вакансиимосква работавмоскве барменмосква ресторанымосквы салоныкрасотымосква стоматологиимосквы бармен выезднойбар бармены барменшоу шоумосква будьснамибудьсработой вакансиямосква подработка подработкадлястудентов подработкамосква работа работамечты работамосква работамск barbados barbadosmoskow moskowcoffe выезднойбармосква кейтерингмосква москва barbadoscoffee barbadosyrup coffee coffeebeans барменшоуказань89375205023
Методы приготовления коктейлей:
⠀
✨Стир (Stir)
⠀
Стир (Stir) - в переводе с английского языка означает «смешивать, перемешивать» и на наш взгляд является самым изящным методом приготовления. Для данного метода нужен смесительный стакан, который предварительно охлаждают.
⠀
В него наливаются все легко смешиваемые ингредиенты коктейля, наполняются льдом на 2/3 объема и размешиваются с помощью барной ложки, вращая по кругу кубики льда❄️. Далее напиток фильтруется в бокал для подачи коктейля при помощи таких барных инструментов как хоторн-стрейнер или джулеп-стрейнер.
⠀
Стоит помнить о том, что не стоит переусердствовать со временем перемешивания коктейля со льдом☝. Дело в том, что лед имеет свою определенную температуру. И как только напиток достигает температуры, близкой к температуре льда, лед начинает уже не охлаждать коктейль, а просто таять и разбавлять его водой. Это все может негативно сказаться на напитке, который вы готовите.
⠀
#thebarbados #barbadoscoffee #lovecoffee #coffeebeans #syrop #deliverysyrup #barbados #barbadosmoskow #moskowcoffe #tastingsyrup #barbadosyrup #coffee
Методы приготовления коктейлей:
⠀
Фроулинг (Throwling)
⠀
С английского переводится как «бросать». Это особый метод смешивания, который включает в себя переливание напитка из одной емкости со льдом в другую безо льда. Суть метода заключается в неоднократном переливании на расстоянии вытянутых рук, насыщая кислородом коктейль (аэрация) с минимальным прикосновением льда с содержимым❄️. Таким образом напиток обретает более богатый и насыщенный вкус.
⠀
Rolling (роллинг)
Эта техника позволяет приготовить коктейль практически так же, как и фроулингом, но отличия все же есть. Первое — это отсутствие льда в емкостях для смешивания, а второе — более короткое расстояние переливания жидкости. Такой способ позволяет получить на выходе более спиртуозный и менее обогащенный кислородом коктейль, чем в случае с фроулингом. Но при этом вкус его будет лучше подчеркнут☺️.
⠀
#thebarbados #barbadoscoffee #lovecoffee #coffeebeans #syrop #deliverysyrup #barbados #barbadosmoskow #moskowcoffe #tastingsyrup #barbadosyrup #coffee
Фреш или готовое фруктовое пюре
⠀
Конечно в коктейлях лучше использовать фреши – с ними напитки ярче и по вкусу и по аромату. С цитрусовыми фрешами проблем нет – их легко приготовить за стойкой, лайм, апельсины, грейпфруты есть в любом баре. А вот получить приличный свежевыжатый сок манго или, например, маракуйи в Росии трудно: попробуй у нас найти, например, папайю хорошего качества. И тут на помощь приходят фруктовые пюре. Это как правило концентрированная мякоть с соком в замороженном виде. Перед сменой нужно разморозить необходимое количество пюре изалить в бутылку для премикса. Таким образом, у вас под рукой всегда будет любой экзотический вкус.
⠀
В ассортименте «Barbados» есть очень много вкусов фруктового пюре ассортимент можете посмотреть на нашем сайте!
⠀
#thebarbados #barbadoscoffee #lovecoffee #coffeebeans #syrop #deliverysyrup #barbados #barbadosmoskow #moskowcoffe #tastingsyrup #barbadosyrup #coffee #specialitycoffee #coffeecup #drinks #barista
Party “XX лет @citybar_tver “
@samflair69 @nicebarshow
#TeamWork
.
