багеты обоидлякухни обоидляспальни краски карнизы багетнаямастерская обои 3dфотообои магазин миробоев обоидляхолла ойсхара перлаламуры оформлениекартин интерьер картина дизайн ламинат багетнаямастеркаяастана картиныастана мастер паспарту подарок подарокастана подрамник рамка рамкидляфотографий холст астанабагет астанарамки новыйхушет
Привет Друзья
⠀
Вчера пекла багеты, получились суперМягкие внутри и хрустящие снаружи)
⠀
♨️Багеты 2 шт.
⠀
Мука пшеничная / Мука (+) — 450 г
Вода (+-) — 250 мл
Дрожжи (сухие, но можно свежие в соотношении 1 к 3) — 8 г
Соль — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
⠀
Дрожжи развести в теплой воде или теплом молоке, добавить 1 ст. л. сахара, просеять 2 ст. л. муки, перемешать, накрыть и оставить на 10-15 минут.
Муку просеять в глубокую миску, добавить соль, перемешать.
В середине сделать углубление и налить масло.Добавить опару.Замесить гладкое тесто.Миску смазать маслом и положить у нее тесто. Накрыть тесто и оставить на расстойку в теплом месте на 1-1.5 часа.Тесто должно увеличиться вдвое.Рабочую поверхность присыпать мукой и выложив тесто, обмять его.Разделить тесто на 2 одинаковые части.Не используя скалку из каждой части руками формируем прямоугольный пласт и не туго свернуть в рулет.. Рулет раскатать, как-бы немного "вытягивая" в стороны. Длина багета должна быть примерно 65 см, но вы ориентируйтесь на размер своего противня. После чего острым ножом делаем косые надрезы и посыпаем кунжутом.Оставить на 30 минут.
Выпекала я на прекрасном пекарском камне Гурман @baking_stone , думаю многие уже о нем знают. Он идеален, сплошные плюсы. Выпечка готовится быстрее, распределяет равномерно температуру и т. д. Главное камень обязательно прогреть за 15-20 минут.
Далее нагреваем духовку до 220 градусов. На нижний уровень духовки ставим миску с водой, выпекаем 7 минут, уменьшаем температуру до 175 градусов и выпекаем еще 30 минут.
Готово
⠀
⠀
⠀Вам понравился рецепт ⠀
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
⠀Пожалуйста не забудьте нажать на ♥️,чтоб видеть новые рецепты у себя в ленте ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Сохраняйте️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Подписывайтесь @vkusnie_sekreti
⠀
️ Новые рецепты каждый день
➕Народная медицина
✅Полезные советы
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
⠀
⠀
⠀by @receptyviktoria
________________
#вкусныесекреты#vkusnie_sekreti#кулинария#рецепты#готовимсами#люблюготовить#готовимдома#еда#вкусно#готовимвкусно#школакулинара⠀@vkusnie_sekreti #кухня#вкуснятина #видеорецепты#рецептыпошагово
#багеты #багет #домашняявыпечка #выпечкадома #хлеб #хлебдомашний
ДОМАШНИЙ ХРУСТЯЩИЙ БАГЕТ ⠀
⠀
Однозначно рекомендую приготовить этот фантастически вкусный хрустящий багет - к завтраку просто идеален⠀
⠀
Для теста: ⠀
⠀
✅ 600 г пшеничной муки ⠀
✅ 400 мл тёплой воды ⠀
✅ 7 г сухих дрожжей ⠀
✅ 2 ч.л соли ⠀
✅ 1 ч.л растительного масла ⠀
⠀
Муку просеиваем в глубокую миску, добавляем свежие (это обязательно!) сухие дрожжи, соль и перемешиваем.
