальше - импровизируйте
⠀
Как вам идея таких виде-рецептов из кухни клиники?
Актуально?
#аюрведа#аюрведическаякулинария#аюрведическоепитание#питание#зож#здоровоепитание#питаниепоаюрведе#рецепты_vegetarian#вегетарианскиерецепты#веган#индия#панчакарма#аюрведатур#питаниеподошам#ешьспользойдляздоровья
Худеем, толстеем, впадаем в депрессии, нервничаем и снова по кругу. А все почему?
⠀
▪️Потому что едим не правильно. Безусловно, говорить легко. Но тут, главное наше желание.
⠀
▪️Говорят, что за 21 день можно изменить свои привычки.
Но из моего опыта 21 – маловато, а вот 40 – уже куда лучше.
▫️И тогда: результат на лицо, да что там на лицо, на все тело.
▫️У меня с желаниями все хорошо, с силой воли – сложнее.
⠀
▪️Поэтому я еду на аюрведический релакс, детокс, очищение и антистресс и все это в одном флаконе.
⠀
Теперь, я точно знаю, что это работает. Это работает, даже если я не задумываюсь и не соблюдаю правил. А если соблюдать
⠀
И если у вас с силой воли все норм, вот вам
7 правил питания по Аюрведе:
1️⃣ Еда должна быть максимально натуральной, то есть без, красителей, подсластителей и других искусственных добавок.
2️⃣ Ешьте свежую и только что приготовленную еду. Замороженная, повторно разогретая пища, которой больше 5 часов, считается мертвой.
3️⃣ Ешьте, только когда голодны. Не заедайте и не передайте.
4️⃣ Делайте разгрузочные дни. Даже один день отказа от пищи раз в 2 недели приведёт к легкости и предотвратит многие болезни. Кто-то голодает по средам, кто-то по четвергам, я верю в лунные дни. И для меня - это 11 лунный день.
5️⃣ Используйте больше специй и пряностей.
6️⃣ Ешьте только в хорошем настроении. Если вы расстроены, обижены или вас распирает от злости, откажитесь от еды. Пища впитывает энергию наших мыслей. И вот едите вы в этом всем негативе, а потом что? Правильно! Как минимум расстройство пищеварения. Лучше поголодать, и вы увидите, как голод успокоит ваше эмоциональное состояние.
7️⃣ Ешьте осознанно. Ну в смысле еда значит еда, никакого телека, ноутбука, разговоров по телефону, не думайте о работе или детях. Сосредоточьтесь только на еде.
▫️Это примерно также как занятие сексом. Вы же не читаете книгу или не проверяете почту при этом.
▫️Так и тут? думайте только о еде хотя, это и непросто.
Тяжело поверить в волшебную силу осознанного принятия пищи. Впрочем, верить и необязательно — просто попробуйте и результат не заставит себя ждать.
p.s. И как только во время принятия пищи мысли уходят в сторону, на 1 сек вспоминаем о сексе
БОДРЯЩИЙ утренний ЧАЙ и УСПОКАИВАЮЩЕЕ вечернее МОЛОКО по аюрведическому рецепту от нашего мастера Михаила.
.
ЧАЙ из расчета на 300-350мл.
1. в холодную воду положите свежий мелко нарезанный имбирь (3-5см в зависимости от толщины корня),
2. поставьте воду на плиту и добавьте 1/3-1/2 ч.л. (по вкусу):
- молотую корицу,
- гвоздику, обязательно с головкой (шариком на конце),
- кардамон, раскрыть, чтобы стали видны черные семечки,
- мускатный орех.
3. довести до кипения,
4. дать остыть до 80 градусов (5-7 минут после кипения),
5. выжать сок 1/3-1/2 лимона,
6. положить мед.
.
Не спеша наслаждайтесь полезным и вкусным утренним напитком.
Важно понимать, что напиток обладает бодрящим и слабительным эффектом.
.
МОЛОКО, согласно Аюрведе, обладает качествами «сита» – холодное и «гуру» – тяжелое, поэтому в него нужно добавить первоэлементы огня и воздуха.
.
Из расчета на 300-350мл:
1. В холодное молоко положите свежий мелко нарезанный имбирь (3-5см в зависимости от толщины корня) или молотый ½ ч.л.,(если у вас сухой кашель, то лучше свежий, если мокрый, то лучше сухой),
2. поставьте молоко на плиту и добавьте 1/3-1/2 ч.л. (по вкусу):
- молотую корицу,
- кардамон, раскрыть, чтобы стали видны черные семечки,
- фенхель или анис,
- мускатный орех,
- 3-4 палочки шафрана.
3. довести до кипения 3-5 раз, снимая и возвращая на плиту,
4. переливать из чашки в чашку с большой высоты для вспенивания и обогащения кислородом,
5. положить мед.
.
Исцеляющий эффект можно усилить, прочитав молитву или мантру над этими напитками или просто сказав добрые слова «Желаю тебе счастья и здоровья».
.
Будьте здоровы душой и телом!