#NiceBarShow
#Zhuravlev_Nikolay
#SamFlair69
#БарменШоу #ШоуНаПраздник #Шоу
#ШоуНаСвадьбу #ШоуНаВыпускной
#ШоуНаМероприятие #ЭффектноеШоу
#БарменШоуТверь #БарменШоуМосква #БарменШоуМСК #ВыезднойБарМосква
#ШоуТверь #ШоуМосква #ШоуМск
#ВыезднойКоктейльБар
#ВыезднойБар
#ГоркаШампанского
#ПирамидаСШампанским
#ПирамидаШампанского
#Бармен #БарменНаВыезд
#БарменНаВыставку
#БарменМосква #БарменНаВыездМосква
#БарменНаВыставкуМосква
Warming up
.
#NiceBarShow
#Zhuravlev_Nikolay
#SamFlair69
#БарменШоу #ШоуНаПраздник #Шоу
#ШоуНаСвадьбу #ШоуНаВыпускной
#ШоуНаМероприятие #ЭффектноеШоу
#БарменШоуТверь #БарменШоуМосква #БарменШоуМСК #ВыезднойБарМосква
#ШоуТверь #ШоуМосква #ШоуМск
#ВыезднойКоктейльБар
#ВыезднойБар
#ГоркаШампанского
#ПирамидаСШампанским
#ПирамидаШампанского
#Бармен #БарменНаВыезд
#БарменНаВыставку
#БарменМосква #БарменНаВыездМосква
#БарменНаВыставкуМосква
Это было незабываемое мероприятие
XX лет @citybar_tver
Спасибо, этому прекрасному заведению, за возможность быть частью такого грандиозного события!
.
#NiceBarShow
#Zhuravlev_Nikolay
#SamFlair69
#БарменШоу #ШоуНаПраздник #Шоу
#ШоуНаСвадьбу #ШоуНаВыпускной
#ШоуНаМероприятие #ЭффектноеШоу
#БарменШоуТверь #БарменШоуМосква #БарменШоуМСК #ВыезднойБарМосква
#ШоуТверь #ШоуМосква #ШоуМск
#ВыезднойКоктейльБар
#ВыезднойБар
#ГоркаШампанского
#ПирамидаСШампанским
#ПирамидаШампанского
#Бармен #БарменНаВыезд
#БарменНаВыставку
#БарменМосква #БарменНаВыездМосква
#БарменНаВыставкуМосква
Объясняем сложные слова простым языком. Сегодня про аперитив. Знали, что это такое?
Аперитив — напиток, который пьют перед едой, чтобы утолить жажду и возбудить аппетит.
Он может быть алкогольным и безалкогольным.
Из безалкогольных напитков пьют минеральную воду, газировку и соки.
Из соков лучше подойдет березовый, лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый, гранатовый, томатный и виноградный.
Самый популярный алкогольный аперитив — вермут.
Коктейль «Апероль-шприц» (Aperol Spritz)
Энергетическая ценность на порцию
* Калорийность
207 ккал
Белки
0,2 грамм
Жиры
0 грамм
Углеводы
17,5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порция
* Просекко
100 мл
Газированная вода
50 мл
Цедра апельсина
по вкусу
Аперитив апероль
50 мл
Инструкция приготовления
1. В бокал со льдом влить просекко, апероль и газированную воду и перемешать барной ложкой.
Шприц — коктейль, впервые появившийся в итальянском регионе Венето в то время, когда эта часть страны принадлежала Австро-Венгрии. Отсюда и немецкое название.
В бокал можно положить и дольку апельсина.
Что рассказать гостю о коктейле Апероль Шприц?
Вам нравятся простые физзы? Тогда попробуйте этот сладкий коктейль на основе игристого, алкогольный и слабоалкогольный.
#аперитив #Бар #бармен #бармены #барменыМосквы #барменшоунасвадьбу #Барменшоукоктейль #барменотбога #барменынавыезд #барменмосква #коктейль #коктейльбар #коктейльчик #коктейльныйбар #выезднойкоктейльныйбар #выезднойбар #выезднойбармосква #напитки #напиткипокрепче #аперольшприц #апероль #вермут #москва #россия