Затем частями вливая тёплую воду, замешиваем тесто. ⠀
«Лохматый» шар теста перекладываем на рабочую поверхность и хорошо вымешиваем до однородного состояния и эластичности около 7-10 минут. ⠀
Скатываем в шар, выкладываем в миску, смазанную растительным маслом, и накрываем пищевой плёнкой. ⠀
Даём тесту подняться около 40-45 минут. ⠀
Как только тесто отстоялось, аккуратно приминаем его и снова, накрыв миску пищевой пленкой, ждём 35-40 минут до повторного подъёма. ⠀
Готовое тесто делим на 4 части. Каждую бережно раскатываем и формируем прямоугольник, который сворачиваем рулетиком, слегка придавливая слой за слоем. ⠀
Каждый рулетик перекладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга. ⠀
На этом этапе каждый багет можно слегка смазать растительным маслом и присыпать мукой, но я пренебрегаю этим моментом - не очень люблю муку на хлебе, но по классике делают именно так). ⠀
Не плотно накрываем противень пищевой плёнкой и даём багетам подняться). ⠀
Тем временем нагреваем духовку до 260’С. ⠀
Острым ножом наносим характерные насечки на каждом багете. ⠀
Противень отправляем в разогретую духовку, под него на решетку ставим жаропрочную форму и наливаем в неё горячую воду - чтобы в духовке был влажный воздух. ⠀
Температуру снижаем до 230’С и выпекаем багеты до золотистой корочки около 30-35 минут. ⠀
Хрустящие ароматные багеты готовы! ⠀
⠀
Приятного аппетита! ⠀
⠀
Севиль Велиева «Can Again Breathin»⠀
⠀
#хлеб #домашнийхлеб #хлебушек #хлебопечка #хлебдома #хлебвдуховке
Сохраняйте себе рецепт шикарных багетов.
Завтра последний день акции:ножи и книга в подарок всем покупателям #ТЕРМОМИКС.
Я всегда экспериментирую с рецептом. То пшеницу измельчу в Термомикс и смешаю с обычной мукой высшего сорта или семена подсолнуха и тыквы добавлю в тесто. Вообщем не бойтесь и играйтесь с рецептами. А вместо багета можно из этого теста лепешки или пирожки испечь (тогда молоко с водой 50/50)....
✔️✔️✔️ #готовимскерим_айнура
✔В составе, стандартный набор продуктов, но если использовать пару секретов, то у вас на завтрак будет вкусный хрустящий Французский багет ... .................................................................................✔Ингредиенты:
-мука высший сорт- 750 гр + немного на подпыл.
-сахар - 1 ч л
-дрожжи сухие- 11 гр. Или 20 грамм свежих
-соль - 1.5 ч л
-вода теплая -450гр
☝️☝️НЕ нужно класть растит масло...
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
-бумага для выпечки
-лезвие или острый нож
✔Приготовление:
В теплой воде развести сахар и дрожжи. Муку просеять, всыпать соль и постепенно добавлять жидкую часть к муке, вымешивать тесто минут 5-6................................................................................. В Термомикс (у кого есть он):в чашу налить воду, сахар, дрожжи. Перемешать 3мин/37градусов/2 скорость. Всыпать муку и соль и вымешать 3мин/колосок...
Тесто выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность, разделить тесто на 6 частей, накрыть полотенцем и дать тесту расстояться 30 мин.
Духовку нагреть до 250градусов. На дно поставить еще один противень.
Каждую часть теста руками растянуть в прямоугольник(или скалкой раскатать), скатать в рулет, края потоньше. (В гугле наберите-формовка багетов).
Выложить багеты на противень застеленный бумагой. Между багетами поднимите бортики из бумаги... Накройте полотенцем и на 15 мин снова расстойка.
Через 15 мин сделайте лезвием на багетах 4-5 рассечки "кошачьи ушки" и еще 5 мин расстойки. Яйцом нельзя смазывать, только мукой припудрить...
Сбрызните багеты водой из пульверизатора (я просто рукой сделала это). Противень с хлебом на средний уровень. ПЕЧЕМ 15-20 МИНУТ
#багеты #печемхлебдома #французскиебагеты #готовимстермомикс #термомиксвказахстане #купитьтермомикс
Утреннее тесто привело вот к такому результату Делюсь рецептом: ☑️Чабатта на биге. БИГА:
220 гр. воды комнатной температуры
500 гр. муки 1с
5 гр. свежие пресс. дрожжи ТЕСТО:
1900 гр. муки 1с
1440 гр. воды
47,6 гр. соли
27,6 гр. пресс. дрожжи
725 гр. бига (вся) Бигу, после смешивания всех ингредиентов, поместить в герметичный контейнер на 16 часов при t= 18-20. Тесто, после замеса, выбраживается 3 часа. 2 складывания, через 1 час и еще через 1 час. Выпекать с паром 10 мин при T=250°C, далее при Т 200° еще 30 мин. Вкусного хлеба!
Добрый день дорогие подписчики
✔ МИР ОБОЕВ ✔
✔ ОЦЕНИТЕ НАШУ НОВИКУ **************************************************
Только в нашем магазине вы можете приобрести самые качественные и эксклюзивные обои с большим выбором рисунков, на прочной и надежной основе, от лучших отечественных и зарубежных производителей!
**************************************************
По возникающим вопросам обращаться по номеру WhatsApp 8 (928) 089*45*04
☎️ 8 (928) 737*52*81 oboi_oboi95 ************************************************* #Обои #Карнизы #Багеты #3Dфотообои #Ойсхара #Магазин #МИРОБОЕВ #ПЕРЛАЛАМУРЫ #ОБОИДЛЯХОЛЛА #обоидлякухни #обоидляспальни #КРАСКИ #ОБОИДЛЯКУХНИ #обоидляспальни #краски #ОБОИДЛЯКУХНИ #обоидляспальни
Добрый день дорогие подписчики
✔ МИР ОБОЕВ ✔
✔ ОЦЕНИТЕ НАШУ НОВИКУ **************************************************
Только в нашем магазине вы можете приобрести самые качественные и эксклюзивные обои с большим выбором рисунков, на прочной и надежной основе, от лучших отечественных и зарубежных производителей!
**************************************************
По возникающим вопросам обращаться по номеру WhatsApp 8 (928) 089*45*04
☎️ 8 (928) 737*52*81 oboi_oboi95 ************************************************* #Обои #Карнизы #Багеты #3Dфотообои #Ойсхара #Магазин #МИРОБОЕВ #ПЕРЛАЛАМУРЫ #ОБОИДЛЯХОЛЛА #обоидлякухни #обоидляспальни #КРАСКИ #ОБОИДЛЯКУХНИ #обоидляспальни #краски #ОБОИДЛЯКУХНИ #обоидляспальни
Добрый вечер дорогие подписчики
✔ОЦЕНИТЕ НАШУ НОВИНКУ
✔ МИР ОБОЕВ ✔
Наш адрес Ч.Р. Гудермеский р-он пос Ойсхар магазин Мир Обоев **************************************************
Только в нашем магазине вы можете приобрести самые качественные и эксклюзивные обои с большим выбором рисунков, на прочной и надежной основе, от лучших отечественных и зарубежных производителей!
**************************************************
По возникающим вопросам обращаться по номеру WhatsApp 8 (928) 089*45*04
☎️ 8 (928) 737*52*81 oboi_oboi95 ************************************************* #Обои #Карнизы #Багеты #3Dфотообои #Ойсхара #Магазин #МИРОБОЕВ #ПЕРЛАЛАМУРЫ #ОБОИДЛЯХОЛЛА #обоидлякухни #обоидляспальни #КРАСКИ #ОБОИДЛЯКУХНИ #обоидляспальни #краски #ОБОИДЛЯКУХНИ #обоидляспальни
Привет друзья!
Пазлы не сложились
Жизнь-это маленькие разноцветные пазлы под названием- каждый прожитый день ⚘
У кого-то эти #пазлы разнообразные по форме, цвету и содержанию.
Кто-то считает, что лучше иметь много ровненьких и правильной формы квадратиков. Пусть не таких ярких, но надёжных и понятных, легко составляющих милую сердцу картинку. Проснулась сегодня с утречка, и ставлю себе задачу - собрать из этих цветов картинку целиком или пусть будет так, как на фото На фото #фрагмент от рам с моими цветами ручной работы
#_елена_михайлова #скульптурнаяживопись #объемныйдекор #декоративныеэлементы #декоративнаятарелка #декоративнаяштукатурка #шеббишик #шеббидекор #стильныйинтерьер #красивыйинтерьер #рамы #рама #рамкадляфото #рамка #багет #багеты #состаренноедерево #цветочныйдекор #цветыручнойработы #рамадлявышивки #ручнаяработа #ручнаяработаназаказ #длятебя #длятворчества
Добрый вечер дорогие подписчики
✔ МИР ОБОЕВ ✔
✔ ОЦЕНИТЕ НАШУ НОВИКУ **************************************************
Только в нашем магазине вы можете приобрести самые качественные и эксклюзивные обои с большим выбором рисунков, на прочной и надежной основе, от лучших отечественных и зарубежных производителей!
**************************************************
По возникающим вопросам обращаться по номеру WhatsApp 8 (928) 089*45*04
☎️ 8 (928) 737*52*81 oboi_oboi95 ************************************************* #Обои #Карнизы #Багеты #3Dфотообои #Ойсхара #Магазин #МИРОБОЕВ #ПЕРЛАЛАМУРЫ #ОБОИДЛЯХОЛЛА #обоидлякухни #обоидляспальни #КРАСКИ #ОБОИДЛЯКУХНИ #обоидляспальни #краски #ОБОИДЛЯКУХНИ #обоидляспальни